Rychlý kuřecí pekáček

Name: Rychlý kuřecí pekáček
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g kuřecích stehenních řízků; 1 pikantní klobása; 2 velké cibule nakrájené na klínky; olej; hořčice; 2 lžíce maďarské papriky (nebo lžíce sladké a trochu pálivé); mletý pepř; vegeta natur (sůl); trochu vína (nebo piva, cca 2dl ); 1 lžíce rajčatového protlaku (případně 2 rajčata nebo kečup)

Kuřecí maso je velmi populární kvůli své rychlé a jednoduché přípravě. Tento pekáček je navíc plný zeleniny a chuť doplňuje pikantní klobása. Jako přílohu můžete zvolit brambory nebo čerstvý křupavý chléb a výborný oběd máte hotový.

Lusinda79

30 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 50 min bez doby marinování

60 min (10 min příprava + 50 min tepelná úprava, bez doby marinování)

10. 1. 2010 12:27

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 989 kJ / 714 kcal
Bílkoviny	94,19 g
Tuky	22,37 g
Vláknina	12,70 g
Cholesterol	120 mg
Sodík	345 mg
Sůl	0,68 g
Sacharidy	30,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí maso nakrájíme na větší díly, vložíme do mísy, přidáme klínky cibule a kolečka klobásy. Zalijeme olejem (cca 4-5 lžic), přisypeme papriku, pepř, vegetu a hořčici. Promícháme a odložíme do chladničky na 24 hodin.
Druhý den maso vložíme do pekáčku s poklicí nebo pekáček zakryjeme alobalem a pečeme při 180 °C po dobu cca 30 minut.
Poté odstraníme poklici, promícháme a přidáme trochu vína nebo piva (stačí i voda) a lžíci rajského protlaku. Teplotu snížíme na 150 °C a pečeme ještě přibližně 20-25 minut.

Poznámka autora receptu

Asi deset minut před koncem pečení přidávám dvě oloupaná a nakrájená rajčata a jednu zelenou papriku. Pokrm podáváme s vařenými bramborami.

Uvařeno (9×)

Přidat do oblíbených (826×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pečená kuřecí stehna s vůní domácího uzeného

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 60 min

Kuřecí rolky z pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 65 min

Kuřecí smetanový pekáček Videorecept

Kuřecí smetanový pekáček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 90 min

Načíst další

Přečtěte si

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hodnocení 32×

Jak vykostit kuřecí stehna? Vykostění zabere jen chvíli a šťavnaté stehenní řízky využijete do spousty pokrmů

Komentáře

thomassinno

23. 1. 2010 23:30

Super kombinace masíčka, klobásy, papriky a rajčat -- já osobně bych volil radši víno než pivo, a taky vyzkouším

Nádherné fotky, mňam

+12

Jikotka

10. 1. 2010 19:16

Mňam...ukládám,udělám...

maris

10. 1. 2010 19:15

Mám moc ráda takové recepty, při výběru víno - pivo jsem pro víno. Já s pivem asi moc neumím vařit,

mám dojem, že mi tam vždycky zůstane nahořklá chuť. Jediná vyjímka jsou buřty na pivě

Lusi - posílám +

Lusinda79

10. 1. 2010 19:09

Děkuji všem za komentíky a věřím, že si pochutnáte!

bara.it

10. 1. 2010 15:59

Lusi parada, mam moc rada jidla z jednoho hrnce.

ivulinka

10. 1. 2010 15:44

My taky dneska měli kuřecí, jsme na něm totiž ujetí

Eliza

10. 1. 2010 15:42

Taková jídla mám čas od času ráda a můj manžel si v restauracích také rád a nejčastěji objednává různé "pekáčky" - zrovna včera si objednal fazolový

. Tak tímhle mu určitě udělám radost...

Bibinka

10. 1. 2010 13:49

Lusi, to máš pravdu, že to může načáchnout

já to přes zimu dávám do chodby na schody, tam se netopí a je tam hodně chladno víš

Lusinda79

10. 1. 2010 13:21

Bibi určitě-já to dávám do misky s víkem, protože mi přišlo, že i přes poklici a fresh folii byla lednička cítit cibulí.

alenka111

10. 1. 2010 13:20

poznam s vinom a uz som to davno pradavno nerobila, tak dakujem za pripomenutie a vyskusam s pivom. Dakujem

Bibinka

10. 1. 2010 13:18

Lusi, to vypadá hodně dobře, je to rychlý, když nepočítám těch 24 hod.marinování a všechno z jednoho hrnce-teda tak to udělám já, v tom, v čem budu péct to rovnou naložím

Vyzkouším a máš 5. boďana