Srbská fazolová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenFazuľu namočíme a uvaríme domäkka. Narezanú slaninu orestujeme a opražíme na nej narezanú cibuľu a cesnak. Pridáme na hranolky narezanú mrkvu, opražíme ju, vložíme na…
Brambory - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Cizrnová polévka s červenou čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa masle zpenime drobne pokrajenou salotku (cibuli), pridame na kosticky pokrajenou bramboru a cizrnu. Zarestujeme a zalijeme vyvarem. Pridame hrst cocky a varime dokud…
Plněné bramborové placky se zeleninovou směsí a tvarůžkem
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: oloupeme uvařené brambory a nastrouháme najemno, přidáme vajíčka, sůl a polohrubou mouku, vypracujeme těsto, které vyválíme a vykrajujeme z něho skleničkou tvary…
Vařený jehněčí krk v zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenJehněčí krk nasekáme na plátky, omyjeme a vložíme do papiňáku. Osolíme, opepříme, přidáme hrubě krájenou cibuli a česnek, zalijeme vodou a dáme vařit. Po 45 minutách…
Sójová polévka se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenSóju uvaríme. Na oleji opražíme narezanú cibuľu, pridáme na hranolky narezanú mrkvu a na rezance narezanú kapustu. Opražíme asi 5 minút. Pridáme na kocky narezané…
Bramborová kaše se šunkou a sýrem "pro nejmenší"
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory si oloupeme, nakrájíme na větší kousky a dáme vařit. Šunku si nakrájíme na drobné kostičky. Po uvaření brambor slijeme vodu, přidáme šunku, čerstvou pažitku,…
Netradiční bramborová kaše
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme klasickým způsobem a dáme vařit společně s česnekem a cibulí (česnek dávám v celku a cibuli rozkrájím na menší čvrtky). Vaříme do změknutí,…
Selská houbová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme máslo, vložíme očištěné a pokrájené houby, mírně osolíme, posypeme kmínem a krátce podusíme. Přidáme mouku, osmahneme, přisypeme obě papriky,…
Čočkovo - hrachová polévka s vůní česneku
Recept ještě nebyl hodnocenDo vody dáme na 2 hodiny namočit hrách a čočku. Poté vodu slijeme a dáme čistou. Přidáme sůl, nové koření a kmín a vaříme 1/2 hodiny. Přidáme nakrájené brambory a…
Bramborovo-brynzové plněné knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouháme na jemno a se zbytkem přísad utvoříme hladké těsto. Vyválíme váleček a nakrájíme stejné kousky. Každý naplníme slaninou a zabalíme. S těstem se…
Brambory z Loštic
Recept ještě nebyl hodnocendělala jsem v remosce Original (ta menší), na zalití jsem použila 2 vejce. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na kostky. Maličko větší část jich uložíme…
Majonézový salát
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky uvarené v šupe ošúpeme a nakrájame na kolečku na to určenému. Koreňovú zeleninu, uhorky, vajcia nakrájame na drobné kocky.Pridáme hrášok a zalejeme nálevom,…
Chlebová zelná polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji ( sádle) si zpěníme cibuli, zasypeme sladkou paprikou, rozvoníme a zalijeme vývarem nebo vodou. Přidáme na kostičky nakrájený chleba, brambory, kmín a vaříme do…
Sytá zeleninová polévka s parmazánovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji jsem zhruba 5 minut restovala cibuli, mrkev, celer, bobkové listy, tymián a rozmarýn. Pak jsem přidala 2 stroužky česneku, brambory, zaprášila uzenou paprikou a…
Zapečená cuketa v remosce
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu, brambory a uzeninu nakrájíme na kousky, papriku a pórek na proužky, cibuli nadrobno a česnek najemno nasekáme.Na oleji zpěníme cibuli,přidáme uzeninu a opečeme…
Smetanové brambory na dva způsoby
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory dobře omyjeme a nakrájíme je na plátky. Rozmarýnové lístky (pokud použijeme) drobně nasekáme, zapékací mísu vymažeme máslem.Do mísy vrstvíme plátky brambor,…
Smetanové brambory na dva způsoby
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory dobře omyjeme a nakrájíme je na plátky. Rozmarýnové lístky (pokud použijeme) drobně nasekáme, zapékací mísu vymažeme máslem.Do mísy vrstvíme plátky brambor,…
Fish cakes (rybí karbanátky)
Recept ještě nebyl hodnocenMléko s vodou a bobkovými listy přivedeme k varu. Vložíme očištěnou a kůže zbavenou rybu. Necháme 5 minut povařit, poté stáhneme z plotny, zakryjeme pokličkou a necháme…
Gulášovka z droždí
Recept ještě nebyl hodnocenNa dvou lžících oleje zpěníme nakrájenou cibuli a opražíme rozdrobené droždí. Zalijeme litrem vařící vody, přidáme nakrájené syrové brambory, ochutíme kmínem, paprikou,…
Vypečená brambůrka s parenicou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory si nakrájíme asi na 1cm plátky, mezi které klademe plátky sýru, šunky, posekaná sušená rajčata a rozmarýn. Aby nám vše drželo, spíchneme to špejlí. Potřeme…
Stryky z Orlové
Recept ještě nebyl hodnocenSyrové brambory na jemno nastrouháme, vymačkáme vodu, ale scezený škrob vrátíme do brambor a přidáme trošinku soli a mléka. Plech dobře vymažeme tuhým sádlem (ne…
Brambory v cibulovo-okurkové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme na větší kousky. Dáme vařit a vody dáme tolik, aby byly všechny potopené. Přidáme sůl a nové koření. Vaříme tak, aby se nerozvařily a…
Papriková bramboračka s řapíkatým celerem
Recept ještě nebyl hodnocenOloupanou cibuli a klobásu nakrájíme na půlkolečka. V hrnci rozpálíme sádlo, přisypeme cibuli a osmahneme ji. Po chvíli přidáme klobásu a společně smažíme, až klobása…
Brambory se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme také na plátky. Brambory i cibuli vložíme do máslem vymazané zapékací misky,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
