Krémová bramboračka podle Zdeňka Pohlreicha
Recept ještě nebyl hodnocenJemnou a krémovou bramboračku si jistě oblíbíte. Na její základ nejprve uvaříme silný kuřecí vývar. Z brambor, bylinek a smetany pak vykouzlíte dokonalou polévku na…
Brambory - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bramborové lokše s husím sádlem
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční bramborové lokše jsou tenké placky z brambor a mouky. Můžeme je podávat jak naslano, tak i ve sladké verzi. Výborné jsou však i jen tak samotné, čerstvě upečené…
Bramborová polévka s uzeným masem a lesními houbami
Recept ještě nebyl hodnocenV lesích již pomalu rostou houby a recept na poctivou bramborovou polévku zajisté přijde vhod. Polévka z uzeného vývaru má plnou chuť a krásně zasytí. Podáváme ji…
Smetanová polévka s bramborami a vejci
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme a zalijeme vývarem, uvaříme. Poté je vyjmeme a odložíme stranou.V jiném kastrůlku rozehřejeme 1 lžíci másla a osmažíme hodně najemno…
Šťouchané brambory s rukolou a zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky a uvaříme doměkka.Mezitím nakrájíme cibuli nadrobno a na másle orestujeme dozlatova.Uvařené brambory scedíme, polijeme…
Plec na cibuli
Recept ještě nebyl hodnocenSnadný recept na dušené vepřové maso s netradiční chutí křenu, hořčice, pikantní papriky a kmínu vás mile překvapí. Pečená cibule udělá s výpekem divy. Servírujte…
Selská omeleta
Recept ještě nebyl hodnocenZbylé vařené brambory můžeme snadno využít pro přípravu vydatné a lahodné večeře. S anglickou slaninou, žampiony, voňavými bylinkami, vejci a aromatickým sýrem tvoří…
Ruský boršč z papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenRecept je pro velký 8 litrový tlakový hrnecPřímo v hrnci na rozpuštěné slanině zpěníme cibulku.Všechno maso nakrájíme na drobné kousky. Taktéž všechnu zeleninu a…
Daněk v trávě
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava zvěřiny se zdá býti náročná, ale nemusí tomu tak být. Přes noc naložené daňčí maso zprudka opečeme a podlijeme červeným vínem. K němu pak podáváme v páře vařené…
Čočková polévka ze zbylé čočky se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenČočková polévka je sytý pokrm, který může být skvělou přesnídávkou, nebo nahradí i lehkou večeři. Pokud vám zbylo od oběda trochu čočky uvařené na kyselo, zkuste…
Gulášová polévka s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenGulášová polévka patří mezi stálice české kuchyně, a to právem. Oblibu si získala nejen pro výraznou chuť, ale také pro snadnou přípravu a schopnost zasytit. Verze s…
Polévka z červeného zelí s klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji s máslem orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu a dále restujeme. Zaprášíme moukou a za stálého míchání ještě chvíli opékáme.Pak…
Fazolkový salát jako hlavní jídlo
Recept ještě nebyl hodnocenMražené fazolky propláchneme na cedníku, vložíme do vařící osolené vody a povaříme cca 2 minuty. Slijeme, propláchneme studenou vodou a okapané dáme do mísy.Klobásu…
Jemná mrkvová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenSnadná a rychlá krémová polévka z mrkve a brambor je díky své nasládlé chuti oblíbená hlavně u dětí. Je úplně bez mouky, zahuštěná pouze mixovanou zeleninou a zjemněná…
Zapékané pirohy
Recept ještě nebyl hodnocenStačí uvařené brambory, mouka a sůl. Pouze z těchto surovin vytvoříte těsto na sytý a levný pokrm zvaný pirohy. Pirožky naplňte kysaným zelím, uzavřete a smažte v…
Brambůrky z mikrovlnky
Recept ještě nebyl hodnocenAsi nikdo z nás si nedovede představit posezení u filmu bez křupavého pohoštění v podobě snad všemi milovaných brambůrek. Bez větší námahy si můžete zlatavé slané…
Bramborová polévka s růžičkovou kapustou a lesními houbami
Recept ještě nebyl hodnocenVůni lesa po celém domě vám navodí přesně tato polévka. Na základu ze světlé jíšky necháme rozvonět sušené houby a česnek, které během vaření doplní také kousky brambor…
Zelňáky
Recept ještě nebyl hodnocenZ kysaného zelí můžeme připravit nespočet dobrot. Jednou z nich jsou i bochánky z nekynutého těsta, které naplníme směsí vařených brambor, kysaného zelí, slaniny,…
Dietní kulajda s jogurtem
Recept ještě nebyl hodnocenKulajda, to je tradiční polévka plná hub, kopru a brambor. Zjemněna je pak bílým jogurtem, který jí dodá také její specifickou barvu. Na závěr nesmí chybět ani vejce,…
Polévka z červené čočky
Recept ještě nebyl hodnocenPolévka z červené čočky je rychlá, sytá a plná živin. Kombinace brambor, kořenové zeleniny a koření vytváří jemně pikantní chuť, čočka dodá bílkoviny a vlákninu. Hotová…
Baby kuřátko po italsku
Recept ještě nebyl hodnocenOčistěné kuřátko rozpůlíme. Z másla a koření vymícháme bylinkové máslo a zhruba polovinu vpravíme pod kůži (začneme od prsíčka a prsty se lehce dostaneme až ke stehýnku…
Steak s hořčičnou omáčkou a švýcarskými rösti
Recept ještě nebyl hodnocenNa středně rozpálenou pánev se 3 lžícemi oleje rozložíme do vyšší vrstvy okořeněné brambory a snažíme se vytvořit placku. Pečeme, dokud zespodu nezezlátne, pak otočíme …
Krémová polévka s řapíkatým celerem
Recept ještě nebyl hodnocenKrémová polévka z řapíkatého i bulvového celeru je jemná, voňavá a příjemně zahřeje. Kombinace zeleninového vývaru, mléka a smetany jí dodává sametovou konzistenci,…
Květákové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenKvětákové placičky jsou lehké a chutné jídlo, které si zamilují děti i dospělí. Jemný květák s bramborami a špetkou kurkumy vytvoří voňavé těsto, ze kterého se smaží…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
