Vařené vepřové v omáčce s brambory a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenVe větším hrnci rozehřejeme trochu oleje a špice nebo nasekaná žebra zprudka opečeme. Přidáme nakrájenou cibuli, česnek, mrkev a celer. Zalijeme vařící vodou tak, aby…
Brambory - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zapékané papriky - kluci v akci
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi zpěníme cibulku na oleji, přidáme mleté maso ochucené solí, pepřem, sladkou paprikou a bazalkou, orestujeme a přimícháme rajský protlak. Poté necháme zchladnout…
Treska zapečená s bramborem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory pokrájíme na menší kostičky, vložíme je do zapékací mísy. Osolíme a okořeníme rozmarýnem.Tresku omyjeme a položíme na brambory. Do hrnečku dáme mléko ,…
Bramborovo-žampionová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolu rozpustíme máslo a orestujeme na něm nadrobno nakrájený pórek. Přidáme na kostičky nakrájenou mrkev a chvilku restujeme, aby se to krásně rozvonělo. Přidáme…
Bramborový koláč z "tatarkového" těsta
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto jsem zadělávala v pekárně, ale jde vypracovat i ručně... Do pekárny dáme mléko, tatarku, sůl, jemně nastrouhané brambory, mouku a navrch rozdrobíme droždí.…
Marinovaná česneková krkovice pečená s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme olej s hořčicí, utřeným česnekem a kořením. Plátky masa marinujeme nejlépe přes noc. Na sádle opečeme plátky zprudka z obou stran. Do pekáčku nakrájíme cibuli,…
Špekáčky v alobalu
Recept ještě nebyl hodnocenSloupnuté špekáčky podélně nakrojíme a do vzniklé kapsy dáme trochu křenu, hořčice a ve směsi sladké a pálivé papriky obalenou, na kolečka nakrájenou cibuli. Brambory…
Brambory s pórkem a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenSyrové brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Zapékací mísu si vymažeme máslem a vyskládáme brambory asi do 1/3 výšky misky. Přidáme pórek, další vrstvu brambor a…
Kynuté bramborové koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenZ poloviny vlahého mléka, trošky cukru a droždí necháme vzejít kvásek. Brambory nastrouháme na jemno. Změklý tuk, cukr a vejce utřeme, nejlépe v robotu. Přidáme mouku,…
Hustá zeleninová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrajime na kosticky a dame varit do 1 l vody. Pridame kostky zeleninoveho vyvaru, mrazenou zeleninu a varime, dokud brambory nezmeknou. Pote si…
Domácí vlašáček
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme bramboru, oloupeme a necháme vychladit. Nakrájíme na nudličky bramboru, salám, okurku, vařenou mrkev a celer. Majonézu rozmícháme s hořčicí, octem, solí…
Brokolicová polévka nejen pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory, mrkev, petržel a půlku cibule dáme vařit spolu s novým kořením a bobkovým listem a trochou drceného kmínu. Po cca 10min varu (mrkvička by měla být už trošku…
Přílohové brambory opékané se zelím a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory nakrájíme na větší kousky. Slaninu nakrájíme na kostičky, přidáme kousek sádla a společně s cibulí opečeme. Přidáme brambory, ochutíme a opečeme do…
Zadělávaná zelenina
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme cibuli, přidáme nakrájenou mrkev, fazolky, překrájené brambory, bujón, podlijeme vodou a dusíme téměř doměkka. Ve smetaně rozmícháme mouku, vlijeme do…
Slané koláče
Recept ještě nebyl hodnocennáplň: mleté maso (nejlépe hovězí) rajčatový protlak cibule strouhaný eidam sůl a pepř
Balkánská čorba
Recept ještě nebyl hodnocenZ oleje, cibule a mouky uděláme jíšku, přisypeme papriku, zalijeme a vaříme. Přidáme pokrájené brambory, papriky na proužky, protlak, bobkový list a sůl a vaříme téměř…
Fazolový hrnec
Recept ještě nebyl hodnocenUzené maso nakrájíme na kostičky, brambory oloupeme a také nakrájíme na kostky.Rozehřejeme olej a na něm osmahneme maso.Přidáme nakrájenou cibuli, krátce opečeme a…
Bramborové opékačky se žampiony a Nivou
Recept ještě nebyl hodnocenStudené oloupané brambory a žampiony nakrájíme na plátky.Slaninu nakrájenou na kostičky vyškvaříme.Přihodíme brambory, žampiony a kapii. Opékáme, ale nemícháme jen…
Pomazánka z bílků
Recept ještě nebyl hodnocenBílky s klobásou rozmixujeme do hladka. Přidáme tuk, hořčici, nakrájenou cibuli,bramboru, prolisovaný česnek a bylinky. Pečlivě promícháme a dochutíme. Lze mazat na…
Zapečené libečkové brambory s jogurtem
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory, rajčata a cibuli nakrájíme na plátky. Brambory dostatečně osolíme a opepříme.Jogurt smícháme s vejcem, mlékem, nastrouhaným sýrem a jemně nasekaným…
Polévka z kefíru
Recept ještě nebyl hodnocenDo vody si dáme vařit na kostičky nakrájené brambory s bobkovým listem a novým kořením. Když jsou brambory měkké, zahustíme půllitrem kefíru s jednou lžící hladké mouky,…
Francouzské brambory bez zapékání
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce, nakrájíme na větší kusy a opečeme na sádle nebo oleji.Přemístíme do pekáčku.Krájené moravské uzené nakrájíme na proužky, lehce osmahneme,…
Kerblíková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenPolévkovou zeleninu omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Rozehřejeme tuk, na něm podusíme zeleninu, brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na malé kousky, kerblík…
Brambory na paprice podle mě
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájenou cibuli dáme do hrnce s oleje a necháme osmahnout. K cibuli pak přidáme godhaj, který jsme si nakrájeli na kostičky. Cibuli a godhaj posypeme sladkou…
