Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Domácí krtkův dort

V devadesátých letech získal tento moučník velkou popularitu, krtkův dort byl hitem mnoha dětských oslav. Kakaový korpus, banány a pořádný kopec šlehačky zvládnete připravit sami doma a nebudete potřebovat žádný kupovaný polotovar.

Hodnocení receptu je 4,8 (258×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

petulen petulen

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby chladnutí korpusu

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby chladnutí korpusu)

Domácí krtkův dort, Také se pochlubím "svým" dílkem :)
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 183

Suroviny pro 1 kus

dortová forma o průměru 24 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 694 kJ /
3 034 kcal
Bílkoviny45,85 g
Tuky136,11 g
Vláknina18,00 g
Cholesterol 526 mg
Sodík 383 mg
Sůl1,51 g
Sacharidy387,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme kokosem. Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Krok 3: Olej, cukr a žloutky krátce prošleháme. Po chvilce přidáme rum a zamícháme. Přidáme mouku smíchanou s kakaem a kypřicím práškem do pečiva, mléko, a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Krok 4: Vlijeme do připravené formy a pečeme při teplotě 180 °C po dobu asi 30 minut. Po upečení necháme vychladnout. Krok 5: Jakmile je korpus vychladlý, vydlabeme jeho střed a drobečky odložíme stranou na pozdější dozdobení. Po obvodu necháme přibližně 1,5 cm okraje, aby se náplň držela uvnitř dortu. Krok 6: Čokoládu nastrouháme. Dobře vychlazené smetany vyšleháme téměř dotuha. Krok 7: Do šlehačky přidáme cukr se ztužovači a nastrouhanou čokoládu. Došleháme. Krok 8: Banány podélně rozkrojíme a vložíme do vydlabaného korpusu, na ně navrstvíme šlehačku a vytvoříme kopeček. Na kopeček namačkáme rozdrobený vnitřek korpusu.

TIP: Jak snadno nastrouhat čokoládu

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 10. 2009

Poznámka autorky petulen

Tento recept jsem dostala od kamarádky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (258 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (1 208× přidáno)

Označit jako uvařené (191× uvařeno)

Přidat komentář (183 komentářů)

Ohodnotit recept (258 hodnocení)

Přidat fotku (51 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Domácí krtkův dort

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Mwj3

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Domácí krtkův dort

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Mwj3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (183)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

bublina26 6. 4. 2026 12:58

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Tento recept dělám již po několikáté, jednoduchý a výborný. Akorát místo šlehačky dávám tvaroh a zakysanou smetanu a sladím medem.

Luc77 17. 3. 2026 10:04
Zdravím, prosím, ve spoustě receptů na krtka jsem narazila na hladkou mouku. Zde vidím i polohrubou. Jaký je pak mezi nimi rozdíl? Není ta polohrubá v dezertu drolivější a hladká naopak taková jemnější, vydrží dezert déle fresh? Děkuji za rady! L.

iveta.kroul iveta.kroul moderátorka 17. 3. 2026 14:26
Luc77: Dobrý den, ano polohrubá mouka vytvoří hrubší, vzdušnější a lehce drobivější strukturu. Polohrubá mouka lépe drží objem, ale po upečení muže být korpus sušší. Ale jelikož je korpus plněný krémem, nemělo by to vadit. Pouze se bude více drolit při vydlabávání.

Každá mouka má svoje, můžete také vyzkoušet obě mouky nakombinovat půl na půl. 😊

Dada111 22. 2. 2026 17:19

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Recept na krtka je vynikající, ještě předloni jsem kupovala několik let ten v krabici jako polotovar. Loni jsem Váš recept vyzkoušela a dort měl úžasnou odezvu :-)
Tento týden peču k narozeninám znovu :-)
Děkuji za výborný recept.

Mili Vampire Mili Vampire 8. 2. 2026 09:44

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nejlepší, dělám často podle tohoto receptu 😊

Domácí krtkův dort

Domácí krtkův dort

Evka136 Evka136 5. 12. 2025 07:28
Zaujal mě na fotkách krtinec ve tvaru srdce. Kdo jste dělali, můžete mi říct nějaké tipy, aby se ❤️ povedlo? Moc se mi líbí. Syn má 18, tak chci krtinec nějak vylepšit 😁🙏. Děkuji!

iveta.kroul iveta.kroul moderátorka 5. 12. 2025 08:13
Evka136: Dobrý den, stačí mít dortovou formu ve tvaru srdce a pak už jen postupovat stejně jako u obyčejného krtkova dortu :) Určitě se povede!

Ivuss 7. 11. 2025 21:42

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Skvele

Ivuss 6. 11. 2025 20:19

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Skvělé

veronika_straka veronika_straka moderátorka 20. 1. 2025 20:12
Dnes jsme jej připravili s mládětem k jeho narozeninám 😊 korpus velice dobrý, přidali jsme do něj ještě čokopecičky (ale to byl spíš rozmar dítěte :D) ... krém jsem trochu upravila, podle chuti ... ale jinak je dort skvělý!😍

Jaanis 26. 11. 2024 15:06

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Byl zcela výborný!!!

Ancoovicka přidal nové fotografie! 27. 10. 2024 10:00

Domácí krtkův dort

Domácí krtkův dort

iveta.kroul iveta.kroul přidala novou fotografii! moderátorka 3. 10. 2024 20:49

Domácí krtkův dort, Krtkův dort

iveta.kroul iveta.kroul moderátorka 3. 10. 2024 20:49
Tenhle dort naprosto zbožňuji. 😋

malami přidal novou fotografii! 24. 4. 2024 18:04

Domácí krtkův dort

malami 24. 4. 2024 18:04
Zatím čeká v lednici na ráno, ale super recept, budu dělat častěji 👌

12346 18. 4. 2024 06:46
Všem to moc chutnalo budu ho dělat častěji a děkuju za recept:-)

Sajmona86 16. 2. 2024 10:37
Nejlepší! Já akorát do krému přidávám 1 rozmačkaný banán..

Ivvettaa Ivvettaa přidala nové fotografie! 4. 2. 2024 09:30

Domácí krtkův dort

Domácí krtkův dort

rezacovalucie rezacovalucie 17. 1. 2024 21:30
Super recept dělali sme to k narozeninám naší učitelce

Ancoovicka přidal nové fotografie! 13. 9. 2023 10:57

Domácí krtkův dort

Domácí krtkův dort

Domácí krtkův dort

Ancoovicka 13. 9. 2023 10:57
Skvělý recept, do krému jsem dala mascarpon bez ztužovače. Při 26cm dóze jsem měla málo těsta, příště dám víc surovin :). Ještě jsem přidělávala marcipánové postavičky, tak snad bude chutnat 😁

Heli08 přidala novou fotografii! 1. 8. 2022 03:31

Domácí krtkův dort

Napalsko přidala novou fotografii! 24. 4. 2022 14:32

Domácí krtkův dort

Zelva771 4. 4. 2022 12:08
Skvělý, úžasný recept na domácí krtkův dort. Manžel si přál k narozeninám, ale řekla jsem,že nebudu péct z toho polotovaru,když máme doma malou dcerku,která chce vše,co jíme my...Takže jsem hledala alternativu a našla naprosto úžasný recept..Jiný krtkův dort už dělat nebudeme.Moc nám chutnal????

JanuskaH JanuskaH 14. 2. 2022 22:21
Povedlo se ! :-K

migro migro 14. 11. 2021 10:28
dnes vyzkoušeno ,krtkův dort peču poprvé , ještě se chladí , a jistě nám bude chutnat

migro migro přidala nové fotografie! 14. 11. 2021 09:28

Domácí krtkův dort

Domácí krtkův dort

evca13 7. 8. 2021 19:55
Dnes vyzkoušeno, zítra zkusíme :-)

Marcela Kecka 27. 6. 2021 10:29
Hotovo..., už se chladí. Celkem rychlovka, nejdéle trvalo asi upečení a chladnutí korpusu. Tak už se na něj těšíme. :-Q
Edit: Výborný, dělala jsem do formy 25 cm z 1,5 dávky, ale ubrala jsem cukru (ještě mi zůstal seříznutý vrch). Do krému jsem přidala 1 ricottu (200g) a dala jen 1 ztužovač. Všichni se jen olizovali a přidávali si. <3 :yes:

Marcela Kecka přidala nové fotografie! 27. 6. 2021 09:10

Domácí krtkův dort

Domácí krtkův dort

Domácí krtkův dort

Domácí krtkův dort

r3des přidala novou fotografii! 13. 4. 2021 12:47

Domácí krtkův dort

zlatovlaska 21. 3. 2021 14:28
Mňamka, dcera dělala a byl hned pryč :yes::-K

bety.k. bety.k. 25. 2. 2021 15:31
Do krému jsem nedala ztužovač, ale přidala jsem do ušlehané smetany mascarpone. Bylo toho víc, tak akorát na pěknou krtinu, navíc krém pěkně držel. S mascarpone či bez, v každém případě doporučuji vyzkoušet! :D

DominikaKockova DominikaKockova 29. 12. 2020 20:33
Výborný ???????? příkladam fotku <3

DominikaKockova DominikaKockova přidala novou fotografii! 29. 12. 2020 19:31

Domácí krtkův dort

Gilraen12 3. 11. 2020 16:45
Na formu o průměru 26 cm jsem udělala 1,5 dávky těsta. Něco mi po rozdrobení zbylo, ale i tak mi to přišlo akorát. ;-)

mmmaaaccciiikkk mmmaaaccciiikkk 10. 10. 2020 18:31
Výborný ????????

Manavalu Manavalu přidala nové fotografie! 20. 9. 2020 19:18

Domácí krtkův dort

Domácí krtkův dort

KUKI1 24. 8. 2020 11:03
Prosím o velikost formy, ani v komentářích není. Děkuji

Alen1234 23. 7. 2020 06:35
Výborný dort! Použila jsem 33% smetanu na šlehání a vynehala ztužovače, vůbec nejsou potřeba.

Manavalu Manavalu 23. 5. 2020 17:36
;-) dělala jsem tátovi k narozeninám hned byl pryč. Dávám fotku

Manavalu Manavalu přidala novou fotografii! 23. 5. 2020 17:33

Domácí krtkův dort

adelastejskalova 18. 4. 2020 11:00
AnnaV.: pokud budete ten dort jíst déle (např.2-3 dny)tak je lepší méně zralé,ale pokud to sníte hned ten den tak je to jedno

adelastejskalova 18. 4. 2020 10:58
Freesty: pro příště.....když nebudeš mít kokos, můžeš to vysypat krupicí

Freesty 31. 3. 2020 16:58
V seznamu neni napsany kokos na vysypani formy... :-// nemam :-(

Lucakava 4. 2. 2020 12:43
Zdravím, ráda bych se zeptala, jakou velikost formy používáte na tento recept? Děkuji. :-)

Romario 4. 1. 2020 21:59
Měla jsem zbytek nugatove bonboniery, tak jsem použila do náplně a dala méně cukru:yes::-*

Romario 4. 1. 2020 21:57
Jelikož mi rodina snědla banány, tak jsem připravila bez...i tak byl dortik výborný:-):yes:

Romario přidala novou fotografii! 4. 1. 2020 20:53

Domácí krtkův dort

Miquel Miquel 17. 11. 2019 12:09
Do náplně jsem přidal velkýho panáka banánového likéru. Ztužovač jsem nedával.

Miquel Miquel přidal nové fotografie! 17. 11. 2019 11:05

Domácí krtkův dort

Domácí krtkův dort

AnnaV. 5. 5. 2019 15:23
Zdravím, ráda bych se zeptala, jaké banány jsou nejlepší? Je lepší použít třeba ty více zralé (měkčí)? Díky!:yes:

kristynakristynka kristynakristynka přidala nové fotografie! 26. 4. 2019 06:46

Domácí krtkův dort

Domácí krtkův dort

kristynakristynka kristynakristynka 8. 3. 2019 11:17
vynikajici:yes: jen bych ubrala cukr v naplni,je to zbytecne preslazene ...jako malou inovaci jsem misto cokolady nastrouhala do kremu pulku margotky

kristynakristynka kristynakristynka přidala novou fotografii! 8. 3. 2019 10:28

Domácí krtkův dort

Tereza Blazkova Tereza Blazkova 17. 10. 2018 05:56
Na jak velký průměr formy je uvedený receptík:-?

Jitka J. 21. 8. 2018 09:20
https://www.albert.cz/recepty/domaci-krtkuv-dort
Dcera je celiak, proto jsem korpus dělala dle receptu z Alberta, náplň dle tohoto receptu - výborná!

fufcainek123 27. 7. 2018 08:33
Dort byl výborný<3 Bohužel nenaběhl ale to není chyba receptu:-)

bystrouska 6. 5. 2018 08:05
Včera jsem na přání manžela upekla krtkův dort :-). Původně chtěl, abych koupila ten v krabici, ale našla jsem tento recept, tak jsem ho chtěla vyzkoušet :-K. Je původnímu (krabicovému) hodně podobný :-p, korpus je vynikající :yes:, vůbec celý dort je výborný :yes:.

srettka 6. 5. 2018 10:15
bystrouska: Svatá pravda:-) já dávám do krému ještě mascarpone, aby byl krém pěkně hutný a držel tvar:-)

LukasM LukasM přidal novou fotografii! 19. 4. 2018 14:35

Domácí krtkův dort

AlčaM. 12. 9. 2017 15:34
Vynikající, vždycky se povedl! Banán do šlehačky nedávám, protože mám ráda smetanovější chuť, a nepoužívám ztužovač, jinak jdu přesně podle receptu. Je skvělý a nedá moc práce. Díky!! :-K

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
krtkuv dort, krtkův dort recept, krtkův dort nejlepší recept, recept na krtkuv dort, top recepty krtkův dort recept, recept krtkův dort, recept na dort, jednoduchý krtkův dort, domácí dorty, domácí dort, dort krtek, domaci dorty recepty, recepty krtkův dort, recepty na domaci dorty, krtkův dort bez mouky, krkův dort, recept dort, krtuv dort, krtkův dort vynikající, ktrkův dort

Suroviny:
olej, cukr moučkový, mouka polohrubá, mléko, kakao, kypřící prášek do pečiva, vejce, rum, banán, smetana ke šlehání, ztužovač šlehačky, cukr moučkový, čokoláda na vaření, tuk, kokos

Přidat fotografie receptu

]