Bramboračka
Recept ještě nebyl hodnocenTuto bramboračku připravíme z vývaru z vepřových kostí, do kterého přidáme spoustu zeleniny a necháme povařit. Dále přidáme brambory. Polévku ochutíme česnekem,…
Brambory - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Prdelačka
Recept ještě nebyl hodnocenKaždý, kdo byl někdy na pořádné zabijačce, jistě ochutnal prdelačku neboli zabijačkovou polévku, též zvanou bouřku. Vydatné jídlo ze silného vývaru a krup zasytí a…
Bramborový salát s červenou řepou a jablky
Recept ještě nebyl hodnocenMáte rádi bramborový salát? Zkuste zajímavou variantu bramborového salátu se smetanovou zálivkou, doplněnou červenou řepou a sterilovaným hráškem. Budete příjemně…
Masová bulharka
Recept ještě nebyl hodnocenHledáte masovou pomazánku na tousty a máte v lednici zbytek vařeného masa od oběda? Potom není nic jednoduššího než vše společně umixovat v hladkou pomazánku a…
Kuřecí karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa jsou univerzální surovinou, která ochotně přejímá chuť ostatních ingrediencí. Vyzkoušejte je nakrájená na drobno smíchat s výrazným Blaťáckým zlatem a…
Uhlířina po našem
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory pokrájíme na malé kostky a dáme uvařit v osolené vodě do měkka. Poté scedíme. Použít můžeme klidně i zbylé brambory od oběda či večeře.Zelný salát:…
Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenKlasická polévka s párkem je velmi oblíbená. Párky, brambory a silný vývar tvoří výbornou chuť této polévky. Na závěr ji zjemníme smetanou a abychom ji dodali krásnou…
Chlupaté knedle
Recept ještě nebyl hodnocenChlupaté knedlíky patří bezpochyby ke staré české klasice. Knedlíčky ze strouhaných syrových brambor tvarujeme pomocí dvou lžic a vaříme ve vodě. Podáváme je s kysaným…
Vaječná omeleta s vařenými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenNa panev nalejeme trochu oleje, rozehrejeme a dame na nej opect na drobne kousky nakrajene uvarene brambory (zbytek od obeda napr.). Pak pridame nakrajeny salam, ci…
Zelňačka s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenHouby v hrnku zaliji horkou vodou a nechám chvíli máčet, špek pokrájím na kostičky a vysmažím, přihodím pokrájenou cibuli a když zesklovatí, přidám papriku. Krátce…
Houbová polévka s kroupami a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenTohle je přesně ta polévka, kterou můžete podávat úplně pohodově místo lehkého oběda nebo večeře. Ideální na dny, kdy hlad bude, ale vařit není čas nebo chuť. Polévka…
Rychlý bramborovo-vajíčkový salát
Recept ještě nebyl hodnocenKaždá rodina a každý kuchař dá vlastní krk na špalek za vlastní nejlepší bramborový salát. Třeba vás osloví tento jednoduchý, s vejci a sterilovanou zeleninou. Jako…
Zelnačka z hlávkového zelí s klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si poctivou zelňačku z čerstvého hlávkového zelí, doplněnou voňavou klobásou! Tato sytá polévka vás potěší svou jednoduchostí a bohatou chutí, která je ideální…
Bramborový salát se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté brambory ve slupce necháme vařit do měkka v mírně osolené vodě. Ještě horké je oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Zakryjeme je a uložíme na teplé místo. Na…
Sýrové zapékané brambory
Recept ještě nebyl hodnocenSyrové oloupané brambory nakrájíme na plátky, dáme do vymaštěného pekáčku, zasypeme strouhaným sýrem, masem nakrájeným na kostičky, poklademe kousky másla. Vrstvy solíme…
Chutná klasika - bramborový salát
Recept ještě nebyl hodnocenKaždá rodina má ten svůj zaručený recept, jediný dobrý, na bramborový salát. Na celém salátu jsou nejdůležitější brambory. Vyberte dobrou salátovou odrůdu (varný typ A)…
Pečínka z divočáka se zelím a jeřábem
Recept ještě nebyl hodnocenOchutnejte šťavnatou a aromatickou pečínku z divočáka podávanou s kelozelem a jablky. Kelozel je vynikající díky tomu, že kombinuje to nejlepší ze zelí a kapusty. Sladká…
Uzená kuřecí stehna s bramborovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenTento pokrm chutná skvěle a zvládne ho i úplný začátečník. Uzená kuřecí stehna připravíme téměř bez práce, stačí je vložit do pekáčku s kouskem másla, podlít vodou a…
Krémová česnečka
Recept ještě nebyl hodnocenKrémová česnečka zahřeje i zasytí. Pečený česnek jí dodá jemnou chuť bez štiplavosti, brambory se postarají o krémovou konzistenci a krutony s petrželkou doladí polévku…
Bramborová pomazánka s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenNa jemném struhadle nastrouháme brambory a okurku, přidáme sýr, nadrobno pokrájenou mrkev a cibuli,, zakysanou smetanu, vše osolíme, opepříme a rozmixujeme. Mažeme na…
Bramborový Kuba po plzeňsku
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nahrubo nastrouháme. Osolíme, opepříme, okořeníme ještě špetkou sušeného zázvoru, majoránkou, přidáme máslo nebo sádlo, předem…
Hodolanská omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenHodolanská omáčka je pojmenovaná po městské čtvrti v Olomouci. Ochutnejte tuto klasickou, moravskou, bílou omáčku s uzeninou a vejci, dejte si k ní dobrý, čerstvý chléb…
Chutná zelňačka
Recept ještě nebyl hodnocenTuto vydatnou zelňačku uvaříme z kysaného zelí, brambor, rajčatového protlaku a koření. Přidáme orestovanou klobásku, zahustíme a dochutíme zakysanou smetanou. Pokud…
Panenka na minutku s pečenými brambory a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenSnad nejoblíbenějším a nejčastěji používanou části z vepřového masa je panenka. Dobře připravená panenka je krásně šťavnatá a hodí se ke slavnostnějším obědu, či večeři.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
