Roláda vánek

Name: Roláda vánek
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 5 vajec; 5 lžic pískového cukru; 1 špetka soli; 3 lžíce kakaa; 1 lžíce hladké mouky; 1 šlehačka; 1 vanilkový cukr; 1 ztužovač šlehačky

Chcete tip na rychlý moučník pro nečekané hosty? Skvělým řešením je tato roláda, která se dá naplnit mnoha ingrediencemi z nichž nejjednodušší je právě ušlehaná šlehačka. Pak stačí jen povrch pocukrovat.

Levik

55 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava)

23. 10. 2009 07:42

Roláda vánek, ROLÁDA VÁNEK — ROLÁDA VÁNEK

5 5 vajec

5 lžic 5 lžic pískového cukru

1 špetka 1 špetka soli

3 lžíce 3 lžíce kakaa

1 lžíce 1 lžíce hladké mouky

1 1 šlehačka

1 1 vanilkový cukr

1 1 ztužovač šlehačky

Nutriční hodnoty

Energie	4 914 kJ / 1 175 kcal
Bílkoviny	58,05 g
Tuky	51,50 g
Vláknina	16,80 g
Cholesterol	1,30 g
Sodík	905 mg
Sůl	2,05 g
Sacharidy	111,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Včas zapneme nahřívat troubu na 170 °C.
Plech vyložíme pečicím papírem.
Co s kroutícím se papírem na pečení
5 bílků a špetku soli šleháme a postupně po jedné lžíci přidáváme cukr, až je sníh tuhý.
Jak připravit bílkový sníh
Pomaličku zašleháváme žloutky. Pak už jen ručně vmícháme 3 lžíce kakaa a nakonec 1 lžíci hladké mouky.
Rozetřeme na pečicí papír a pomalu pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 10 minut.
Necháme mírně vychladit, opatrně sundáme papír a roládu srolujeme.
Až vychladne, ušleháme šlehačku s 1 vanilkovým cukrem a ztužovačem, roládu potřeme a dáme do lednice.
Krájíme až druhý den.
TIP Jak udělat šlehačkovou roládu bez mouky - oblíbené bezlepkové recepty

Poznámka autorky receptu

Tuto roládu mám od kamarádky a ráda ji peču, je to taková rychlovka. Jedna podobná už tu je, ale doufám, že to nevadí.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (175×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Božská rolka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka 50 min

Jednoduchá roláda pro začátečníky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 30 min

Kakaová roláda - bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Petra22 15 min

Načíst další

Přečtěte si

Peanut punch: Mléčný arašídový koktejl je oblíbené afrodiziakum na Jamajce, připravit ho můžete i doma jen ze dvou ingrediencí

Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou: Šťavnaté a křehké kousky masa v indickém stylu mají příjemně pikantní chuť

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

Levik

7. 6. 2010 00:48

Rychlá a výborná

ramona79

6. 6. 2010 22:51

Mnam mnam

vyzkoušim, bodik

Jenda1

14. 3. 2010 22:06

Evi, je to recept, který používá Tánička

Levik

14. 3. 2010 21:01

Jendo prosím napiš mě tvůj recept

děkuji

Jenda1

14. 3. 2010 20:52

Evi, tuto roládu zbožňuji, sestra Tánička mi ji při každé slavnostní příležitosti upeče a dnes jsem se do pečení pustil sám

. Použil jsem Tániččin recept, který se mírně liší od tvého, ale výsledný efekt je stejný.

+19

Levik

10. 3. 2010 22:05

Jsem ráda,že chutná je to taková rychlovka dost dobře jedlá.

Hanysek

10. 3. 2010 15:58

Mooooc dobrá roláda,taky dělávám

Do šlehačky ještě přidávám kokos.Je to dost žravé a musím se dycky držet abych ji nes...la celou na posezení..

Jsem toho schopna v tomto případě.

Irrena

6. 3. 2010 17:48

Příští týden přijede vnučka a přeje si právě tuto roládu

,takže zkusím, dávám do oblíbených a posílám boďa

evík

20. 1. 2010 14:26

Procházím Tvoje recepty a ejhle narazila jsem na "roládu vánek", na kterou jsem s oblibou chodila ve Fr. Lázních. Určitě jí vyzkouším je fantastická a posílám bodík.

janatka

11. 11. 2009 23:23

Ochutnali jsme a moc jsem sklidila ohlas

.Dala jsem to na alobal a nelepilo to potom.Nechla jsem 10 minut v troubě podle receptu.Fakt vynikající, určitě brzy zopakuji,je rychlá a velice chutná.