Lehké rýžové lívance

Těsto:

100 g 100 g rýže

2 2 vejce

1 1 vanilkový cukr

200 g 200 g hladké mouky

1/2 sáčku 1/2 sáčku kypřicího prášku do pečiva

100 ml 100 ml nízkotučného mléka

1 špetka 1 špetka mleté skořice

rumové aroma (dle chuti)

1/2 lžičky 1/2 lžičky strouhané citronové kůry

25 ml 25 ml oleje na smažení

K podávání (nemusí být):

150 g 150 g meruňkového jogurtu

2 lžíce 2 lžíce marmelády