Cottage bulky 2

Name: Cottage bulky 2
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 kusy
Cuisine: Evropská
Ingredients: 160 g celozrnné špaldové mouky hladké; 170 g cottage sýru; 1 vejce; 2,5 lžičky kypřicího prášku do pečiva; sůl

Rychlé a zdravé cottage bulky jsou plné bílkovin. Příprava těsta je opravdu hračka a získáte 4 krásně velké bulky, které můžete naplnit podle chuti nebo přidat k polévce či salátu. Velkou výhodou je, že těsto nemusí kynout. Stačí ho tedy zadělat, vytvarovat a šup s ním do trouby.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Irule

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 kusy

4kusy

160 g 160 g celozrnné špaldové mouky hladké

170 g 170 g cottage sýru

1 1 vejce

2,5 lžičky 2,5 lžičky kypřicího prášku do pečiva

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: V misce smícháme špaldouvou mouku, cottage, vejce, kypřicí prášek a sůl. Těsto pořádně propracujeme a necháme 10-15 minut odležet. Krok 2: Z odleželého těsta postupně vytvarujeme 4 stejně velké bulky a dáme na plech vyložený pečicím papírem. Krok 3: Pečeme ve vyhřáté troubě 165-170 °C asi 30-35 minut. Upečené bulky by měly být zlatavé na povrchu a měkké při zmáčknutí.

V misce smícháme špaldouvou mouku, cottage, vejce, kypřicí prášek a sůl. Těsto pořádně propracujeme a necháme 10-15 minut odležet.
Z odleželého těsta postupně vytvarujeme 4 stejně velké bulky a dáme na plech vyložený pečicím papírem.

Jak tvarovat bulky - jednoduchý návod
Pečeme ve vyhřáté troubě 165-170 °C asi 30-35 minut. Upečené bulky by měly být zlatavé na povrchu a měkké při zmáčknutí.