Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Ribena čorba

Ribena čorba je tradiční rybí polévka s kousky bílé ryby, bramborami a kořenovou zeleninou. Rajčata jí dodají svěží chuť, bobkový list, nové koření a pepř příjemné aroma. Na závěr ji dochuťte citronem nebo vinným octem a posypte čerstvou petrželkou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Hanzinten Hanzinten

Středně náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 55 min

80 min (25 min příprava + 55 min tepelná úprava)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!
Přidat fotku
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nasekáme. Mrkev a celer očistíme a nahrubo nastrouháme. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Petrželku nasekáme. Krok 2: Rybu zalijeme přibližně 1,5 l vody. Přidáme bobkový list, celý pepř, nové koření a sůl. Přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme asi 30 minut. Krok 3: Vývar scedíme. Pokud ryba obsahuje kosti, maso obereme a odstraníme všechny kosti. Krok 4: V hrnci rozehřejeme máslo nebo olej a cibuli restujeme asi 3 minuty. Přidáme mrkev a celer a společně restujeme dalších 5 minut. Vmícháme rajčata a krátce je podusíme. Krok 5: Přidáme mletou sladkou papriku, zalijeme scezeným vývarem, vsypeme brambory a vaříme asi 15–20 minut, dokud nezměknou. Krok 6: Nakonec přidáme rybí maso a krátce ho prohřejeme. Polévku stáhneme z ohně, dochutíme citronovou šťávou nebo vinným octem a posypeme nasekanou petrželkou.

TIP: Desatero rad, jak uvařit rybí polévku

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 7. 2026

Poznámka autora Hanzinten

Variant tohoto receptu existuje celá řada. Jednou z nich je přidání rýže, která se přisype k rajčatům a dovaří společně s ostatními surovinami.

Připravit lze také krémovou variantu. Ke konci vaření v misce rozmícháme bílý jogurt nebo zakysanou smetanu s vejcem a saturejkou. Přidáme 1–2 naběračky horké polévky, promícháme a směs za stálého míchání vlijeme zpět do hrnce.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Ribena čorba

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkl0p

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Ribena čorba

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkl0p

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
candát, voda, brambory, cibule, mrkev, celer, rajče, máslo, petrželka zelená, citron, bobkový list, pepř celý, koření nové koření, paprika sušená sladká, sůl

Přidat fotografie receptu

]