Lahodné těstoviny s omáčkou z nivy

1. Brokolici omyjeme, rozdělíme na menší růžičky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Uvařenou brokolici slijeme a necháme okapat. Poté ji rozdělíme na menší kousky.

   Brokolice v naší kuchyni

2. Současně uvaříme těstoviny v osolené vodě podle návodu na obalu tak, aby zůstaly al dente. Uvařené těstoviny slijeme.
   Jak správně uvařit těstoviny al dente
3. Smetanu nalijeme do rendlíku a na mírném ohni ji zahřejeme. Přidáme rozdrobenou nivu a za stálého míchání ji necháme ve smetaně rozpustit. Omáčku už dál nevaříme.

   Niva v naší kuchyni

4. Šunku nakrájíme na menší kousky a krátce ji prohřejeme na pánvi. Přidáme uvařenou brokolici rozdělenou na menší kousky a společně krátce prohřejeme.
5. Uvařené těstoviny rozdělíme na talíře, přidáme směs brokolice a šunky a přelijeme teplou omáčkou z nivy. Ozdobíme cherry rajčaty a ihned podáváme.

TIP: Rychlé a jednoduché těstoviny z jednoho hrnce

Zveřejněno 10. 8. 2026