Pochválená játra

Name: Pochválená játra
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 0,5 kg kuřecích jater; 1 střední cibule; 1/2 palice středně velkého česneku; 1 lžíce dijonské hořčice; 3 lžíce kečupu; mletá paprika; olej; sójová omáčka; hovězí bujón; 2 bílé papriky; 1 rajče; 1 feferonka (sušená); kmín

BILKOVAI

46 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

28. 10. 2009 22:04

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 512 kJ / 840 kcal
Bílkoviny	90,17 g
Tuky	28,62 g
Vláknina	12,36 g
Cholesterol	2,49 g
Sodík	1,15 g
Sůl	2,85 g
Sacharidy	52,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibuli nakrájíme na půlkolečka a na oleji osmahneme dorůžova. Přidáme česnek, pokrájený na jemno. Lehce osmahneme.
Přisypeme papriky nakrájené na jemná kolečka a rajče. Přidáme omytá a na půl překrojená játra a zprudka osmahneme. Poté přidáme mletou papriku, kečup a hořčici, promícháme a zalijeme vodou.
Dusíme. Během dušení přidáme sójovou omáčku, 1 kostku bujónu, kmín a pokrájenou feferonku.
Jak dlouho dusit drůbeží játra
Dolijeme vodou, aby játra byla ze 3/4 ponořená. Povaříme cca 20-30 minut. Zelenina se rozvaří a tím zahustí šťávičku. Podáváme s rýží nebo brambory.
TIP Jak připravit játra

Uvařeno (9×)

Přidat do oblíbených (261×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Játrový mišmaš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz

Kuřecí jatýrka v kečupové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Fokuska

Neapolská játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz

Načíst další

Přečtěte si

Kynuté těsto na cokoli: Univerzální hrníčkové těsto na koláčky, buchty, záviny i šátečky zvládne každý, postup je snadný

Hodnocení 19×

Játra můžeme připravit na mnoho způsobů, ale je potřeba s nimi správně zacházet

5 foto Hodnocení 2×

Jak se starat o pokojové rostliny v zimě. Znáte 9 pravidel správné péče?

Komentáře

BILKOVAI

30. 8. 2012 13:53

Mardoso, potěšilo mě, že jsi vyzkoušela můj recept a nezklamal. Úplně jsem na ně dostala chuť

Díky za pěkný obrázek

mardosa

30. 8. 2012 12:57

Tak jsem dělala denska na oběd a je to opravdu delikatesa.Sice jsem dělala bez paprik,neb by to manža nejedl

ale i tak to bylo výborný .Dávám bodíka a fotečku

BILKOVAI

1. 8. 2012 22:00

Bibinko, mám radost, když můj recept nezklamal a děkuji za pěknou fotečku

Bibinka

1. 8. 2012 21:51

BILKOVAI:Ivčo, málem bych zapomněla, název těchto jater je určitě pravdivý

také jsem byla pochválená a chválím i tebe

Játra byly mocinky dobrý, jen jsem je dělala z hovězích jater řezané na nudličky. Bodíka už jsem ti dala a dala bych ještě nějaké, ale.....tak ti přidávám jen fotku

BILKOVAI

1. 8. 2012 08:10

Rebeka: Nadi já myslím, že určitě. Jídlo bude jemnější

rebeka

31. 7. 2012 22:27

Ivet, a co ledvinky.. šlo by to takto i s něma

já myslím, že jo

BILKOVAI

31. 7. 2012 22:17

Bibinko, doufám, že se jídlo podaří a bude vám chutnat

Bibinka

31. 7. 2012 22:09

BILKOVAI: Ivetko, zítra jí dělám podle tebe a pak písnu

petdoly

1. 4. 2012 11:37

vynikající, dnes jsme měli k obídku a celá rodinka chválila, dokonce i syn, který játra normálně nejí, posílám zasloužený bodík a určitě u nás bude tato dobrota častěji

BILKOVAI

4. 1. 2012 18:22

Finnetko, děkuji za bodík

. Když chutná, tak mě to nesmírně těší

finneta

4. 1. 2012 08:15

včera jsem je dělala k věčeři. přátelé, přestože se mi zdálo, že tam těch chutí bude hodně, bylo to naprosto vyvážené a výborné.

děkuji moc za recept a dávám bod

BILKOVAI

2. 1. 2012 18:48

Martino,doufám, že Tě recept nezklame. Podej "befel"

Martina

2. 1. 2012 18:11

Dnes jsem vytáhla játra a dělám je na několik způsobů. Chtěla jsem obměnu, a tak jsem našla tuhle - vyzkouším, určitě bude výborná, už teď mám na jazyku její chuť