Polévka z hřibů s řeřichou
Pokud si z lesa nosíte plné košíky hub, hodí se každý nápad, jak je zpracovat. Chuť hříbků skvěle vynikne v této vydatné voňavé polévce s kroupami. Polévku na talíři ozdobíme čerstvou řeřichou, její štiplavá chuť s hřiby pěkně ladí.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 675 kJ / 878 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 24,82 g |
| Tuky | 25,38 g |
| Vláknina | 46,21 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 124 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 116,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očistíme mrkev a oloupeme cibuli i stroužky česneku. Cibuli pokrájíme nadrobno a zpěníme ji na oleji. Přidáme na malé kousky nakrájenou mrkev, prolisovaný česnek a na kousky pokrájené houby. Vše krátce orestujeme a zalijeme zeleninovým vývarem.
Krok 2: Přidáme čerstvý libeček, propláchnuté kroupy a vaříme přibližně 50 minut.
Krok 3: Na závěr vmícháme rajský protlak a polévku dochutíme podle potřeby solí a pepřem.
Krok 4: Jednotlivé porce polévky zdobíme před podáváním nastříhanou řeřichou.
Zveřejněno 23. 9. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polévka z hřibů s řeřichou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkY34
Moje poznámka
Polévka z hřibů s řeřichou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkY34
Nejnovější recepty
Jemné bábovičky
Přidáno před 10 hodinami
Jednoduché piškotové řezy
Přidáno před 14 hodinami
Sladké rohlíčky z tortilly z HF
Přidáno před 15 hodinami
Špagety s rajčatovou omáčkou a burratou
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí nudličky na paprice v palačince
Přidáno před 16 hodinami
Kuřecí střapaté řízky s kukuřicí a čedarem
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mrkvový salát s hroznovým vínem
[email protected] před 1 hodinou
Vepřová kýta na žampionech
rula77 před 10 hodinami
Zavařené vepřové maso
brtna před 10 hodinami
Srbské rizoto
Harym před 12 hodinami
Karbanátek se sýrem
pazderka83 před 12 hodinami
Provensálská krkovice s cuketou a žampiony
Hypnos před 14 hodinami
Pomazánka z paštiky
cookamater před 14 hodinami
Kmínová polévka
cookamater před 14 hodinami
Švestkové knedlíky z tvarohovo-bramborového těsta
cookamater před 14 hodinami
Suroviny:
mrkev,
cibule,
česnek,
olej,
houba hřib,
vývar zeleninový,
libeček,
krupky,
protlak rajčatový,
sůl,
pepř mletý,
řeřicha
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.