Papričky plněné zelím a křenem
Papričky plněné zelím a křenem jsou pikantní pochoutkou, která krásně ozvláštní zimní zásoby. Křupavé zelí s jemně štiplavým křenem se skvěle doplňuje s nakyslým nálevem a barevnými papričkami - perfektní příloha nejen k masu.
Postup přípravy
Krok 1: Zelí nakrájíme, promícháme s cukrem a solí a necháme alespoň 2 hodiny odležet.
Krok 2: Křen nastrouháme a přimícháme k zelí.
Krok 3: Nálev připravíme smícháním soli, cukru, octa a koření ve vodě. Přivedeme k varu a 3 minuty povaříme.
Krok 4: Z papriček odstraníme jádřince a naplníme je připraveným zelím s křenem. Napěchujeme je do čistě vymytých sklenic, do každé dáme lžičku oleje a zalijeme horkým nálevem.
Krok 5: Upevníme víčka, vložíme do většího hrnce, který naplníme vodou do 2/3 výšky sklenic. Sterilujeme při 80 °C po dobu 30 minut.
Zveřejněno 4. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Papričky plněné zelím a křenem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ86O
Moje poznámka
Papričky plněné zelím a křenem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ86O
Nejnovější recepty
Zlatý hovězí vývar
Přidáno před 4 hodinami
Koláč se zakysanou smetanou a jablky
Přidáno před 6 hodinami
Zapečené palačinky plněné sýrem, bramborem a šunkou
Přidáno před 18 hodinami
Jarní motýlci z perníkového těsta
Přidáno před 18 hodinami
Placky z jogurtového těsta pečené na pánvi
Přidáno před 18 hodinami
Květákové válečky se sýrem a šunkou
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Polévka z červené čočky a pikantní klobásy
misula29 před 56 minutami
Tvarohová štola
monyss před 1 hodinou
Halušky s brynzou
Panova před 1 hodinou
Srbské rizoto z mletého masa
Beruna před 2 hodinami
Kuřecí nudličky ve smetanové omáčce
uchytilova.l před 2 hodinami
Kinder řezy
Kristyna29 před 3 hodinami
Banánové vafle
Adl.a před 3 hodinami
Těstoviny s kuřecím masem a uzenou krkovičkou
Wikki před 3 hodinami
Jednoduché smetanovo pudinkové řezy
magdalenka před 4 hodinami
Pruhované rohlíky (postup)
magdalenka před 4 hodinami
Suroviny:
zelí bílé,
cukr,
sůl,
křen strouhaný,
voda,
sůl,
cukr,
ocet,
pepř,
koření nové koření,
bobkový list,
semínka hořčičná,
olej
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.