Indická polévka s rýží
Jednoduchá polévka inspirovaná indickou kuchyní přináší příjemnou chuť kari koření. Pro výraznější a ostřejší chuť můžeme použít namísto koření kari pastu. Na závěr vaření polévku zjemníme zakysanou smetanou.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno.
Krok 2: V hrnci rozpálíme olej, vhodíme nakrájenou cibuli, osmahneme a přidáme hladkou mouku a kari koření. Usmažíme světlou jíšku.
Krok 3: Jíšku zalijeme vývarem a dobře rozmícháme, aby se neudělaly hrudky.
Krok 4: Rýži propláchneme a přidáme do vody, vše přivedeme k varu a necháme vařit přibližně 20 minut.
Krok 5: Mezitím rozšleháme vaječný žloutek v zakysané smetaně. Po 20 minutách polévku stáhneme z ohně a přidáme do ní žloutkovo-smetanovou směs. Dobře ji rozmícháme, a tím polévku zjemníme.
Krok 6: Podle chuti ji můžeme dosolit.
Zveřejněno 10. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Indická polévka s rýží
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpRmM
Moje poznámka
Indická polévka s rýží
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpRmM
Nejnovější recepty
Zapékaná pohanka se zeleninou
Přidáno před 3 hodinami
Brokolice s bramborami a jogurtovou omáčkou
Přidáno před 8 hodinami
Karamelový Lotus cheesecake
Přidáno před 8 hodinami
Domácí škvarkovka
Přidáno před 23 hodinami
Kuře podle Pravoše Nebeského
Přidáno 17. 2. 2026 16:00:02
Cibulačka s růžičkovou kapustou
Přidáno 17. 2. 2026 13:47:45
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zeleninová polévka s tarhoňou
Fitulka před 23 minutami
Cuketová polévka s vejcem a nudlemi
Fitulka před 24 minutami
Polévka z cukety, sýru a hrášku
Fitulka před 25 minutami
Celerová polévka jednoduchá
Fitulka před 26 minutami
Mrkvový salát
magdalenka před 3 hodinami
Rajčatová polévka sladkokyselá
magdalenka před 3 hodinami
Čevapčiči z horkovzdušné fritézy
MilanJ před 4 hodinami
Těstoviny raz - dva...
Walderama08 před 4 hodinami
Kuskus - základní příprava
magdalenka před 5 hodinami
Koláčky Apetito (rychlé)
Nadja před 5 hodinami
Suroviny:
cibule,
olej,
mouka hladká,
koření kari,
vývar masový,
rýže,
žloutek,
smetana zakysaná,
sůl
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.