Indická polévka s rýží
Jednoduchá polévka inspirovaná indickou kuchyní přináší příjemnou chuť kari koření. Pro výraznější a ostřejší chuť můžeme použít namísto koření kari pastu. Na závěr vaření polévku zjemníme zakysanou smetanou.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno.
Krok 2: V hrnci rozpálíme olej, vhodíme nakrájenou cibuli, osmahneme a přidáme hladkou mouku a kari koření. Usmažíme světlou jíšku.
Krok 3: Jíšku zalijeme vývarem a dobře rozmícháme, aby se neudělaly hrudky.
Krok 4: Rýži propláchneme a přidáme do vody, vše přivedeme k varu a necháme vařit přibližně 20 minut.
Krok 5: Mezitím rozšleháme vaječný žloutek v zakysané smetaně. Po 20 minutách polévku stáhneme z ohně a přidáme do ní žloutkovo-smetanovou směs. Dobře ji rozmícháme, a tím polévku zjemníme.
Krok 6: Podle chuti ji můžeme dosolit.
Zveřejněno 10. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Indická polévka s rýží
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpRmM
Moje poznámka
Indická polévka s rýží
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpRmM
Nejnovější recepty
Maďarská gulášová polévka
Přidáno před 11 hodinami
TIP
Krémová zeleninová směs na smetaně s rýží
Přidáno před 12 hodinami
Jahodové řezy s pudinkem a šlehačkou
Přidáno před 15 hodinami
Krůtí plátky s pažitkovou omáčkou
Přidáno před 15 hodinami
Krůtí sekaná s bramborami z jednoho pekáčku
Přidáno před 17 hodinami
Medová roláda s kávovým krémem
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Obyčejná vaječná amoleta
emilhorak1 před 2 hodinami
Babiččiny blbouny
Domina před 8 hodinami
Krůtí plátky v Tatra mléce
RadanaB před 9 hodinami
Perník s broskvemi a krémem
Noumik před 10 hodinami
Cottage pizza s celozrnnou moukou
Anickakozinozicka před 12 hodinami
Maďarská medvědí polévka
Ivana64 před 12 hodinami
Karbanátky s medvědím česnekem
wimra před 12 hodinami
Šopský salát s bazalkou
Kajkajak před 13 hodinami
Mrkvová pomazánka s tvarohem
LadaSkr před 13 hodinami
Těsto na kynuté koláče - bez kynutí
Blanule31 před 13 hodinami
Suroviny:
cibule,
olej,
mouka hladká,
koření kari,
vývar masový,
rýže,
žloutek,
smetana zakysaná,
sůl
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.