Papričky plněné zelím a křenem
Papričky plněné zelím a křenem jsou pikantní pochoutkou, která krásně ozvláštní zimní zásoby. Křupavé zelí s jemně štiplavým křenem se skvěle doplňuje s nakyslým nálevem a barevnými papričkami - perfektní příloha nejen k masu.
Postup přípravy
Krok 1: Zelí nakrájíme, promícháme s cukrem a solí a necháme alespoň 2 hodiny odležet.
Krok 2: Křen nastrouháme a přimícháme k zelí.
Krok 3: Nálev připravíme smícháním soli, cukru, octa a koření ve vodě. Přivedeme k varu a 3 minuty povaříme.
Krok 4: Z papriček odstraníme jádřince a naplníme je připraveným zelím s křenem. Napěchujeme je do čistě vymytých sklenic, do každé dáme lžičku oleje a zalijeme horkým nálevem.
Krok 5: Upevníme víčka, vložíme do většího hrnce, který naplníme vodou do 2/3 výšky sklenic. Sterilujeme při 80 °C po dobu 30 minut.
Zveřejněno 4. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Papričky plněné zelím a křenem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ86O
Moje poznámka
Papričky plněné zelím a křenem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ86O
Nejnovější recepty
Červené kari s kokosovým mlékem
Přidáno před 14 hodinami
Jihočeská houbovka nakyselo
Přidáno před 15 hodinami
Čínské nudle jako z asijského bistra
Přidáno před 18 hodinami
Domácí sádlové makovky
Přidáno před 18 hodinami
Vláčné sýrové koláčky
Přidáno před 19 hodinami
Kuřecí stripsy s jogurtovým dipem
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Katův šleh a bramboráčky
Jitkav1 před 53 minutami
Vietnamský salát s kuřecím masem a zeleninou
Noadvert před 1 hodinou
Koláč Vitacit
brtna před 8 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
soupalova před 10 hodinami
Bábovka s tvarohem
soupalova před 10 hodinami
Kokosový koláč s jablky
jitkact před 10 hodinami
JEDNODUCHÝ SALÁT
Kucharostrava před 11 hodinami
Rychlá ořechová bábovka
Karolina2001 před 11 hodinami
Krémová buchta s banánem
Bajris před 14 hodinami
Hovězí plátky na houbách
Sahula před 15 hodinami
Suroviny:
zelí bílé,
cukr,
sůl,
křen strouhaný,
voda,
sůl,
cukr,
ocet,
pepř,
koření nové koření,
bobkový list,
semínka hořčičná,
olej
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.