Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pečené kuřátko na paprice

Kuře na paprice patří mezi oblíbené české klasiky. Maso nejprve zatáhněte na pánvi, a poté zalijte vývarem a upečte v troubě doměkka. Omáčka s mletou paprikou, zjemněná smetanou, už jen podtrhne jeho chuť.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 150 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 120 min

150 min (30 min příprava + 120 min tepelná úprava)

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Kuře naporcujeme, jednotlivé porce osolíme a opepříme. Krok 2: Včas zapneme nahřívat troubu na 200 °C. Krok 3: Šalotku oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmahneme ji na rozehřátém másle. Na cibulovém základu opečeme kuřecí maso dozlatova. Krok 4: Maso přendáme do pekáčku, jednotlivé porce posypeme sladkou paprikou a vše zalijeme drůbežím vývarem, do kterého přidáme nové koření a celý pepř. Krok 5: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 200 °C přibližně 1,5 hodiny. V průběhu pečení kousky kuřete několikrát obrátíme. Krok 6: Upečené maso vyjmeme z pekáčku, vybereme koření a šťávu zahustíme hladkou moukou, kterou dobře rozmícháme v troše vody. Omáčku ještě alespoň 15 minut provaříme. Krok 7: Přidáme smetanu, promícháme a již nevaříme. Podáváme s houskovým knedlíkem nebo s rýží.

TIP: Jak přidat smetanu do omáčky, aby se nesrazila

Zveřejněno 23. 1. 2026

Poznámka autora poslirecept

Pokud chceme méně tučnou variantu, nahradíme smetanu mlékem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pečené kuřátko na paprice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0R3o3

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pečené kuřátko na paprice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0R3o3

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
kuře, vývar drůbeží, smetana ke šlehání, cibule šalotka, máslo, paprika sušená sladká, koření nové koření, pepř celý, mouka hladká, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu