Sladkokyselé masové koule s paprikou a ananasem
Pestrost na talíři přinášejí šťavnaté masové koule dušené ve sladkokyselé šťávě s paprikami. Směs vepřového a hovězího masa zajistí ideální poměr šťavnatosti a libového masa. Nakonec přidejte špetku mletého zázvoru pro jemný říz.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Papriky očistíme, vyřízneme jádřince a papriky nakrájíme na nudličky. Česnek oloupeme a utřeme se solí.
Krok 2: Smícháme mleté maso, cibuli, vejce, sůl a mletý pepř. Podle potřeby směs zahustíme strouhankou a vlhkýma rukama z ní vytvoříme malé kuličky.
Krok 3: Ve velké pánvi rozehřejeme olej a masové kuličky opečeme ze všech stran dohněda. Opečené kuličky vyjmeme a do pánve přidáme nakrájené papriky. Zarestujeme.
Krok 4: Přidáme utřený česnek, sójovou omáčku, ananas a podlijeme vínem a nálevem z ananasového kompotu.
Krok 5: Vrátíme zpátky masové kuličky a podusíme asi 5 minut. Potom přidáme cukrový hrášek a dusíme dalších pět minut.
Krok 6: Směs zahustíme solamylem rozmíchaným v malém množství vody a krátce provaříme.
Krok 7: Dochutíme solí, cukrem, octem a špetkou zázvoru. Podáváme s rýží.
Zveřejněno 21. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sladkokyselé masové koule s paprikou a ananasem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERQQ4
Moje poznámka
Sladkokyselé masové koule s paprikou a ananasem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERQQ4
Nejnovější recepty
Zeleninový flan a zeleninový salát
Přidáno před 2 hodinami
Citronovo-makové minibábovky
Přidáno před 7 hodinami
Žampionová kroketa a fazolové pyré
Přidáno před 9 hodinami
Plněná kuřecí prsa, žampionové pyré a kari rýže
Přidáno 24. 4. 2026 20:08:55
Houbový tatarák s barevnými paprikami
Přidáno 24. 4. 2026 17:52:15
Kynuté loupáky sypané mákem
Přidáno 24. 4. 2026 17:31:07
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí roláda s nádivkou a Hermelínem
Joey1 před 56 minutami
Pomazánka z vepřového masa 1
Joey1 před 1 hodinou
Rychlý "bramborák"
Michal_amater před 1 hodinou
Kynutý makový závin
cibulinecka před 2 hodinami
Tříbarevná buchta (Ala)
Andalunka před 3 hodinami
Rychlé krůtí prsní kousky s česnekovou omáčkou
Jan Nemec před 4 hodinami
Mrkvovo-sýrové placky (vhodné i pro diabetiky)
Jan Nemec před 4 hodinami
Utopenci s kysaným zelím
Klivan před 4 hodinami
Chřest s trhanou mozzarellou
Zazie před 4 hodinami
Svíčková na smetaně
Akninah před 4 hodinami
Suroviny:
maso mleté,
paprika,
ananas,
kompot ananasový,
víno červené,
hrášek cukrový,
cibule,
vejce,
strouhanka,
česnek,
omáčka sojová,
ocet,
cukr krystal,
solamyl,
zázvor,
olej,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.