Kaťák podle Ozzáka
Kaťák je podle Ozzáka paradox. Pálí pekelně, ale chutná jak z ráje. Základem je kvalitní maso a aby měl kaťák ten správný říz, použijte na něj feferonky a pálivé papriky. Maso stačí jednoduše orestovat a postupně smíchat s dalšími ingrediencemi. Jako příloha jsou ideální bramboráčky.
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na nudličky, osolíme ho, opepříme a zprudka orestujeme na sádle. Maso vyjmeme z pánve a odložíme bokem.
Krok 2: Na výpeku z masa zhruba 10 minut restujeme oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli a na proužky nakrájené kapie.
Krok 3: Přidáme na kostičky nakrájené okurky, nadrobno nasekané feferonky, rajčatový protlak a ještě chvíli restujeme.
Krok 4: Maso vrátíme zpět do pánve, ochutíme worcesterovou a sójovou omáčkou, zalijeme hrnkem vody a necháme dusit pod pokličkou 20–30 minut.
Krok 5: Kaťák podle Ozzáka podáváme s bramboráčky.
Zveřejněno 11. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kaťák podle Ozzáka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2JNL
Moje poznámka
Kaťák podle Ozzáka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2JNL
Nejnovější recepty
Domácí poctivá čalamáda
Přidáno před 1 hodinou
Jemná pomazánka ze sardinek s chilli
Přidáno před 2 hodinami
Bramborový koláč našich babiček s marmeládou a oříšky
Přidáno před 3 hodinami
Bramboráky s červenou řepou
Přidáno před 4 hodinami
Buchtičky se šodó z kynutého těsta
Přidáno před 4 hodinami
Čedarová polévka s masem a zeleninou
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí langoše
Ljubisek před 10 minutami
Veka domácí na chlebíčky
Palena před 1 hodinou
Hrnkové palačinky
Rozii18 před 1 hodinou
Vepřové maso s řepou
Jan Nemec před 3 hodinami
Krupičná kaše s chia semínky
Kratule před 4 hodinami
Koprová omáčka s vejci
Zdenko před 4 hodinami
Bulky se sýrem
Vladka321 před 5 hodinami
Čočka nakyselo
magdalenka před 6 hodinami
Frankfurtská polévka s bramborami
magdalenka před 6 hodinami
Kuře na paprice
lunav1 před 8 hodinami
Suroviny:
kýta vepřová,
sádlo,
cibule,
kapie,
okurky sterilované,
feferonka sterilovaná,
protlak rajčatový,
omáčka worcesterová,
omáčka sojová,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.