Africké zelí

1 1 menší hlávka bílého zelí

2 2 větší mrkve

3-4 3-4 brambory

1 1 větší cibule

2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku

1 lžička 1 lžička mletého zázvoru

1/2 lžičky 1/2 lžičky kurkumy

0,5-1 lžička 0,5-1 lžička mletého kmínu

3-4 lžíce 3-4 lžíce rostlinného oleje (nebo přepuštěného másla)

150 ml 150 ml vody

sůl