Křehký rebarborový koláč s tvarohem
Suroviny
- Těsto:
- 600 g hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- 300 g moučkového cukru
- 1 lžíce kakaa
- 3 vejce
- 250 g hery
- Tvarohová náplň:
- 500 g tvarohu
- 2 vejce
- 6 lžic moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 500 g rebarbory
- 2 vanilkové cukry
- 1 lžíce skořice
Postup přípravy receptu
Z uvedených surovin zpracujeme na vále těsto, které rozdělíme na poloviny.
Rebarboru oloupeme a nakrájíme na kousky asi 1 cm velké.
Tvaroh rozmícháme s cukrem a žloutky.Pokud je moc hustý, zředíme trochou mléka. Z bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme do tvarohu.
Polovinu těsta rozválíme a přeneseme na plech vyložený pečícím papírem. Na těsto rozetřeme tvaroh a na něj rovnoměrně rozložíme rebarboru. Posypeme skořicí a vanilkovým cukrem.
Druhou polovinu těsta rozválíme stejně jako první, přeneseme na rebarboru a propícháme vidličkou.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 175 °C a 35 - 40 minut.
Vychladlé krájíme na řezy a lehce pocukrujeme.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Křehký rebarborový koláč s tvarohem
-
Letošní rebarborová sezóna začala opět tímto osvědčených receptem. Dala jsem více rebarbory, přidala rozinky namočené v rumu, trochu vanilkového pudinku a drcené piškoty
-
Tak to je moc povedený koláč,
-
Je trošku pracný, ale vynikající, pekla jsem už 2x
Druhou polovinu těsta jsem pokládala po pásech, jinak se trhá. Stejný recept jsem našla před časem na "Recepty.Cz"
-
moc hezký moučník
rebarbora na zahrádce, už si ukládám, moc se mi to líbí
-
Určitě zkusím, vypadá moooc dobře! Bodík je už připsaný!!!
-
Paráda! Ty dvě vrstvy těsta s kakaem a rebarbora uprostřed, to nemá chybu.
-
Vypadá velice jedle.Dnes jsem dostala rebarboru a tak ho určitě vyzkouším.Posílám bodík
-
Bibinko, děkuji a stojí za to ho vyzkoušet,je moc dobrý.
-
Evi, pěkný recept, vždycky poznám, že je to od tebe, když vidím ubrus, máme totiž stejné
Máš 1.bod
