Pomalu pečené kuřecí výpečky
Zapomeňte na klasické vepřové výpečky. Tato odlehčená varianta z kuřecích stehenních řízků je díky pomalému pečení neuvěřitelně šťavnatá a plná chuti. Dlouhé pečení na cibuli, česneku, kmínu a pivu vytvoří bohatou šťávu, která si skvěle rozumí s kysaným zelím i bramborovým knedlíkem.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli nakrájíme na silnější půlkolečka nebo čtvrtky a rozložíme ji na dno hlubšího pekáče, který jsme potřeli rozpuštěným sádlem.
Krok 2: Kuřecí stehenní řízky nakrájíme na větší kusy. Osolíme je, opepříme, přidáme sušený česnek a kmín. Vše důkladně promícháme, aby se maso rovnoměrně obalilo kořením.
Krok 3: Ochucené maso rozložíme na cibuli, podlijeme pivem a kuřecím vývarem. Pekáč pevně přikryjeme alobalem a pečeme 3,5 hodiny při 130 °C.
Krok 4: Potom odkryjeme, zvýšíme teplotu na 200 °C a pečeme ještě 15–20 minut s funkcí gril, dokud maso lehce nezezlátne a šťáva se nezredukuje.
Krok 5: Podáváme s kysaným zelím a bramborovým knedlíkem, nebo s rýží.
Zveřejněno 1. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pomalu pečené kuřecí výpečky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n59nY
Moje poznámka
Pomalu pečené kuřecí výpečky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n59nY
Nejnovější recepty
Jemná drůbeží sekaná se smetanou
Přidáno před 4 hodinami
Kedlubnová polévka s vejci
Přidáno před 4 hodinami
Domácí rajčatový kečup
Přidáno před 5 hodinami
Perník s višněmi
Přidáno před 6 hodinami
Makovec s višněmi
Přidáno před 7 hodinami
Zapečená květáková směs s houbami
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nakládané cukety
vitrik před 38 minutami
Vláčná bábovka
Vytvarnik před 1 hodinou
Geniální kokosový tvarožník
Evellinka před 1 hodinou
Vepřové srdce na slanině
Pavel_B. před 1 hodinou
Bramborové halušky
Alamatej před 1 hodinou
Mirabelky ve vlastní šťávě
[email protected] před 1 hodinou
Mirabelkový sirup
[email protected] před 1 hodinou
Koprová omáčka
Adrii před 1 hodinou
Švestkový koláč kynutý
[email protected] před 1 hodinou
Gulášová polévka z mletého masa
Andulinecka před 1 hodinou
Suroviny:
kuřecí stehenní řízky,
cibule,
sádlo,
česnek sušený,
kmín drcený,
sůl,
pepř mletý,
pivo světlé,
vývar kuřecí
Komentáře (3)