Papričky plněné zelím a křenem
Papričky plněné zelím a křenem jsou pikantní pochoutkou, která krásně ozvláštní zimní zásoby. Křupavé zelí s jemně štiplavým křenem se skvěle doplňuje s nakyslým nálevem a barevnými papričkami - perfektní příloha nejen k masu.
Postup přípravy
Krok 1: Zelí nakrájíme, promícháme s cukrem a solí a necháme alespoň 2 hodiny odležet.
Krok 2: Křen nastrouháme a přimícháme k zelí.
Krok 3: Nálev připravíme smícháním soli, cukru, octa a koření ve vodě. Přivedeme k varu a 3 minuty povaříme.
Krok 4: Z papriček odstraníme jádřince a naplníme je připraveným zelím s křenem. Napěchujeme je do čistě vymytých sklenic, do každé dáme lžičku oleje a zalijeme horkým nálevem.
Krok 5: Upevníme víčka, vložíme do většího hrnce, který naplníme vodou do 2/3 výšky sklenic. Sterilujeme při 80 °C po dobu 30 minut.
Zveřejněno 4. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Papričky plněné zelím a křenem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ86O
Moje poznámka
Papričky plněné zelím a křenem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ86O
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Vepřová žebra ve sladkokyselé omáčce podle Khanha Taa
Přidáno před 9 hodinami
Kynutý bramborák
Přidáno před 9 hodinami
Pečený romadur ve slaninovém kabátku
Přidáno před 10 hodinami
Jablečné šátečkové knedlíky
Přidáno před 12 hodinami
Nadýchané plněné rohlíčky
Přidáno před 13 hodinami
Hlívový segedín
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krkovice pečená na hlávkovém zelí
Vosats před 3 hodinami
Bábovka ořechová
Vosats před 3 hodinami
Gnocchi po česku - se zelím a slaninou
FeroPero před 6 hodinami
Domácí krtkův dort
SimonaLip před 8 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Tigrik před 8 hodinami
Bramboráky
magdalenka před 8 hodinami
Křupavé bramboráky
magdalenka před 8 hodinami
Špecle, noky, Spaetzle
magdalenka před 9 hodinami
Brynzové halušky
magdalenka před 9 hodinami
Nejsnadnější a nejlahodnější palačinky
Merylas před 9 hodinami
Suroviny:
zelí bílé,
cukr,
sůl,
křen strouhaný,
voda,
sůl,
cukr,
ocet,
pepř,
koření nové koření,
bobkový list,
semínka hořčičná,
olej
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.