Krkovice se sladkým přelivem
Kompletní jídlo, které neurazí ani ve svátečnější den, najdete v tomto receptu. Opečené plátky uzené krkovice jsou doplněny jemnou pažitkovou kaší a výrazným přelivem ze šípkové a brusinkové marmelády.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme uvařit do osolené vody.
Krok 2: Cibule nasekáme nadrobno a na troše másla opečeme dohněda. Pak k nim vmícháme šípkovou marmeládu a když se rozpustí, přidáme brusinky. Vše zalijeme vínem a necháme zredukovat.
Krok 3: Mezitím slijeme brambory, rozmačkáme je a prošleháme s mlékem. Pak do kaše vmícháme pažitku a podle potřeby dosolíme.
Krok 4: Zredukovaný přeliv lehce osolíme a výrazněji opepříme. Je výborný, když je pikantnější (kdo má, může pikantní koření).
Krok 5: Krkovici opečeme nasucho na pánvi a podáváme s kaší a politou přelivem. Vše ještě ozdobíme pažitkou.
Zveřejněno 30. 10. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krkovice se sladkým přelivem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpBX2
Moje poznámka
Krkovice se sladkým přelivem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpBX2
Nejnovější recepty
Kuřecí paličky s brusinkami
Přidáno před 7 hodinami
Pečený hejk s bylinkami a parmazánovými bramborami z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 7 hodinami
Smažené válečky ze strouhaného sýra
Přidáno před 7 hodinami
Pohár s jahodovým pudinkem a sušenkami Lotus
Přidáno před 8 hodinami
Hovězí kližka na smetaně
Přidáno před 11 hodinami
Ďábelské fazole v rajčatové omáčce
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové ledvinky s rýží
Slavista62 před 7 hodinami
Zbruf (ze školní jídelny)
iveta.kroul před 7 hodinami
Rebarborový koláč
adamkovape před 9 hodinami
Muffiny
Brouk-Pytlik před 9 hodinami
Pravý vepřový guláš
richardrici74cz před 10 hodinami
Lahodné sušenky
rosee před 11 hodinami
Vyborná mrkvová buchta
KoblizekZbileMouky před 12 hodinami
Strouhání, drobení, mrvenička - zavářka do polévky
Kajkajak před 12 hodinami
Litevský boršč
Kajkajak před 12 hodinami
Smetanové brambory z pánve
FroniV před 13 hodinami
Suroviny:
krkovice vepřová,
brambory,
sůl,
mléko,
pažitka,
cibule,
máslo,
marmeláda šípková,
marmeláda brusinková,
víno červené suché,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.