Barevná plněná vajíčka
O Velikonocích nikdy nechybí vajíčka připravená na různé způsoby. Originálními jednohubkami jsou obarvená vajíčka, plněná pomazánkou ze žloutků a sardelové pasty. Nejen že upoutají váš zrak, ale pohladí vaše chuťové pohárky.
Postup přípravy
Krok 1: Vejce vaříme ve vroucí vodě 9 minut. Poté je prudce zchladíme, oloupeme a podélně rozpůlíme.
Krok 2: Žloutky rozetřeme s hořčicí, vmícháme pomazánkové máslo, Lučinu a trochu mléka. Dochutíme kouskem sardelové pasty a podle chuti přisolíme.
Krok 3: Připravíme několik sklenic, do každé nalijeme asi 200 ml vody a vmícháme trochu potravinářského barviva. Do nálevu vložíme bílky a krátce je necháme obarvit. Po vyjmutí osušíme na papírové utěrce.
Krok 4: Z toastového chleba odřízneme kůrku, střídku nakrájíme na kostičky a částečně vyplníme otvory v bílkových mističkách. Na takto připravené bílky nastříkáme žloutkový krém, ozdobíme sladkou paprikou a snítkou bylinek. Necháme vychladit a můžeme podávat originální barevná vajíčka.
Krok 5: Kdo nechce použít umělá barviva, může bílky obarvit v nálevu z červené řepy, ve vodě svařené s karí nebo s kurkumou.
Zveřejněno 19. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Barevná plněná vajíčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M85z5
Moje poznámka
Barevná plněná vajíčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M85z5
Nejnovější recepty
Medailonky na sušených rajčatech
Přidáno před 1 hodinou
Rychlý domácí sulc
Přidáno před 4 hodinami
Křehké růžičky plněné tvarohem
Přidáno před 5 hodinami
Vajíčka zapečená v šunce
Přidáno před 7 hodinami
Hrníčkový jablečný koláč se zázvorem a zakysanou smetanou
Přidáno před 20 hodinami
Strouhaný pudinkový koláč s jahodami
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Fazolovo-fazolková polévka s klobáskou
vmveronick6 před 22 minutami
Pečené rizoto z vepřové konzervy s houbami a paprikou
Lipan před 1 hodinou
Čalamáda - zelí, mrkev, papriky
vera64 před 1 hodinou
Bramboráky z cukety
Sohajova před 2 hodinami
Bůček ve fazolích
Khaled před 3 hodinami
Jablkový moučník
Beruna před 3 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Jitka64 před 7 hodinami
Bábovka z pudinku
roumns před 7 hodinami
Vepřové plecko nadivoko s houbami
Elwing před 17 hodinami
Suroviny:
vejce,
hořčice,
pomazánkové máslo,
lučina,
mléko,
pasta sardelová,
sůl,
paprika sušená sladká,
bylinky,
potravinářské barvivo,
chléb toustový
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.