Těstoviny s houbami a dýní

Name: Těstoviny s houbami a dýní
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3 porce
Ingredients: slunečnicový olej; sůl; 300 g těstovin (kolínka, penne, mušličky…); 2 cibule; 300 g lesních hub; mletý pepř; mletý kmín; 4 lžíce olivového oleje; mletý muškátový oříšek; kari koření; 250 g dýně hokaido; 50 g strouhaného tvrdého sýra; nať cibulky na ozdobu (nebo pažitka )

V tomto pokrmu si vychutnáme dvě oblíbené podzimní suroviny - lesní houby a dýni. Houby a dýni připravíme zvlášť. Dýni ochutíme muškátovým oříškem a kari, díky tomu bude mít výraznou chuť. Jídlo podáváme posypané strouhaným sýrem.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 729 kJ / 1 847 kcal
Bílkoviny	60,61 g
Tuky	54,34 g
Vláknina	42,60 g
Cholesterol	30 mg
Sodík	546 mg
Sůl	1,25 g
Sacharidy	260,69 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve větším hrnci přivedeme k varu dostatečné množství vody, osolíme, přidáme 2 lžíce slunečnicového oleje a vsypeme těstoviny. Uvaříme dle návodu a slijeme. Houby a cibule očistíme a vše nakrájíme na kostičky. Krok 2: Na pánvi rozehřejeme olej, osmažíme na něm polovinu cibule dozlatova, přidáme kousky hub, osolíme, opepříme, okmínujeme, podlijeme trochou vody a za občasného míchání dusíme asi 25 minut. Krok 3: Ve druhé pánvi rozehřejeme olivový olej, přisypeme druhou polovinu cibule, orestujeme a přidáme omytou, na kostičky nakrájenou dýni a dochutíme solí, muškátovým oříškem a kari kořením. Podusíme pod pokličkou asi 10-15 minut. Krok 4: V hrnci smícháme těstoviny s houbami a dýní, rozdělíme na talíře, posypeme sýrem a ozdobíme nasekanou natí nebo pažitkou.

Ve větším hrnci přivedeme k varu dostatečné množství vody, osolíme, přidáme 2 lžíce slunečnicového oleje a vsypeme těstoviny. Uvaříme dle návodu a slijeme. Houby a cibule očistíme a vše nakrájíme na kostičky.

Jak vařit těstoviny
Na pánvi rozehřejeme olej, osmažíme na něm polovinu cibule dozlatova, přidáme kousky hub, osolíme, opepříme, okmínujeme, podlijeme trochou vody a za občasného míchání dusíme asi 25 minut.
Ve druhé pánvi rozehřejeme olivový olej, přisypeme druhou polovinu cibule, orestujeme a přidáme omytou, na kostičky nakrájenou dýni a dochutíme solí, muškátovým oříškem a kari kořením. Podusíme pod pokličkou asi 10-15 minut.
V hrnci smícháme těstoviny s houbami a dýní, rozdělíme na talíře, posypeme sýrem a ozdobíme nasekanou natí nebo pažitkou.

TIP: Jak nejlépe zpracovat lesní houby

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 9. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Těstoviny s houbami a dýní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W68Jx

Těstoviny s houbami a pečeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Houby na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz

Houby po maďarsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ruzena

Těstoviny s dýní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

magdalenka

Bůček s houbami v těstovinách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Rychlé smetanové houby s těstovinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

veganotic 50 min

Zobrazit více

Hrušková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min

Ostružinová marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min

Mirabelkový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

poslirecept 70 min

Lehký bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 50 min

Ostružinový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 75 min

Cuketový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 50 min

Zobrazit více

Těstoviny
Houby

Podzimní recepty
Běžný den
Houby
Dýně
Oběd
Dušení
Restování
Vegetariánské recepty

Moje poznámka

Těstoviny s houbami a dýní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W68Jx

Náhodný recept

Panenka marinovaná v balzamiku s brokolicí a žlutou mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Avokádová pomazánka

Přidáno před 14 hodinami

Belgické vafle

Přidáno před 19 hodinami

Americké cookies s borůvkami

Přidáno před 23 hodinami

Quiche inspirovaný Herbářem

Přidáno před 23 hodinami

Čokoládový koláč s ovocem

Přidáno 20. 8. 2025 15:00:02

Lehký bramborový salát s čerstvou zeleninou

Přidáno 20. 8. 2025 13:13:34

Další recepty

Komentáře (1)

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Tvarohový koláč s ovocem a želatinou: Báječně osvěžující dezert vyžaduje trochu trpělivosti, ale vždy sklidí úspěch

Škvarkové placky ze staré kuchařky voní jako prázdniny u babičky a zmizí dřív, než řeknete „škvarky“

Tibi limonáda je kvašená voda, nazývaná vodní kefír. Svou chutí připomíná burčák Hodnocení 1×

Tibi limonáda je kvašená voda, nazývaná vodní kefír. Svou chutí připomíná burčák

Osvědčené tipy, jak ušetřit čas při vaření luštěnin: Zjednodušme si přípravu těchto zdravých potravin a konzumujme je častěji Hodnocení 33×

Osvědčené tipy, jak ušetřit čas při vaření luštěnin: Zjednodušme si přípravu těchto zdravých potravin a konzumujme je častěji

Deset tipů poradí, jak nejlépe zpracovat lesní houby. Jejich chuť a vůni si pak dopřejeme po celý rok Hodnocení 165×

Deset tipů poradí, jak nejlépe zpracovat lesní houby. Jejich chuť a vůni si pak dopřejeme po celý rok

Nakládané melounové slupky: Vynikající chuťovka, kterou využijete třeba ke grilovanému masu nebo k sýrům

Novoluní v Panně: Býci nastartují přerušovaný půst, Střelci se zaměří na japonskou kuchyni a Štíři na zeleninu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bramboráky nastavované kuskusem s hlívou

ZboSy před 3 minutami

Cuketová polévka s nivou

Glapet před 53 minutami

Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku Videorecept

poirotka před 4 hodinami

Dědova dršťková polévka

Zuzanka A před 12 hodinami

Špagety v nivě

Routilka před 14 hodinami

Cuketový koláč s ovocem Videorecept

Cuketový koláč s ovocem

Kratule před 14 hodinami

Suroviny:
olej slunečnicový, sůl, těstoviny, cibule, houby lesní, pepř mletý, kmín mletý, olej olivový, ořech muškátový, koření kari, dýně hokkaido, sýr strouhaný, cibulka

Naposledy jste si prohlédli

Tři vejce do skla z mikrovlnné trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 1 min

Dušené fazolky na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemeL 30 min

Uzená krkovice pečená s bramborami v papilotě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Bramborové knedlíky trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Iruna 60 min

Těstoviny s houbami a dýní

Suroviny pro 3 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji