Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Smažený chřest se šunkou a uzeným sýrem
Užijte si probíhající chřestovou sezónu dosyta. Tato chutná zelenina se dá připravit na spoustu možných způsobů. Vyzkoušejte třeba krásně křupavý smažený chřest se šunkou a uzeným sýrem. Podávat jej můžeme s bramborem a zeleninovým salátem.
Postup přípravy
Krok 1: Z chřestu odlomíme dřevnaté konce a spodní část stonků oloupeme. Opláchneme je pod tekoucí vodou, rozdělíme na dvě hromádky a svážeme provázkem. Vložíme na pařák a pod pokličkou uvaříme téměř doměkka. Pak chřest vyjmeme, ochladíme v ledové vodě a necháme okapat.
Krok 2: Každý stonek chřestu zabalíme do plátku uzeného sýra a šunky.
Krok 3: V misce vidličkou našleháme vejce, mléko, hladkou mouku a prášek do pečiva na husté těstíčko bez hrudek. Dochutíme solí, špetkou pepře a muškátového květu.
Krok 4: Chřestové rolky namočíme v těstíčku, ihned vložíme do rozehřátého oleje a po všech stranách dozlatova osmažíme. Na papírovém ubrousku odsajeme přebytečný olej.
Krok 5: Chřestové rolky podáváme horké, s vařeným bramborem a zeleninovým salátem.
Zveřejněno 5. 5. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažený chřest se šunkou a uzeným sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5y12Z
Moje poznámka
Smažený chřest se šunkou a uzeným sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5y12Z
Nejnovější recepty
Tortillové košíky
Přidáno před 1 hodinou
Sýrové hrudky s pažitkou
Přidáno před 4 hodinami
Bylinkové pesto
Přidáno před 20 hodinami
Grilovaný chřest s pikantním přelivem a sezamem
Přidáno 6. 5. 2025 14:09
Vepřová směs se zeleninou a hranolkami
Přidáno 6. 5. 2025 13:33
Kuřecí prsa se zeleninou z jednoho pekáče
Přidáno 6. 5. 2025 12:40
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brokolice v sýrové omáčce
Jan236737488 před 23 minutami
Víťovi muffiny
VitaKuchar20 před 25 minutami
Hovězí roštěná na cibuli
Sahula před 40 minutami
Banánové muffiny
VitaKuchar20 před 54 minutami
Hovězí na česneku
Modraska před 2 hodinami
Špagety à la carbonara
Hanako17 před 4 hodinami
Kuřecí stehna na hlávkovém zelí
Moanka před 5 hodinami
Polévka z hlávkového zelí
Moanka před 5 hodinami
Koláčky jako kynuté, ale bez kynutí
Moanka před 5 hodinami
Suroviny:
chřest zelený,
šunka,
sýr uzený,
vejce,
mléko,
mouka hladká,
kypřící prášek do pečiva,
olej,
sůl,
pepř mletý,
květ muškátový
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.