Indická polévka s rýží
Jednoduchá polévka inspirovaná indickou kuchyní přináší příjemnou chuť kari koření. Pro výraznější a ostřejší chuť můžeme použít namísto koření kari pastu. Na závěr vaření polévku zjemníme zakysanou smetanou.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno.
Krok 2: V hrnci rozpálíme olej, vhodíme nakrájenou cibuli, osmahneme a přidáme hladkou mouku a kari koření. Usmažíme světlou jíšku.
Krok 3: Jíšku zalijeme vývarem a dobře rozmícháme, aby se neudělaly hrudky.
Krok 4: Rýži propláchneme a přidáme do vody, vše přivedeme k varu a necháme vařit přibližně 20 minut.
Krok 5: Mezitím rozšleháme vaječný žloutek v zakysané smetaně. Po 20 minutách polévku stáhneme z ohně a přidáme do ní žloutkovo-smetanovou směs. Dobře ji rozmícháme, a tím polévku zjemníme.
Krok 6: Podle chuti ji můžeme dosolit.
Zveřejněno 10. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Indická polévka s rýží
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpRmM
Moje poznámka
Indická polévka s rýží
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpRmM
Nejnovější recepty
Kuřecí špízy s rajčatovou salsou
Přidáno před 3 hodinami
Gnocchi s kuřecím masem a pestem
Přidáno před 4 hodinami
Sójové kuřecí nudle s mrkví
Přidáno před 4 hodinami
Špenátové koláčky z listového těsta
Přidáno před 5 hodinami
Vláčná kokosová bábovka
Přidáno před 6 hodinami
Buřtguláš s noky
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Melounový sorbet s limetkou
Sahula před 19 minutami
Chutné vafle
Alzbi před 22 minutami
Bábovka ořechová
LukasBlaha před 1 hodinou
Moc dobré naložené kuřecí maso
safik222 před 1 hodinou
Kuřecí nudličky se zeleninou a domácími hranolky
safik222 před 2 hodinami
Květák po řecku s fetou
Tonja před 4 hodinami
Hummus s mletým masem - izraelská Hamshuka
Tonja před 5 hodinami
Rajčatová polévka
Bejk1 před 5 hodinami
Hrnková banánová buchta
Panova před 6 hodinami
Kuřecí rizoto
Makumba před 7 hodinami
Suroviny:
cibule,
olej,
mouka hladká,
koření kari,
vývar masový,
rýže,
žloutek,
smetana zakysaná,
sůl
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.