Hrachová polévka s klobásou (žlutý hrách)
Recept ještě nebyl hodnocenJemně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji a na střední teplotě restujeme do zesklovatění.Přidáme na kostičky nakrájené ingredience - anglickou, česnek, klobásu a chvíli…
Bobkový list - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuře à la svíčková
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsní řízky postupně jeden po druhém podélně rozřízneme, osolíme z obou stran (můžeme jemně naklepat). Najemno nakrájíme veškerou zeleninu (mrkev, celer, petržel,…
Česká svíčková na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenSvíčková na smetaně patří mezi české národní poklady. Připravte rodině a blízkým tradiční a léty prověřený pokrm s křehkým a šťavnatým hovězím masem, vynikající omáčkou…
Zavináče
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbenou kyselou rybí pochoutku si s tímto receptem můžete snadno připravit i doma. Očištěné ryby naložíme nejprve do octového nálevu, poté je řádně vykucháme a spolu s…
Dančí kýta na smetaně s karlovarským knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravit zvěřinu je mnohdy výzva. S naším receptem to však může zvládnout každý. Dančí prošpikovanou kýtu podusíme se zeleninou a kořením, z čehož následně připravíme…
Babiččina hrachovka
Recept ještě nebyl hodnocenHrachovou polévku můžete uvařit na různé způsoby, tato je se zeleninou, uzeným masem a bez zahuštění moukou. Pochutnáte si na ní hlavně v podzimních a zimních měsících.
Hovězí na divoko
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso vyžaduje při úpravě trpělivost. Ta se ale vyplatí, pokud výsledkem tak dokonalé sváteční jídlo, jako je v tomto receptu. Výborně ochucené maso, jemná omáčka…
Kuřecí stehenní řízky se žampiony na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenV hluboké pánvi na rozehřátém sádle/oleji zesklovatíme nasekanou cibuli. Přidáme maso buď celé plátky nebo nakrájené na kousky velikosti soust a necháme zatáhnout.…
Zajíc na smetaně se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPokud nemáte doma myslivce, na zaječí maso, které bylo dříve běžně dostupné, asi nenarazíte. Ale lze takto nadivoko připravit i maso králičí, které je velmi zdravé, málo…
Kroupové "rizoto"
Recept ještě nebyl hodnocenRizoto z krup, zvané také kroupoto, s uzeným masem, žampiony, slaninou, provařené s bílým vínem, zjemněné smetanou, bude zajisté skvělým plnohodnotným obědem, který si…
Poctivá kulajda s liškami
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivá kulajda s liškami je tradiční česká polévka, která v sobě spojuje jemnou smetanovou chuť s výrazným aroma čerstvých hub. Tradiční kombinace smetany, kopru a…
Pořádná chlapská polévka
Recept ještě nebyl hodnocenHutná, vydatná a plná poctivých ingrediencí – to je pořádná chlapská polévka, která zasytí a zahřeje. Ideální volba pro ty, kdo mají rádi výrazné chutě a nekompromisní…
Červená čočka s klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenPříjemné luštěninové jídlo, které je rychle hotové, protože červená čočka se nemusí namáčet a je brzy uvařená. Červená čočka s klobásou ochucená zeleninou určitě…
Omáčka s vepřovým masem
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchou minutku z vepřového masa můžeme podávat s hranolky, pokud bude omáčky více, uvaříme k ní rýži. Jemný pórek zde nahrazuje cibuli a dodá masu lahodnou příchuť.
Salát ze zelených rajčat na zimu
Recept ještě nebyl hodnocenUžijte si svěžest léta po celý rok s tímto sterilovaným salátem ze zelených rajčat, který chutná jako čalamáda. Tento lahodný a křupavý salát, obohacený vybraným kořením…
Vepřový jazyk v pikantní omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové jazyky uvaříme společně s kouskem mrkve, cibule, celeru a koření, jak jsme zvyklí při vaření obyčejného vývaru z masa, či kostí (skeletu). Ochladíme ve studené…
Grilovaná chobotnice
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchá, ale luxusní pochoutka z moře. Chobotnice nejprve změkne ve vývaru a pak dostane krásně křupavou kůrku na grilu. Citronová šťáva, rozmarýn a olivový olej jí…
Vepřové kolínko z papiňáku dopékané v troubě
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová kolena se dostala zpět na výsluní zájmu kuchařů. Jsou levná, při koupi z dobrého zdroje je na nich spousta chutného masa. A dají se připravit na mnoho způsobů.…
Božské koule
Recept ještě nebyl hodnocenPečené nebo smažené kuličky z kořeněného mletého masa, naložené ve sladkokyselém nálevu, vám přijdou k chuti k čerstvému chlebu a džbánku dobře vychlazeného piva. Dejte…
Námořnický guláš
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle promíchaném s rozškvařenou slaninou rychle opečeme na kostky nakrájené maso a odsuneme stranou. Do tuku dáme na plátky nakrájenou cibuli, mrkev, petržel a celer…
Plněné papriky v rajské omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme rajskou omáčku. Cibulku a česnek nakrájíme nadrobno, mrkev očistíme a nakrájíme na menší kostky. Na másle osmahneme česnek, cibulku, mrkev a slaninu, vše…
Řecké plněné papriky
Recept ještě nebyl hodnocenZačneme se smažením nakrájenou cibulkou, přidáme papriku, mleté maso a dobře zamícháme, ať nezůstanou velké kusy masa. Když maso zhnědne, přidáme nakrájená a oloupaná…
Nakládaný romadur
Recept ještě nebyl hodnocenRomadury nakrájíme na silnější plátky. Cibuli a česnek nakrájíme najemno.Do misky dáme asi 2 polévkové lžíce mleté papriky a 1 kávovou lžičku drceného kmínu, promícháme…
Rajská omáčka s pečenou paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci na rozpuštěném másle s olejem necháme dosklovata osmažit pokrájenou cibuli. Během smažení přidáme rozvonět koření. Poté zaprášíme moukou a umícháme světlou jíšku…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
