Francouzská hrachovka s uzeným
Francouzská hrachová polévka s uzeným má díky přidané lámance z krup zajímavou chuť i texturu. Polévku můžete servírovat i ve sváteční den a ozdobit restovanou cibulkou a zakysanou smetanou. Pokud nemáte čas na namáčení hrachu, uvařte ji z mraženého zeleného hrášku.
Postup přípravy
Krok 1: Zelený hrách namočíme přes noc a poté propláchneme. Ráno propláchneme i lámanku z krup a namočíme asi na 30 minut.
Krok 2: Mezitím na oleji orestujeme cibuli a na kostičky nakrájené uzené maso, přidáme namočený hrách i lámanku z krup, přidáme česnek, osolíme, okořeníme a po chvíli restování zalijeme vodou nebo zeleninovým vývarem. Vaříme doměkka asi 45 minut.
Krok 3: Pak polévku promícháme, dochutíme a dle potřeby zahustíme jíškou. Podáváme se smetanou a posypeme orestovanou cibulkou.
Zveřejněno 24. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Francouzská hrachovka s uzeným
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G6wn7
Moje poznámka
Francouzská hrachovka s uzeným
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G6wn7
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Řezy à la Kinder Maxi King
Přidáno před 12 hodinami
Kuře na paprice s dýní
Přidáno před 14 hodinami
Rychlé trojhránky z rýžového papíru
Přidáno před 14 hodinami
Kapustové závitky s kuřecím masem
Přidáno před 15 hodinami
Nevšední cordon bleu
Přidáno před 17 hodinami
Kuskusové rizoto s dýní
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chuďasova chlebová polévka
brtna před 5 hodinami
Polévka s knedlíčky z játrové paštičky
[email protected] před 8 hodinami
Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)
Mish_Ellie před 12 hodinami
Maková buchta – rychlá
Alena445 před 13 hodinami
Ovesná kaše nasladko
Jan Nemec před 13 hodinami
Lilkový „tatarák“
Ewulin před 14 hodinami
Míša dort tvarohový s čokoládou
Petaas před 14 hodinami
Nadýchané a měkoučké loupáky
ZaraGrace před 15 hodinami
Tvarohovo-jablková bábovka
luciexmajerova před 15 hodinami
Bramboračka s houbami a zeleninou
TankerCZ před 16 hodinami
Suroviny:
hrách,
kroupy,
olej,
cibule,
maso uzené,
česnek,
sůl,
majoránka,
tymián,
jíška,
smetana zakysaná,
cibule,
olej
Komentáře (1)