Rychlé smetanové houby s těstovinami

veganotic Kuchařka: veganotic

Doba přípravy: 50 minut 2 porce Těstoviny 3 názory

Suroviny

2 velké hrsti čerstvých hub
1 velká cibule nakrájená na drobno
1 zarovnaná lžíce sypkého zeleninového bujónu (např. Alnatura, Wurzl)
1 ovesná smetana Oatly (nebo 250 ml jiné rostlinné či ořechové smetany)
kmín dle chuti (my dáváme hodně hodně hodně!)
čerstvá petržel
citrón
olej
oblíbené těstoviny
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Houby očistěte, omyjte a nakrájejte na větší (bitesize) kousky.

  2. V pánvi rozehřejte olej a krátce na něm osmahněte nakrájenou cibuli. Poté, co zesklovatí, přidejte houby, polovinu kmínu a polovinu sypkého bujónu (místo soli). Zamíchejte, přikryjte a nechte dusit.

  3. Houby budou pouštět vodu, po 5 - 10 minutách by měly být lehce scvrklé. Odkryjte je, přidejte zbytek kmínu, opět promíchejte a nechte ještě minutu či dvě odpařit většinu vody.

  4. Poté přilijte smetanu a přimíchejte zbytek bujónu, zvyšte plamen a nechte omáčku za občasného míchání redukovat do požadované konzistence (asi pět minut, dokud není pěkně hustá).

  5. Když je hotová, nechte jí vychladnout a odležet po dobu přípravy těstovin. Uvařené těstoviny promíchejte s omáčkou.

  6. Podávejte ihned s čerstvou petrželkou, citrónem a (zeleným) pepřem.

Poznámka

Recepty a další zajímavosti najdete na mých stránkách

http://www.veganotic.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 050 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Rychlé smetanové houby s těstovinami

  • maltinka maltinka

    Vyzkoušela jsem pro svou vnučku - veganku a moc nám oběma chutnalo! Děkujeme za recept :)

    Odpovědět

  • Marie Švarcová Marie Švarcová (neregistrovaný)

    :yes::yes: moc se mi Vaše recepty líbí, jídla skvěle chutnají i prezentace je pěkná - díky <3:-K

    Odpovědět

  • Drahos z kamene Drahos z kamene

    vyzkouším :-K

    Odpovědět

Tématické fráze: houby s těstovinami těstoviny s houbami houby s testovinami recept těstoviny s houbami a smetanou houby s těstovinou jak dusit houby těstoviny recepty zapečené houby s těstovinami houby s těstovinama houby a těstoviny recepty s houbami recepty houby na smetaně houby recepty houbové recepty houby na smetaně recept houby s těstovinami houby se smetanou recepty houby smetanově těstoviny s houbami houbové těstoviny

Zapomněl/a jsem heslo