Lososové rizoto s koprem
Pokud potřebujete připravit rychlý oběd nebo večeři, vyzkoušejte lososové rizoto. Známá chuť lososa krásně ladí s koprem a smetanou a limetka pokrm krásně osvěží. Příprava je velmi snadná, zvládnou ji i začátečníci.
Postup přípravy
Krok 1: Šalotku nasekáme nadrobno a zpěníme na oleji. Jakmile zesklovatí, přidáme nasekaný česnek a opět krátce osmahneme.
Krok 2: Poté přidáme rýži a smažíme ji, dokud nezprůhlední. Pak přilijeme víno. Necháme chvíli vařit a poté zalijeme horkou vodou tak, aby byla rýže ponořená.
Krok 3: Osolíme a vaříme na mírném ohni. Jakmile rýže vsákne vodu, opět ji dolijeme. Po 15 minutách přidáme na menší kousky nakrájeného lososa, kopr a smetanu.
Krok 4: Vaříme dalších 5 minut, dokud není rýže al dente. Rizoto by mělo mít kašovitou konzistenci.
Krok 5: Před servírováním vmícháme asi lžíci limetkové šťávy, a pokud je limetka chemicky neošetřená, tak i její nastrouhanou kůru.
Zveřejněno 12. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lososové rizoto s koprem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5YmE
Moje poznámka
Lososové rizoto s koprem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5YmE
Nejnovější recepty
Kuřecí nudličky s mrkví, pórkem a zázvorem
Přidáno před 1 hodinou
Jednoduchá pomazánka z červené řepy
Přidáno před 1 hodinou
Fenyklový salát s jablkem a okurkou
Přidáno před 1 hodinou
Obyčejný chléb se špaldou
Přidáno před 3 hodinami
Těstoviny s rajčatovou omáčkou a mozzarellou
Přidáno před 4 hodinami
Thajské rybí karbanátky
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Svíčková na smetaně
MirkaMi před 42 minutami
Vepřové á la falešný “Stroganoff“
MirkaMi před 46 minutami
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
MirkaMi před 48 minutami
Jednoduchý mascarpone krém
PidzonekKiki před 1 hodinou
Kari topinky
magdalenka před 1 hodinou
Mřížkový "smetanový" koláč
PidzonekKiki před 1 hodinou
Povidlové koláčky
PidzonekKiki před 1 hodinou
Maková náplň
PidzonekKiki před 1 hodinou
Kakaový mug Cake
PidzonekKiki před 1 hodinou
Čevabčiči do trouby
MAMINECKA před 1 hodinou
Suroviny:
cibule šalotka,
olej olivový,
česnek,
rýže arborio,
víno bílé,
sůl,
losos,
kopr,
smetana rostlinná,
limetka
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.