Linecký koláč s jablky a mrkví

Těsto:

200 g 200 g hladké mouky

50 g 50 g moučkového cukru

100 g 100 g studeného másla (nebo Hery)

1 1 žloutek

na špičku lžičky lžičky kypřicího prášku do pečiva

citronová kůra (podle chuti)

vanilka (podle chuti)

Drobenka:

60 g 60 g polohrubé mouky

30 g 30 g moučkového cukru

30 g 30 g másla

Ostatní:

400 g 400 g jablek

200 g 200 g mrkve

2 lžičky 2 lžičky vanilkového pudinkového prášku za studena

1 1 vanilkový cukr

1/2 lžičky 1/2 lžičky mleté skořice

cukr krystal (podle chuti)

1 hrst 1 hrst mandlových lupínků