Sladkokyselé masové koule s paprikou a ananasem
Pestrost na talíři přinášejí šťavnaté masové koule dušené ve sladkokyselé šťávě s paprikami. Směs vepřového a hovězího masa zajistí ideální poměr šťavnatosti a libového masa. Nakonec přidejte špetku mletého zázvoru pro jemný říz.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Papriky očistíme, vyřízneme jádřince a papriky nakrájíme na nudličky. Česnek oloupeme a utřeme se solí.
Krok 2: Smícháme mleté maso, cibuli, vejce, sůl a mletý pepř. Podle potřeby směs zahustíme strouhankou a vlhkýma rukama z ní vytvoříme malé kuličky.
Krok 3: Ve velké pánvi rozehřejeme olej a masové kuličky opečeme ze všech stran dohněda. Opečené kuličky vyjmeme a do pánve přidáme nakrájené papriky. Zarestujeme.
Krok 4: Přidáme utřený česnek, sójovou omáčku, ananas a podlijeme vínem a nálevem z ananasového kompotu.
Krok 5: Vrátíme zpátky masové kuličky a podusíme asi 5 minut. Potom přidáme cukrový hrášek a dusíme dalších pět minut.
Krok 6: Směs zahustíme solamylem rozmíchaným v malém množství vody a krátce provaříme.
Krok 7: Dochutíme solí, cukrem, octem a špetkou zázvoru. Podáváme s rýží.
Zveřejněno 21. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sladkokyselé masové koule s paprikou a ananasem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERQQ4
Moje poznámka
Sladkokyselé masové koule s paprikou a ananasem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERQQ4
Nejnovější recepty
Kynuté rohlíčky plněné zelím a uzeným masem
Přidáno před 3 hodinami
Sladkokyselé masové koule s paprikou a ananasem
Přidáno před 3 hodinami
Polévka jáhlovka
Přidáno před 6 hodinami
Jedlé krystaly s ovocnou příchutí
Přidáno před 7 hodinami
Čokoládový tvarožník s fíkem a pistáciemi
Přidáno před 8 hodinami
Zelňačka z Moravy s červeným vínem a uzeným masem
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kanellbular - skořicové šneky
DagmarK před 2 hodinami
Kynuté sladké knedlíky
magdalenka před 3 hodinami
Sviatočné šišky
magdalenka před 3 hodinami
Kuřecí paličky ve slanině
Kajkajak před 3 hodinami
Fazolovo zeleninová polévka s klobásou
magdalenka před 3 hodinami
Univerzální kynuté těsto sladké
magdalenka před 4 hodinami
Palačinky
magdalenka před 4 hodinami
Francouzské palačinky
magdalenka před 4 hodinami
Makovník
magdalenka před 4 hodinami
Suroviny:
maso mleté,
paprika,
ananas,
kompot ananasový,
víno červené,
hrášek cukrový,
cibule,
vejce,
strouhanka,
česnek,
omáčka sojová,
ocet,
cukr krystal,
solamyl,
zázvor,
olej,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.