Kakaové řezy s kávovým krémem a ovocem

Korpus:

5 5 vajec

100 g 100 g krupicového cukru

1 špetka 1 špetka soli

100 g 100 g hladké mouky

10 g 10 g solamylu

1 lžíce 1 lžíce rozpuštěného másla

1 lžíce 1 lžíce kakaa

1/2 lžičky 1/2 lžičky kypřicího prášku

Krém:

250 g 250 g másla pokojové teploty

250 g 250 g tvarohu (z vaničky)

4 lžíce 4 lžíce pudinku bez vaření

100 g 100 g smetany ke šlehání 31-33 %

3 lžíce 3 lžíce uvařené silné kávy (ne instantní)

1 lžíce 1 lžíce rumu (nebo pár kapek rumového aroma)

Dále:

2 lžíce 2 lžíce džemu (nejlépe domácí višňový nebo rybízový)

čerstvé ovoce (nebo kompotované, podle chuti)

čokoládové zdobení (nebo cukrové)