Těstoviny s houbami a dýní

Name: Těstoviny s houbami a dýní
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3 porce
Ingredients: slunečnicový olej; sůl; 300 g těstovin (kolínka, penne, mušličky…); 2 cibule; 300 g lesních hub; mletý pepř; mletý kmín; 4 lžíce olivového oleje; mletý muškátový oříšek; kari koření; 250 g dýně hokaido; 50 g strouhaného tvrdého sýra; nať cibulky na ozdobu (nebo pažitka )

V tomto pokrmu si vychutnáme dvě oblíbené podzimní suroviny - lesní houby a dýni. Houby a dýni připravíme zvlášť. Dýni ochutíme muškátovým oříškem a kari, díky tomu bude mít výraznou chuť. Jídlo podáváme posypané strouhaným sýrem.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 729 kJ / 1 847 kcal
Bílkoviny	60,61 g
Tuky	54,34 g
Vláknina	42,60 g
Cholesterol	30 mg
Sodík	546 mg
Sůl	1,25 g
Sacharidy	260,69 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve větším hrnci přivedeme k varu dostatečné množství vody, osolíme, přidáme 2 lžíce slunečnicového oleje a vsypeme těstoviny. Uvaříme dle návodu a slijeme. Houby a cibule očistíme a vše nakrájíme na kostičky. Krok 2: Na pánvi rozehřejeme olej, osmažíme na něm polovinu cibule dozlatova, přidáme kousky hub, osolíme, opepříme, okmínujeme, podlijeme trochou vody a za občasného míchání dusíme asi 25 minut. Krok 3: Ve druhé pánvi rozehřejeme olivový olej, přisypeme druhou polovinu cibule, orestujeme a přidáme omytou, na kostičky nakrájenou dýni a dochutíme solí, muškátovým oříškem a kari kořením. Podusíme pod pokličkou asi 10-15 minut. Krok 4: V hrnci smícháme těstoviny s houbami a dýní, rozdělíme na talíře, posypeme sýrem a ozdobíme nasekanou natí nebo pažitkou.

Ve větším hrnci přivedeme k varu dostatečné množství vody, osolíme, přidáme 2 lžíce slunečnicového oleje a vsypeme těstoviny. Uvaříme dle návodu a slijeme. Houby a cibule očistíme a vše nakrájíme na kostičky.

Jak vařit těstoviny
Na pánvi rozehřejeme olej, osmažíme na něm polovinu cibule dozlatova, přidáme kousky hub, osolíme, opepříme, okmínujeme, podlijeme trochou vody a za občasného míchání dusíme asi 25 minut.
Ve druhé pánvi rozehřejeme olivový olej, přisypeme druhou polovinu cibule, orestujeme a přidáme omytou, na kostičky nakrájenou dýni a dochutíme solí, muškátovým oříškem a kari kořením. Podusíme pod pokličkou asi 10-15 minut.
V hrnci smícháme těstoviny s houbami a dýní, rozdělíme na talíře, posypeme sýrem a ozdobíme nasekanou natí nebo pažitkou.

TIP: Jak nejlépe zpracovat lesní houby

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 9. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Těstoviny s houbami a dýní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W68Jx

Těstoviny s houbami a pečeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Zapečené těstoviny s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Casimanta 90 min

Houby na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz

Těstoviny s dýní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

magdalenka

Bůček s houbami v těstovinách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Rychlé smetanové houby s těstovinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

veganotic 50 min

Zobrazit více

Cibulačka se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

poslirecept 40 min

Kachní stehna s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 180 min

Dýňová polévka se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 40 min

Lehký bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

poslirecept 50 min

Dýňové lasagne

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 85 min

Pomazánka z pečeného masa

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

poslirecept 20 min

Zobrazit více

Těstoviny
Houby

Podzimní recepty
Běžný den
Houby
Dýně
Oběd
Dušení
Restování
Vegetariánské recepty

Moje poznámka

Těstoviny s houbami a dýní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W68Jx

Náhodný recept

Zapečený květák se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

christynka20 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bábovka z pomazánkového másla s ořechy

Přidáno před 9 hodinami

Hrachová kaše bez mouky

Přidáno před 11 hodinami

Čočka se zeleninou

Přidáno před 12 hodinami

Cibulačka s červeným vínem

Přidáno před 13 hodinami

Rýžové nudle s krevetami

Přidáno před 13 hodinami

Vepřové kostky po domažlicku

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Vynikající celerový salát je hitem oslav: Nadchne vás chuť ananasu a kukuřice, nesmíte však přípravu uspěchat

Cukrářka Míša Landová v nové kuchařce radí, jak se vyhnout chybám při pečení cukroví: Největší hřích je šidit suroviny

Těstoviny s kuřecím masem: Na krémové verzi se smetanou si zaručeně pochutnáte Hodnocení 67×

Těstoviny s kuřecím masem: Na krémové verzi se smetanou si zaručeně pochutnáte

Vanilkové rohlíčky podle receptu prababičky Josefa Maršálka: Jsou úžasně křehké a překvapí jedním druhem koření

Jaká mouka patří do rohlíčků? Jen správný druh zajistí jemné a křehké cukroví, které mizí rychlostí blesku

KVÍZ: Vyznáte se v pečení cukroví? Otestujte se, zda víte, kdy připravit linecké a proč vosí hnízda počkají

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hrníčková bábovka Videorecept

Hrníčková bábovka

NikoSarah7 před 1 hodinou

Zapečená polévka z červené řepy

Kajkajak před 2 hodinami

Pizza

Kajkajak před 2 hodinami

Rošťáci z vepřového masa Videorecept

Rošťáci z vepřového masa

NikoSarah7 před 2 hodinami

Měkké medové perníčky

Taraa121 před 3 hodinami

Meruňkový páj

Xsaxana před 4 hodinami

Hrnkové palačinky Videorecept

Hrnkové palačinky

milanow před 4 hodinami

Kuřecí nudličky na kari se zeleninou, pečené v HF

Alena Cermakova před 5 hodinami

Jablečný perník s ořechy

Ivana_Eignerova před 5 hodinami

Cuketová polévka zase malinko jiná Videorecept

Cuketová polévka zase malinko jiná

klomdike před 5 hodinami

Suroviny:
olej slunečnicový, sůl, těstoviny, cibule, houby lesní, pepř mletý, kmín mletý, olej olivový, ořech muškátový, koření kari, dýně hokkaido, sýr strouhaný, cibulka

Naposledy jste si prohlédli

Rafaelo (z pudinku)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

laine 40 min

Těstoviny s houbami a dýní

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno