Zapečené kotlety se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenKotleta patří mezi nejlibovější druhy vepřového masa, právě proto bývá často po tepelné úpravě vysušená. Pokud ale plátky kotlety zapečeme spolu s bramborami a cibulí…
Brambory - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Květáková polévka s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenKvětáková polévka s bramborami patří mezi jednoduché domácí polévky, které zasytí a zahřejí. Základem je květák a brambory vařené s cibulkou a mletou paprikou, která…
Zapečené brambory se smetanou a vepřovým masem
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené brambory s vepřovým masem, kukuřicí a cibulí jsou jednoduchým obědem z jednoho pekáče. Kotletu nakrájíme na nudličky a krátce opečeme, poté ji navrstvíme s…
Zapečené mleté kuličky s bramborami a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté mleté kuličky zapečené s jemně kořeněnými bramborami a zalité smetanou tvoří sytý a lahodný pokrm, který potěší celou rodinu. Ideální večeře do chladnějších dnů…
Plněné a zapečené kuřecí rolky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Opatrně přes fólii naklepeme, osolíme, okořeníme. Na každý plátek masa dáme šunku, kousek Mozzarelly, kousek sušeného…
Masová směs s bramboráčky
Recept ještě nebyl hodnocenBramboráky jsou ukázkové jídlo našich babiček, jak z mála vykouzlit velikou dobrotu. Utlouct se po nich můžeme, hlavně když jsou čerstvě vyndané z pánve, horké a křupavé…
Dýňové bramboráky (Bramboráky z dýně)
Recept ještě nebyl hodnocenBramboráky patří mezi velmi oblíbená jídla, a ať jich usmažíte kolik chcete, vždycky vám pochybí. Dýňové bramboráky jsou lehce nasládlé, křupavé a mají lákavou oranžovou…
Slovenská fazolačka
Recept ještě nebyl hodnocenBarevné fazole, já mám nejradši ty velké, namočíme na 24 hodin. Vodu vylejeme a v nové vodě asi do poloviny hrnce necháme fazole vařit se solí, celým pepřem, novým…
Plněné bramborové knedlíky se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenČeská klasika v rychlejší verzi pro dnešní uspěchanou dobu. Zároveň je recept tak jednoduchý, že jej zvládne připravit i začátečník v kuchyni. A je jen na vás, které…
Tyrolské Gröstle
Recept ještě nebyl hodnocenV Tyrolských Alpách narazíte na gröstle jak na svazích v restauracích, tak v podhorských vesnicích. Najdete ho s mnoha obměnami, s vepřovým, hovězím i kachním restovaným…
Bramborové knedlíky, které mě dostaly...
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbenou přílohou českých jídel jsou knedlíky. Kromě kynutých a karlovarských si můžete připravit i bramborové. S těstem se musí pracovat rychle, protože má tendenci…
Jednoduchá a výborná květáková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenRozebereme opraný květák na malé růžičky, brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, mrkev a petržel nakrájíme na malé a tenké plátky, oloupeme cibulku a nakrájíme…
Valašský kontrabáš
Recept ještě nebyl hodnocenKrajové názvy místních specialit mají své odůvodnění. Pod kontrabášem se skrývá zapečená směs pohanky, brambor, vyškvařené slaniny a cibule. Vše korunuje strouhaný sýr.…
Falešná kačena
Recept ještě nebyl hodnocenKachna se zelím patří mezi slavnostní klasiku, která nikdy neomrzí. Ne vždy je však dostatek času na její zdlouhavou přípravu. Zkuste si tedy připravit falešnou kačenu…
Poctivá zelňačka podle Zdeňka Pohlreicha
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivá zelňačka je polévkou nejen na chladné dny. Porce plná masa, brambor a zelí zasytí a zahřeje. Připravit si ji tentokrát můžete podle receptu známého šéfkuchaře…
Mrkvový krém
Recept ještě nebyl hodnocenKdyž jsou dny pomalu chladnější, ruku v ruce s nimi přichází období polévek, které dobře zasytí a příjemně zahřejí. Jemný mrkvový krém, ochucený aromatickým koprem,…
Babiččina cacarka neboli zelnice skleněnka - prostě nejlepší na světě
Recept ještě nebyl hodnocenCacarka neboli zelnice skleněnka je klasická polévka z Vysočiny, jak ji vařily naše babičky. Základní suroviny, jednoduchý postup. Ani po letech není potřeba ji…
Květákový mozeček s bramborami z jedné pánve
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozebereme na růžičky a brambory nakrájíme na kostky, obojí na přibližně velké kousky. Květák i brambory uvaříme ve slané vodě do měkka, ale nerozvaříme.Mezitím…
Zapékané bramborové pikantule
Recept ještě nebyl hodnocenKousky brambor zapečené v jednom pekáčku s kuřecím masem bohatě zasypaným dvěma druhy sýrů a zalitými smetanou vám určitě zachutnají. Příprava je velmi jednoduchá a…
Lokše s povidly a mákem
Recept ještě nebyl hodnocenLokše jsou chutné a levné jídlo, původem pocházející ze Slovenska. Na jejich přípravu budete potřebovat pouze uvařené brambory ve slupce, hladkou mouku a sůl. Placky z…
Studený bramborový salát s cibulí a kyselými okurkami
Recept ještě nebyl hodnocenMáte chuť na bramborový salát? Vyzkoušejte tuto lehčí a osvěžující verzi bez majonézy. Brambory smíchejte s cibulí a kyselými okurkami a zalijte zálivkou z hořčice,…
Kuřecí rolky s anglickou slaninou a hořčicí - zapečené se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenZ kuřecích prsíček si uděláme, co největší plátky. Které po-té nasolíme, napepříme. Potřeme hořčici a na každý plátek dáme kus anglické slaniny. Vše zabalíme do rolek a…
Kuřecí rolky s anglickou slaninou a hořčicí - zapečené se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenZ kuřecích prsíček si uděláme, co největší plátky. Které po-té nasolíme, napepříme. Potřeme hořčici a na každý plátek dáme kus anglické slaniny. Vše zabalíme do rolek a…
Bramborové placky se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenBramborové placky se strouhaným sýrem můžeme okořenit dle vlastní chuti. Koření také závisí na tom, jaký sýr do placek použijeme. Usmažené placky následně podáváme jen…
