Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Nadýchané mléčné kynuté houstičky

Lahodné mléčné houstičky z kynutého těsta jsou měkké, pěkně nadýchané a mají příjemnou chuť. Na přípravě není nic těžkého. Vychutnat si je můžeme třeba ke snídani a zpříjemnit si tak začátek nového dne.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Mydoma

Středně náročný

Doba přípravy 125 min Doba přípravy: 105 min Doba tepelné úpravy: 20 min

125 min (105 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Nadýchané mléčné kynuté houstičky, Nadýchané mléčné kynuté houstičky
Nadýchané mléčné kynuté houstičky
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 12 kusů

12kusů

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Všechny suroviny kromě mouky a soli dáme do mísy a dobře rozmícháme. Mléko i ostatní suroviny musí být pokojové teploty! Nakonec přidáme mouku a sůl a asi 3 minuty vše mícháme do pěkného těsta. Krok 2: Přikryjeme fólií a necháme kynout 60-90 minut při pokojové teplotě dle teploty v místnosti. Objem se zhruba zdvojnásobí. Krok 3: Těsto vyjmeme na pomoučněný vál a můžeme ho ještě trochu zpracovat. Následně vytvoříme rukama kolo, které rozdělíme rovnoměrně na 12 klínků. Každý vyhněteme v ruce do pěkného kulatého knedlíčku, přikryjeme utěrkou a necháme na válu odpočinout 15 minut. Krok 4: Každý ze 12 knedlíčků rukou rozplácneme, srolujeme do houstičky, umístíme do olejem nebo roztopeným máslem vymazané obdélníkové nádoby na pečení a necháme dalších 30 minut kynout přikryté utěrkou v teple. Krok 5: Nakonec pomašlujeme každý kousek rozmíchanou směsí vejce a mléka. Pečeme 20-25 minut při 180 °C. Houstičky musí zůstat spíše světlé, mírně do zlatova. Upečené houstičky pomašlujeme rozpuštěným máslem.

TIP: Jak na kynuté těsto

Zveřejněno 28. 11. 2024

Poznámka autorky Mydoma

Aby šly upečené housky dobře vyndat, je vhodné použít skleněnou nebo keramickou formu, ale může být třeba i plechový pekáček, jen vždy dobře vymazat olejem.

Aby po upečení housky nevypadaly jako české buchty, je potřeba, aby i po závěrečném nakynutí na plechu byly mezi houskami mezírky. Nádoba na pečení by měla tedy mít na spodu alespoň 30x25 cm.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nadýchané mléčné kynuté houstičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31jg4

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nadýchané mléčné kynuté houstičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31jg4

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
mléko, vejce, cukr, droždí sušené, máslo, mouka hladká, mouka polohrubá, sůl, olej, vejce, mléko, máslo

Přidat fotografie receptu