Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sladké bramboráčky se švestkami

Name: Sladké bramboráčky se švestkami
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12 kusů
Ingredients: 500 g syrových brambor; 12 ks zralých švestek; 100 g švestkových povidel; 100 g mletého máku; 100 g cukru (1:1); 1 vejce; 1 lžíce hladké mouky; 1 lžička cukru; špetka soli

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Beetty

5 názorů

Doba přípravy 70 min

70 min (70 min příprava)

6. 2. 2013 21:59

Porce: 12 kusů

500 g 500 g syrových brambor

12 ks 12 ks zralých švestek

100 g 100 g švestkových povidel

100 g 100 g mletého máku

100 g 100 g cukru (1:1)

1 1 vejce

1 lžíce 1 lžíce hladké mouky

1 lžička 1 lžička cukru

špetka špetka soli

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	7 662 kJ / 1 831 kcal
Bílkoviny	39,49 g
Tuky	50,74 g
Vláknina	38,30 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	145 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	285,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Oloupané brambory nastrouháme na hrubém struhadle na dlouhé nudličky, přebytečnou vodu z brambor vymačkáme.
Přidáme vejce, mouku, cukr a sůl, promícháme a v rozehřátém lívanečníku vytřeném olejem z těsta pozvolna upečeme malé světlé bramboráčky (aby nebyly zcela dopečené).
Rozložíme je na plech, polovinu obložíme bramboráčků obložíme půlkami švestek a posypeme je směsí máku s cukrem.
Plech vložíme do trouby a pečeme dozlatova 15-20 min. při 170°C.
Hotové bez švestky potřeme povidly, přiklopíme je bramboráčky se švestkou, pocukrujeme a můžeme podávat.