Cuketovo-brokolicová polévka - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu a brambory okrájíme a nakrájíme na kostky. Brokolici rozebereme na malé růžičky, případně ještě pokrájíme. Pórek nakrájíme nadrobno.V kastrůlku rozpustíme ghí,…
Brambory - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Brambory, mrkev a květák s čedarovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné brambory a mrkev nakrájíme na větší kousky, květák rozebereme na růžičky. Oloupané brambory dáme vařit do osolené vody. Po cca 8 minutách přidáme mrkev a květák…
Uzené stehno pečené s bylinkovými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenDo stehen uděláme zářezy, které vyplníme plátky česneku. Brambory osolíme a jemně opepříme, posypeme bylinkami a paprikou. Přidáme kousek másla a upečeme společně v…
Halászlé pro Čechy
Recept ještě nebyl hodnocenRybí porce prosolit a vložit do vody s česnekem a kořením a asi hodinu pomalu vařít ("táhnout").Mezitím usmažit cibuli na troše špeku či sádla, přidat kořenovou zeleninu…
Vepřové karbanátky po italsku
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejte na 180-200°C, na plech vyložený pečícím papírem nasypte americké brambory a podle návodu na obalu je upečte. Mezitím udělejte karbanátky: strouhanku,…
Aargauské brambory se sušenými jablky
Recept ještě nebyl hodnocenSušené jablká namočíme na 12 hod do vody.Na masle skaramelizujeme cukor. Pridáme jablká aj s vodou, v ktorej sa máčali, vložíme slaninu vcelku a pomaličky na slabom ohni…
Teplý celerový salát - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenCeler, mrkev, bramboru a pastiňák okrájíme a nakrájíme na kousky.V kastrůlku rozehřejeme máslo nebo ghí, přidáme nakrájenou zeleninu, promícháme, osolíme a podlijeme…
Králičí stehna na bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáčku dáme půlku slaniny, sůl a koření, na ní položíme stehna, oloupanou zeleninu a brambory. Překryjeme zbytkem slaniny, podlijeme vínem a dáme cca na hodinu a půl…
Švestkové knedlíky (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)
Recept ještě nebyl hodnocenVařené studené brambory postrouháme a smícháme na vále s moukou a solí v tvárné těsto.Vyválíme z něj váleček, rozkrájíme na asi 20 kousků, podle velikosti švestek.…
Mrkvová polévka s řapíkatým celerem - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev omyjeme, oškrabeme nebo okrájíme a nastrouháme na jemno. Celer omyjeme a nakrájíme na půlměsíčky, brambory omyjeme, oškrabeme nebo oloupeme a nakrájíme na drobné…
Dýňovo - krémová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDýni rozpůlíme, zbavíme semen, oloupeme a nakrájíme na kostičky.Cibuli nakrájíme najemno. Ve velkém hrnci rozpálíme olivový olej a cibuli necháme zesklovatět.Přidáme na…
Dušené kapustové brambory na sladkokyselo
Recept ještě nebyl hodnocenJemně pokrájenou cibuli osmažíme na drobně pokrájeném špeku dozlatova. Ke konci smažení přidáme dle chuti kmín a necháme ho rozvonět. Přisypeme na nudličky pokrájenou…
Bramborák s květákem lehký/ light
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, polovinu nastrouháme hrubým struhadlem, polovinu jemným. Syrový květák nastrouháme hrubým struhadlem i s košťálem.Smícháme v míse, přidáme mouku,…
Hrášková polévka top
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme cibuli a 50 g slaniny.Přidáme hrášek a brambory na kostičky, orestujeme, přilejeme vývar.Přidáme česnek, sůl, pepř.Až budou brambory měkké, část…
Kuřecí směs se sýrovou omáčkou a domácími bramboráčkovými kroketami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme a nakrájíme na malé kostky, které naložíme v grilovacím koření se 2 lžičkami oleje a dáme do ledničky. Nakrájíme cibulky na plátky a dáme se 3 lžícemi…
Pražma na citronu a rajčatech
Recept ještě nebyl hodnocenNachystáme všechny suroviny - citron, rajčata a česnek nakrájíme na plátky, brambory nakrájíme na menší kostičky.Do zapékací mísy dáme brambory a plátky česneku, osolíme…
Bramborová polévka s hrachem podle Marie Janků-Sandtnerové
Recept ještě nebyl hodnocenV osolené vodě uvaříme do měkka oloupané a nakrájené brambory. Přebraný vypraný hrách vložíme do hrnce, zalijeme jej studenou vodou, aby byl potopen, přidáme na špičku…
Svačinový květákovo - bramborový salát
Recept ještě nebyl hodnocenKvětákové růžičky předvaříme v osolené vodě nebo páře na skus, necháme na cedníku zchladnout. Uvařené brambory ve slupce necháme zchladnout a oloupeme je. Vajíčka…
Losos s celerovým pyré - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenLososa omyjeme, osolíme a okmínujeme. Zabalíme do alobalu a upečeme v troubě, na 180 stupňů pečeme cca 15 - 20 minut, podle velikosti a tloušťky filetu.Celer nastrouháme…
Kluzké "kluski" a hřibová máčka (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Recept ještě nebyl hodnocenKluski : V hrnci přivedeme do varu větší množství osolené vody. Smícháme půl sklenice studené vody a 1 KL škrobové moučky a vlijeme ji do hrnce s vařící vodou. …
Snadná dýňová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné mrkve a oloupanou bramboru nakrájíme na kostky, dýni omyjeme, odstraníme semena, dužinu nakrájíme na kostky. V hrnci rozehřejeme olej, na něm zesklovatíme…
Šťouchané brambory nejen s kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme pokrájené brambory, vody dáme jen těsně nad ně, přisypeme pokrájenou kapustu (lze použít i kapustu růžičkovou), přidáme rozdrcený česnek, muškátový květ a…
Cizrna v pórkovo-bramborové omáčce - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu si předem uvaříme ve vodě se saturejkou. Pórek nakrájíme nadrobno, brambory na kousky.V kastrůlku rozehřejeme ghí a vsypeme veškerý nakrájený pórek. Orestujeme,…
Bramborovo - houbový kotlík
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme olej, vhodíme cibuli nakrájenou na měsíčky a necháme ji restovat. Když cibule začne zlátnout, přidáme do hrnce hlívu a žampióny, oboje nakrájené na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
