Barevná plněná vajíčka
O Velikonocích nikdy nechybí vajíčka připravená na různé způsoby. Originálními jednohubkami jsou obarvená vajíčka, plněná pomazánkou ze žloutků a sardelové pasty. Nejen že upoutají váš zrak, ale pohladí vaše chuťové pohárky.
Postup přípravy
Krok 1: Vejce vaříme ve vroucí vodě 9 minut. Poté je prudce zchladíme, oloupeme a podélně rozpůlíme.
Krok 2: Žloutky rozetřeme s hořčicí, vmícháme pomazánkové máslo, Lučinu a trochu mléka. Dochutíme kouskem sardelové pasty a podle chuti přisolíme.
Krok 3: Připravíme několik sklenic, do každé nalijeme asi 200 ml vody a vmícháme trochu potravinářského barviva. Do nálevu vložíme bílky a krátce je necháme obarvit. Po vyjmutí osušíme na papírové utěrce.
Krok 4: Z toastového chleba odřízneme kůrku, střídku nakrájíme na kostičky a částečně vyplníme otvory v bílkových mističkách. Na takto připravené bílky nastříkáme žloutkový krém, ozdobíme sladkou paprikou a snítkou bylinek. Necháme vychladit a můžeme podávat originální barevná vajíčka.
Krok 5: Kdo nechce použít umělá barviva, může bílky obarvit v nálevu z červené řepy, ve vodě svařené s karí nebo s kurkumou.
Zveřejněno 19. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Barevná plněná vajíčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M85z5
Moje poznámka
Barevná plněná vajíčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M85z5
Nejnovější recepty
Slané rohlíčky s náplní
Přidáno před 3 hodinami
Gnocchi s krémovou dýňovou omáčkou, kuřecím masem a špenátem z jedné pánve
Přidáno před 4 hodinami
Kachní prsa na medu
Přidáno před 6 hodinami
Husí kaldoun se slaninovými knedlíčky
Přidáno před 7 hodinami
Knedlíky s jablky
Přidáno před 8 hodinami
Mrkvový koláč s tvarohem
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kváskový mazanec
Wanilor před 1 hodinou
Bábovka s roládou
KetyHu před 1 hodinou
Fazolový guláš s klobáskou
Lipan před 6 hodinami
Zapečené zeleninové tousty
Elen0766 před 8 hodinami
Mrkvová pomazánka
Berushka16 před 8 hodinami
Kakaová roláda bez mouky
Verca95 před 9 hodinami
Medové kuřecí čtvrtky
Igracek před 18 hodinami
Kuřecí plátek na rozmarýnu
Igracek před 18 hodinami
Tvarohový koláč na listovém těstě
Igracek před 18 hodinami
Suroviny:
vejce,
hořčice,
pomazánkové máslo,
lučina,
mléko,
pasta sardelová,
sůl,
paprika sušená sladká,
bylinky,
potravinářské barvivo,
chléb toustový
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.