Papričky plněné zelím a křenem
Papričky plněné zelím a křenem jsou pikantní pochoutkou, která krásně ozvláštní zimní zásoby. Křupavé zelí s jemně štiplavým křenem se skvěle doplňuje s nakyslým nálevem a barevnými papričkami - perfektní příloha nejen k masu.
Postup přípravy
Krok 1: Zelí nakrájíme, promícháme s cukrem a solí a necháme alespoň 2 hodiny odležet.
Krok 2: Křen nastrouháme a přimícháme k zelí.
Krok 3: Nálev připravíme smícháním soli, cukru, octa a koření ve vodě. Přivedeme k varu a 3 minuty povaříme.
Krok 4: Z papriček odstraníme jádřince a naplníme je připraveným zelím s křenem. Napěchujeme je do čistě vymytých sklenic, do každé dáme lžičku oleje a zalijeme horkým nálevem.
Krok 5: Upevníme víčka, vložíme do většího hrnce, který naplníme vodou do 2/3 výšky sklenic. Sterilujeme při 80 °C po dobu 30 minut.
Zveřejněno 4. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Papričky plněné zelím a křenem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ86O
Moje poznámka
Papričky plněné zelím a křenem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ86O
Nejnovější recepty
Mini pavlovky s citronovým krémem
Přidáno před 2 hodinami
Rychlý oběd z květáku a těstovin
Přidáno před 4 hodinami
Rybářská polévka
Přidáno před 9 hodinami
Skořicové placky s tofu
Přidáno před 9 hodinami
Cottage placka s ovesnými vločkami
Přidáno před 10 hodinami
Kotlety v anglické slanině
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mandarinkový sen
Elis333 před 1 hodinou
Vepřová panenka s pappardelle a hříbky na smetaně
Lucemarek před 1 hodinou
Okurkový salát
Limek před 2 hodinami
Boloňské špagety
tobiasv před 2 hodinami
Jednoduché brownies
tobiasv před 2 hodinami
Plněné papriky
jana.kulkova před 2 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
WutzelM před 3 hodinami
Gaspacho - vychlazená španělská polévka
Bidlas před 3 hodinami
Pomazánka z červené řepy na způsob tataráku
JaninaPac před 3 hodinami
Jednoduchá a rychlá hrachová kaše - výborná
Zuzka1973 před 5 hodinami
Suroviny:
zelí bílé,
cukr,
sůl,
křen strouhaný,
voda,
sůl,
cukr,
ocet,
pepř,
koření nové koření,
bobkový list,
semínka hořčičná,
olej
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.