Bůčkový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kostky, cibuli a česnek na drobno a kozí rohy na kousky. Brambory nastrouháme na jemno.Na sádle orestujeme cibuli do zlatova a před koncem…
Brambory - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bramborová scarpaccia se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenScarpaccia je italská zeleninová placka, díky které skvěle zužitkujete brambory i cuketu. Parmezán a bylinky jí dodají výbornou chuť. Scarpacciu můžete podávat jako…
Čevapčiči z horkovzdušné fritézy
Recept ještě nebyl hodnocenMaso smícháme s kořením, smetanou a cibulí a vytvoříme šišky zhruba 10 cm dlouhé.Koš fritéty malinko vystříkáme olejem.Brambory omyjeme a nakrájíme na kolečka zhruba 4…
Bramborové "mini pizzy"
Recept ještě nebyl hodnocenMáte rádi pizzu a pečené brambory? Potom vás jistě zaujme následující recept na bramborové mini pizzy. Odpadá příprava těsta, protože jako základ slouží právě plátky…
Slovácké laty aneb bramborové placky s povidly a mákem
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché tenké placky z bramborového těsta jsou známé například pod názvem laty, lokše či patenty. Tyto placky můžeme podávat naslano i nasladko. Výborné jsou plněné…
Staročeská zelňačka s klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce nalijeme 1200 ml vody, přidáme propláchnuté a nakrájené zelí, okořeníme kmínem, paprikou a vaříme doměkka přibližně 25 min.Zatím oloupeme brambory, nakrájíme na…
Kudrbánková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenStarý krajový recept na variaci bramborové polévky. Sádla na jíšku bylo tehdy škoda, tak aby zasytila, jsou do ní kromě brambor a hub zavařeny i nočky. Dnes takové…
Pečené brambory Hasselback
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory mají v kuchyni spoustu rozličných použití, ať už jako příloha, nebo jako samostatný chod. Brambory naříznuté na lístky, potřené sádlem, které jsou pouze osolené…
Cibulové zelí
Recept ještě nebyl hodnocenMilovníci cibule jistě uvítají recept na přípravu cibulového zelí. Od hlávkového je téměř k nerozeznání a nejlépe se hodí k pečeným masům. Můžete vyzkoušet i variantu z…
Bylinkové bramboráky z trouby
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé, voňavé a lehce stravitelné! Bylinkové bramboráky z trouby jsou skvělou alternativou ke klasickým smaženým bramborákům. Díky pečení na plechu jsou méně mastné,…
Hovězí loupaná plec na pepři a bramborové kaši
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso, rozpadající se na jazyku, okořeněné pepřem a česnekem, dušené ve vývaru s hebkou bramborovou kaší. Klasická úprava hovězího masa, která je ideální jako…
Vuřt guláš
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme ji na tuku. Poté co cibule zesklovatí ji zasypeme sladkou paprikou. Přidáme na kostičky nakrájený salám a orestujeme. Pak vsypeme…
Bramborové knedlíky - po bavorsku
Recept ještě nebyl hodnocenRecepty na tyto bavorské bramborové knedlíky se liší region od regionu. Nicméně si tyto knedlíky získaly oblibu i u nás. Jsou jemnější konzistence a díky bramborové…
Jemná kulajda bez kopru
Recept ještě nebyl hodnocenBez kulajdy by houbaři neměli ten správný podzim. Prošmejdit les, přinést úlovek domů a uvařit skvělou polévku. To je to pravé! Voňavá polévka plná hub pohladí chutí,…
Bramborová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenBramborovou omáčku již vařily naše babičky, které dokázaly téměř z ničeho nakrmit celou rodinu. Suroviny na tuto omáčku zajisté najdete vždy doma a za pár chvil si již…
Babiččina fazolačka
Recept ještě nebyl hodnocenRecept na polévku, která zasytí i početnou rodinu. Připravíme ji z uzených žeber a fazolí, zjemníme smetanou a dochutíme kořením. Na přípravu nám sice trochu času zabere…
Dýňové bramboráky (Bramboráky z dýně)
Recept ještě nebyl hodnocenBramboráky patří mezi velmi oblíbená jídla, a ať jich usmažíte kolik chcete, vždycky vám budou nějaké scházet. Varianta s dýní hokaido zavání podzimem. Bramboráky jsou…
Pečené cibulové brambory
Recept ještě nebyl hodnocenPečené cibulové brambory, nakrájené na tenké plátky, nejen skvěle vypadají, ale ještě lépe chutnají. Skvěle poslouží jako samostatný sytý pokrm, ale i jako příloha.…
Králík pečený na másle s rozmarýnem a červeným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka naporcujeme, omyjeme a osušíme.Rozmarýn otrháme. Česnek oloupeme a prolisujeme. Králičí porce osolíme a vetřeme do nich česnek a jehličky rozmarýnu. Zakápneme…
Mléková polévka s bramborami a vejci
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme brambory na kostičky a dáme vařit v osolené vodě tak, aby se poté vešel do hrnce litr mléka. Cibuli oloupeme a vcelku dáme společně s kořením k bramborám…
Krémová zeleninová polévka se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme máslo a olej. Rozehřejeme a vložíme nakrájenou cibuli, orestujeme dozlatova.Přidáme nakrájenou zeleninu, brambory, osolíme, opepříme a orestujeme.Zalijeme…
Hustý česnekový krém
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máme rádi krémové polévky a jsme příznivci česneku, mohl by nás potěšit tento česnekový krém, zahuštěný bramborami a trochou mouky. Talíř horkého a sametově…
Meruňkové knedlíky z tvarohovo-bramborového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenSladké ovocné knedlíky můžeme připravit z různých druhů těst. V tomto receptu na nás čeká jemné bramborové těsto s tvarohem. Do kousků těsta můžeme zabalit libovolné…
Kürbis Suppe (Hokaidová polévka)
Recept ještě nebyl hodnocenKrémová polévka z dýně hokaido je velmi oblíbená a v české kuchyni se zabydlela v mnoha variantách. Tento recept je lehce pikantní díky kari koření a česneku, ale v…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
