Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vinná klobása trochu jinak

Vinná klobása trochu jinak spojuje opečenou klobásu s nastrouhanými bramborami, kysaným zelím, cibulí a sladším jablkem. Vše společně zapečeme v jednom pekáči, kde se chutě krásně propojí. Jednoduchý a sytý pokrm podáváme teplý jako rychlý oběd nebo večeři.

Hodnocení receptu je 4,8 (44×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jikotka Jikotka

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 40 min

65 min (25 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Vinná klobása trochu jinak
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 32

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 804 kJ /
1 865 kcal
Bílkoviny66,58 g
Tuky131,19 g
Vláknina25,88 g
Cholesterol 237 mg
Sodík 6,30 g
Sůl15,50 g
Sacharidy92,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme nahrubo. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Jablko omyjeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na plátky. Krok 2: Troubu předehřejeme na 180 °C. Pekáč vymažeme částí sádla. Krok 3: Na dno pekáče rozložíme cibuli, na ni nastrouhané brambory. Osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Krok 4: Přidáme kysané zelí a rozložíme plátky jablka. Krok 5: Na povrch položíme vinnou klobásu stočenou do spirály. Krok 6: Zbytek sádla rozehřejeme a klobásu jím přelijeme. Krok 7: Vložíme do trouby a pečeme na 180 °C přibližně 35 minut dozlatova. Krok 8: Upečenou vinnou klobásu se zeleninovou směsí rozdělíme na porce a podáváme.

TIP: Oblíbené recepty na vinnou klobásu

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 9. 2009

Poznámka autorky Jikotka

Inspirovala jsem se Pošli recept, upravila podle svého.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (44 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (242× přidáno)

Označit jako uvařené (23× uvařeno)

Přidat komentář (32 komentářů)

Ohodnotit recept (44 hodnocení)

Přidat fotku (11 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vinná klobása trochu jinak

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6R3R

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vinná klobása trochu jinak

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6R3R

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (32)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Babibobi 18. 3. 2025 12:05
Mám trochu netradiční recept na vinou klobásu.. Vychlazenou klobásu nakrájím na kousky, ostrým nožem nebo žiletkou podélně naříznu střívko a sloupu ho.. Náplň obalím v mouce a zároveň už potom placičky, jako na karbanátek. Poté obalím dál ve vejci a strouhance.. Smaží jako karboše, ale ne tak dlouho.. Zůstane krásně šťavnaté.. Je to velká mňamka.. Dělávala nám je takhle maminka v 60tých letech, protože se tehdy dělaly vinné klobásy jen v silných střívkách, jako kabanos.. Tak to maminka takhle vymyslela. Ale proč byly tehdy tak krásně růžové jak za syrova, tak po smažení, to nevím. Dnes jsou, nevím proč, takové šedivé.. I ta cht byla jiná, lepší..

satelit 29. 1. 2026 09:17
Babibobi: Že byly krásně růžové bylo asi tím, že obsahovaly rychlosůl, dnes už se nesmí tolik dávat, protože je rakovinotvorná. Proto jsou dnes uzeniny spíše šedé (ale zdravější).

OK1AMF 1. 2. 2025 13:19

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Trochu jiná úprava, ale chutné.

OK1AMF přidal novou fotografii! 1. 2. 2025 12:15

Vinná klobása trochu jinak

Daniel 10. 12. 2016 12:38
Tak řeknu vám nic moc, přesto že jsem ještě do brambor přidal česnek pro chuť.
A péci to 35 minut to je holé scifi. Měl jsem to hotové až po hodině na 220 stupňů.
Recept jsme vylepšili, je lepší dát na dno pekáčku bramborákové těsto vychucené majoránkou a česnekem.
Pak to má chuť.

BOHUNKA 8. 1. 2016 12:32
Také jsem to už dělala. No jak se říká - proti gustu žádný dišputát. Ale už nikdy více. ;-(

dotomax 8. 1. 2016 11:57
Tak jsme to udělali ale řeknu Vám přátelé,nic moc!!!Kdybych to ještě jednou dělal jako že to dělat nebudu tak bych do toho nedával určitě jablka,více brambor ale né nakrouhané(je z toho bláto) ale na plátky!!!:-//:-!:-!:-!

Honza Suchý 7. 1. 2016 22:33
černoušek: Já se teda v neděli ráno na své vnitřnosti zásadně nedívám, abych pak neměl takové praštěné asociace.
RECEPT JE SUPER!

Jikotka Jikotka 3. 12. 2015 20:56
Jiří:Já peču tak na 180°,ale záleží na troubě,každá peče jinak.přeji hodně úspěchů...

Jiří 3. 12. 2015 18:03
Vypadá to hezky vinnou klobásku mám moc rád,ale páč ji jím u nás jen já tak jí mám zřídka.Teď sem si rozhodl udělat ji dle tohoto receptu a už se mi sbíhaj sliny.Jen mi tu chybí na kolik stupňů se to peče?No snad to nepřeženu :-*

Veselá bábinka 27. 11. 2015 15:44
Klobásky také moc milujeme a pravidelně pro ně jezdíme do nedalekého řeznictví,kde je dělají vlastnoručně.Jsou u nás vyhlášené a i když už fronty nejsou, tak tam pokaždé fronta je. Děkuji za báječný nápad.:-):yes::-D

babina 26. 11. 2015 19:34
U nás si nedovedeme představit štědrý večer bez této klobásky.Jen je trochu jiná než vinná z obchodu.Jezdíme si z Moravy do Krkonoš k soukromému řezníkovi.Tam jsou ty pravé,nejsou nakyslé.Dělají se v době ,kdy se ochladí.Udělám z nich spirálu,propíchnu špejlí,obalím v hladké mouce a usmažím.Nebo se dá také obalit v trojobalu.

epeckova@seznam.cz [email protected] 22. 11. 2015 18:10
tak s vinnou klobásou jsme to ještě nedělali,zkusíme,měli jsme to s klobásou :-)Gombateckou,paprikovou" a také bezva

Jikotka Jikotka 13. 1. 2015 13:56
spagetka:To mám radost,že chutnalo :-K:-D:-D:-D

Jikotka Jikotka 13. 1. 2015 13:55
Irrena:Souhlasím s tebou :-K

spagetka spagetka 13. 1. 2015 11:47
Spapáno a prý rozhodně musím opakovat, což mi řekli největší konzervativci v oblasti zajetých pokrmů nesnášející inovace, tedy manžel a dcera :-D:-D:-D:-D. Přidávám fotečku.:yes::yes::yes:
Jo okořenila jsem kmínem a uzenou paprikou :yes::yes::yes::yes:

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
jak upravit vinnou klobásu, bílá vinná klobása recepty, vinná klobása v troubě, vinná klobása, uprava vinne klobasy, vinné klobásy, vinná klobása se zelím, vinná klobása recept, vinná klobása příprava, vinná klobása recepty, recepty z vinné klobásy, bílá klobása, recepty s vinnou klobásou, vinná klobása úprava, vinná klobása na zelí, uprava vinne klobasy recept, uprava vinnych klobas, recept na vinnou klobasu, recept vinná klobása, recepty na úpravu vinné klobásy

Suroviny:
klobása vinná, cibule, brambory, zelí kysané, jablko, sádlo, sůl, pepř mletý, kmín celý

Přidat fotografie receptu

]