Name: Placičky z mrkve a cizrny s jogurtovým dipem
Ingredients: 300 g mrkve nastrouhané na jemno; 1 střední cibule nadrobno; 200 g cizrny uvařené nebo z konzervy, rozmixovat; 1 vejce; 50 g strouhanky; 1 lžička římského kmínu mletého nebo utlučeného v hmoždíři; kůra z 1 citronu na jemno nastrouhaná; sůl; pepř; DIP:; 150 g bílého hustého jogurtu; chilli omáčka nebo pasta podle chuti (dávám cca 1 lžičku Sriracha omáčky); 1 lžíce olivového oleje; citronová šťáva; sůl

Kuchařka: aadulka

Bezmasá jídla 0 názorů

Přidat fotografii

Suroviny

300 g mrkve nastrouhané na jemno
1 střední cibule nadrobno
200 g cizrny uvařené nebo z konzervy, rozmixovat
1 vejce
50 g strouhanky
1 lžička římského kmínu mletého nebo utlučeného v hmoždíři
kůra z 1 citronu na jemno nastrouhaná
sůl
pepř

DIP:
150 g bílého hustého jogurtu
chilli omáčka nebo pasta podle chuti (dávám cca 1 lžičku Sriracha omáčky)
1 lžíce olivového oleje
citronová šťáva
sůl

Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Ingredience z prvního sloupce smícháme do soudržné hmoty.
Navlhčíme si ruce, vypracujeme kuličky, které následně zploštíme na placičky.
Dáme na rozehřátou pánev s trochou oleje a smažíme z každé strany cca 3-5 minut.
Podáváme s dipem a pečivem.

Kuchařka: aadulka

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept