Pečená bylinková mrkev
Suroviny 4 porce
- 10 mrkví
- 8 stroužků česneku
- 5 lžic olivového oleje
- 2-3 větvičky čerstvého rozmarýnu
- 2-3 větvičky čerstvého tymiánu
- 1 bylinková kostka
- 1 vrchovatá lžíce hrubozrnné soli
Postup přípravy receptu
Olivový olej smícháme s potrhanými bylinkami a celým, neoloupaným stroužkem česneku a necháme louhovat do druhého dne. Mrkev oloupeme a nakrájíme na šikmé, asi 2 mm silné plátky a promícháme ji s bylinkovým olejem a lžící soli.
Rozpálíme suchou širokou pánev a když je horká, vsypeme do ní mrkev. Přidáme 2 nastrouhané stroužky česneku a bylinkovou kostku (nemusí být) a za průběžného prohazování opékáme asi 15 minut.
Troubu předehřejeme na 220°C, do zapékací misky přendáme orestovanou mrkev, kterou promícháme s neoloupanými stroužky česneku a případně dochutíme. Pečeme asi 40 minut a občas promícháme. Podáváme samotné nebo jako přílohu k minutkovému masu.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pečená bylinková mrkev
-
ne sýr , ale sůl
-
určitě nemusíte tak dlouho opékat, ani masox nemusíte dávat, raději , bylinky sýr po ukončení pečení trochu zdravých tuků a slunečnicových semínek do toho
-
dělám podobně k pečenému kuřeti. mrkev a petržel dohromady jsou super
-
Ukladam na vyskusanie,mnaam.
-
Prečo neolúpaný cesnak? Má to nejaký zvláštny význam? Inak to vypadá super, len toto ma trochu prekvapilo :)
-
dokonalý recept- pečená mkrvička a na to flákota masa - tak tuto kombinici já můžu
-
Zase dobrůtka, která na mně "vykoukla" z náhodných receptů! Mrkev miluji dušenou s vepřovým, ale doma by to nepozřeli, srabové.
Tak si tuhle dobrůtku uvařím jen pro sebe, Eli! Krása 
+
-
Eli, dobrej nápad,co tě napad
zaručeně udělám, mi mrkvičku rádi a zvlášť, když je zase jinak dělanáZaručenej 5.bodík
-
..Tak to koukám, co jde s mrkví udělat. K masíčku to musí být opravdu chuťově zajímavá příloha4.
-
Eli, to je super parádní
. Živě to vidím s nějakými medailonky z panenky. 
+2
-
hmmm ... dobrůtka
-
Mrkev je u nás oblíbená, dokonce i dušená, dávám do ní nakonec trošku skořice, ale tato vypadá skvěle. Uvařila bych ji hned, ale nedostanu se k potřebným bylinkám, takže zatím odkládám, ale bodík posílám
-
Mně právě moc nejede obyčejná dušená mrkev, nemám ráda tu její sladkou chuť, takže jsem vymýšlela, jak ji doladit a udělat z ní parádní jídlo. A také proto, že nás moje zlatá tchýně neustále zásobuje zeleninou všeho druhu...
-
Ó, bože, někdo by řekl obyčejná mrkev...
tohle bych si dala hned
1-64-64-exact.jpg "pipre")
