Barevná plněná vajíčka
O Velikonocích nikdy nechybí vajíčka připravená na různé způsoby. Originálními jednohubkami jsou obarvená vajíčka, plněná pomazánkou ze žloutků a sardelové pasty. Nejen že upoutají váš zrak, ale pohladí vaše chuťové pohárky.
Postup přípravy
Krok 1: Vejce vaříme ve vroucí vodě 9 minut. Poté je prudce zchladíme, oloupeme a podélně rozpůlíme.
Krok 2: Žloutky rozetřeme s hořčicí, vmícháme pomazánkové máslo, Lučinu a trochu mléka. Dochutíme kouskem sardelové pasty a podle chuti přisolíme.
Krok 3: Připravíme několik sklenic, do každé nalijeme asi 200 ml vody a vmícháme trochu potravinářského barviva. Do nálevu vložíme bílky a krátce je necháme obarvit. Po vyjmutí osušíme na papírové utěrce.
Krok 4: Z toastového chleba odřízneme kůrku, střídku nakrájíme na kostičky a částečně vyplníme otvory v bílkových mističkách. Na takto připravené bílky nastříkáme žloutkový krém, ozdobíme sladkou paprikou a snítkou bylinek. Necháme vychladit a můžeme podávat originální barevná vajíčka.
Krok 5: Kdo nechce použít umělá barviva, může bílky obarvit v nálevu z červené řepy, ve vodě svařené s karí nebo s kurkumou.
Zveřejněno 19. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Barevná plněná vajíčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M85z5
Moje poznámka
Barevná plněná vajíčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M85z5
Nejnovější recepty
Kuřecí soté s houbovou omáčkou
Přidáno před 15 hodinami
Kořeněné masové kari s bramborami a hráškem
Přidáno před 18 hodinami
Slaný cuketový koláč se sýrem
Přidáno před 18 hodinami
Bulgur s brokolicí, paprikou, cuketou, sušenými rajčaty a sýrem
Přidáno před 20 hodinami
Tvarohové knedlíky ze 3 surovin
Přidáno před 21 hodinami
Kuřecí paličky s tarhoňou a zeleninou
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Květákový guláš se žampióny
Jirka127 před 5 minutami
Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku
JanaPav před 7 hodinami
Křehký tvarohový koláč s jahodami
Heavy71 před 8 hodinami
Dalmatské čufty
Stefi.f před 9 hodinami
Andělsky nadýchaný perník
MirekFM před 11 hodinami
Ředkvičková pomazánka II.
Sarka86 před 13 hodinami
Bezlepková bublanina
Jirka53 před 14 hodinami
Rychlá piškotová bublanina
Jan Vrba před 14 hodinami
Dvoubarevný tvarohový věnec
PunkyLucik před 15 hodinami
Smažený mletý řízek se sýrem
Panova před 16 hodinami
Suroviny:
vejce,
hořčice,
pomazánkové máslo,
lučina,
mléko,
pasta sardelová,
sůl,
paprika sušená sladká,
bylinky,
potravinářské barvivo,
chléb toustový
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.