Sladké bramboráčky se švestkami
Suroviny 12 kusů
- 500 g syrových brambor
- 12 ks zralých švestek
- 100 g švestkových povidel
- 100 g mletého máku
- 100 g cukru (1:1)
- 1 vejce
- 1 lžíce hladké mouky
- 1 lžička cukru
- špetka soli
Postup přípravy receptu
Oloupané brambory nastrouháme na hrubém struhadle na dlouhé nudličky, přebytečnou vodu z brambor vymačkáme.
Přidáme vejce, mouku, cukr a sůl, promícháme a v rozehřátém lívanečníku vytřeném olejem z těsta pozvolna upečeme malé světlé bramboráčky (aby nebyly zcela dopečené).
Rozložíme je na plech, polovinu obložíme bramboráčků obložíme půlkami švestek a posypeme je směsí máku s cukrem.
Plech vložíme do trouby a pečeme dozlatova 15-20 min. při 170°C.
Hotové bez švestky potřeme povidly, přiklopíme je bramboráčky se švestkou, pocukrujeme a můžeme podávat.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Sladké bramboráčky se švestkami
-
My si mažeme povidla na klasické bramboráky s česnekem, také džem (nejlépe meruňkový ) na topinky s česnekem. Kdo nezkusil, nevěří!
-
Beetty:my jsme běžně dělali sladký bramborák se švestkami (do trouby na pekáč), dobré to je to ano
-
Beetty: K tomu právě slouží vyhledávání, možná je čas se s ním seznámit
-
Jana Remkova:Jee on už tu jeden recept je a já myslela, že je to recept, který nikdo nezná
-
Hmm, něco podobného už jsem taky dělala a divili se všichni, jak dobré to je
