Svíčková s mletým masem
Protože by tahle dobrota z kořenové zeleniny a smetany neměla zůstávat jen nedělní záležitostí, máme pro vás tip na její zrychlenou verzi se sekanou. Vše připravíte v jednom hrnci a ještě vám zbude čas na domácí knedlík!
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 196 kJ / 1 242 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 122,07 g |
Tuky | 45,16 g |
Vláknina | 27,63 g |
Cholesterol | 472 mg |
Sodík | 1,35 g |
Sůl | 3,18 g |
Sacharidy | 72,99 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mleté maso v misce smícháme se lžičkou soli, špetkou pepře, třemi lžícemi strouhanky a vytvoříme z něj malé placičky. Do hrnce nalijeme trošku oleje a všechny v něm postupně osmažíme. Když máme maso osmažené zatím ho odložíme do menšího hrnce pod pokličku.
Krok 2: Mezi smažením si nachystáme zeleninu. Okrájíme ji a nastrouháme na hrubém struhadle. Do výpeku nasypeme nastrouhanou zeleninu.
Krok 3: Zprudka orestujeme, zalijeme teplou vodou (dáme jí tolik, aby byla zelenina ponořená), osolíme, přidáme koření a vaříme cca 1/2 hodiny do měkka.
Krok 4: Až je zelenina měkká, vytáhneme z ní bobkové listy a rozmixujeme dohladka. Přidáme 300 ml vody, hořčici, krátce povaříme a vlijeme smetanu s rozkvedlanou moukou a povaříme cca 8 minut. Ochutnáme, případně dochutíme solí a kdo má rád kyselejší, přidá pár kapek citronové šťávy.
Zveřejněno 5. 5. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Svíčková s mletým masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mGLG
Moje poznámka
Svíčková s mletým masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mGLG
Nejnovější recepty
Kosmatice se sýrem vhodné pro diabetiky
Přidáno před 9 hodinami
Arabský hummus
Přidáno před 10 hodinami
Cuketová placka vhodná pro diabetiky
Přidáno před 11 hodinami
Pórkový krém
Přidáno před 16 hodinami
Penne s kuřecím masem, brokolicí a mascarpone
Přidáno před 16 hodinami
Poháry s jogurtem a chia semínky
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Čevabčiči se sýrem
E. J. K. před 5 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
Jedlik před 7 hodinami
Muffiny s kousky čokolády
Nikolw před 8 hodinami
Zapečené brambory s uzeným masem a smetanou
Jasminka4 před 10 hodinami
Vaječný salát se sýrem
panilek před 10 hodinami
Kynutý pletenec s tvarohem a švestkami
habis před 10 hodinami
Francouzské brambory
Lucek před 10 hodinami
Gnocchi zapečené se smetanou, pórkem a anglickou slaninou
Lucek před 10 hodinami
Jahodové nic se špaldovým korpusem
iveta.kroul před 11 hodinami
Pórková polévka s česnekem a kroupami
Dagemar před 11 hodinami
Tématické fráze:
svíčková na smetaně s mletým masem,
svíčková z mletého masa,
svíčková omáčka s mletým masem,
mletá svíčková,
lehká svíčková,
falešná svíčková z mleteho masa,
nepravá svíčková,
recept na svíčkovou s mletým masem,
mletá hovězí svíčková,
recept ze svíčkové,
svickova,
svíčková na smetaně s mletým,
sekaná svíčková na smetaně,
svickova omacka s mletym,
mletá ve svíčkové,
mleté se svickovou,
falešná svíčková s mletým,
svíčková na smetaně z mletého masa,
maso na svickovou,
mlete maso na svickove
Suroviny:
maso hovězí mleté,
strouhanka,
olej,
karotka,
petržel,
celer,
sůl,
pepř mletý,
bobkový list,
koření nové koření mleté,
tymián,
hořčice plnotučná,
smetana,
mouka hladká,
šťáva citronová
Komentáře (22)
Abych řekla pravdu mě taky ne a to jsem ,,masová'', ale u svíčkové si vychutnávám hlavně omajdu
no vždyť jo
To máš pravdu, že je to tady někdy těžký, ale !!! i tak to tady mám moc ráda
Přesně tak Jani a když si někdo nemůže dovolit drahé maso, jde ho nahradit jiným
Děkuji Janičko
§