Sýrové zapékané brambory
Recept ještě nebyl hodnocenSyrové oloupané brambory nakrájíme na plátky, dáme do vymaštěného pekáčku, zasypeme strouhaným sýrem, masem nakrájeným na kostičky, poklademe kousky másla. Vrstvy solíme…
Brambory - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Panenka na minutku s pečenými brambory a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenSnad nejoblíbenějším a nejčastěji používanou části z vepřového masa je panenka. Dobře připravená panenka je krásně šťavnatá a hodí se ke slavnostnějším obědu, či večeři.…
Lehký (neboli snadný) bramborový salátek
Recept ještě nebyl hodnocenPotřebujete-li přílohu k ostřejšímu smaženému masu, něco s výraznou, ale nepřebíjející chutí - zkuste snadný bramborový salát s česnekovou zálivkou zjemněnou smetanou.…
Valašská zelňačka s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenOchutnejte pravou valašskou zelňačku s houbami – sytou, voňavou polévku, která spojuje kysané zelí, lesní houby a tradiční koření do jedinečné chuti. Dokonalý pokrm pro…
Vepřové v leču
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme,osolíme,opepříme a na trošce oleje z obou stran osmahneme. Na pekáč nebo zapékací mísu dáme osmahnuté maso, poklademe předvařenymi brambory,pokrájené na…
Pečené vařené brambory
Recept ještě nebyl hodnocenDokřupava vypečené brambory se zlatavou kůrkou zachutnají každému. Skvěle se hodí jako příloha k různým pokrmům nebo si na nich můžeme pochutnat jen tak, třeba ochucené…
Lahůdková cmunda - bramborák
Recept ještě nebyl hodnocenBramborák, neboli jihočeská cmunda, je jedno z nejoblíbenějších lidových jídel. Původně určitě byla skromnější – bez sýra, uzeniny a dochucovadel. Připravte si však jeho…
Hrachová polévka z uzených křížových kostí
Recept ještě nebyl hodnocenHrách namočíme přes noc do vody. Uzenou křížovou kost vložíme do hrnce, přidáme koření, česnek, polovinu brambory nakrájenou na drobno a zalijeme studenou vodou -…
Kyselé brambory
Recept ještě nebyl hodnocenPřílohový salát ke smaženému, nebo pečenému masu může být vítanou změnou k obligátním bramborám, či kaši. Dochuťte si ho podle vlastní chuti do kysela nebo sladkokysela…
Zelňačka z uzeného vývaru a masa
Recept ještě nebyl hodnocenObjevte kouzlo tradiční zelňačky připravené z uzeného vývaru a šťavnatého masa! Tato polévka je dokonalou kombinací kysaného zelí, jemného uzeného masa a bohaté chuti,…
Bramborový salát se zakysanou smetanou a jarní cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenBramborový salát má většina z nás spojený s vánočními svátky. Salát má však mnoho obměn, vyzkoušejte jeho jarní verzi se zakysanou smetanou a jarní cibulkou. Nejlépe ho…
Chlupaté knedle
Recept ještě nebyl hodnocenChlupaté knedlíky patří bezpochyby ke staré české klasice. Knedlíčky ze strouhaných syrových brambor tvarujeme pomocí dvou lžic a vaříme ve vodě. Podáváme je s kysaným…
Zapečená vinná klobása v brambůrkách
Recept ještě nebyl hodnocenKlobásu svinutou do šneku a zajištěnou špejlí jemně posypeme grilovacím kořením a zprudka opečeme po obou stranách. Pak ji nakrájíme na 3-4 cm špalíčky. Brambory…
Šunkové závitky v aspiku
Recept ještě nebyl hodnocenNálev z uvedených ingrediencí je nutné povařit asi 1 minutu a nechat vychladnout. Přidáme cca 25 cukerinů. Nasypeme postupně do nálevu 2 balíčky čiré želatiny. Řádně…
Vepřové špízy s klobásou a zeleninou z pomalého hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenPomalý hrnec je zde netradičně použit na přípravu špízů, které obvykle připravujeme grilováním nebo opékáním. Špízy z pomalého hrnce jsou dokonale měkké a bez…
Zelňačka s masem
Recept ještě nebyl hodnocenZelňačka s masem je poctivá polévka plná výrazných chutí, která spojuje svěžest kysaného zelí se šťavnatým masem a voňavým kořením. Tento vydatný pokrm vás zahřeje a…
Bramborový salát s paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky narežeme na kocky, pridáme na kocky narezané papriky. Zmiešame olej, kečup, ocot, soľ, korenie a pretlačený cesnak a nalejeme na zeleninu. Dobre premiešame a…
Kančí kýta s hořčicí
Recept ještě nebyl hodnocenMáte chuť na něco neobvyklého? Tenhle recept je trochu složitější, ale výsledek stojí za to. Na pečené kančí kýtě špikované slaninou podávané s omáčkou z rajčat a pórku,…
Vaječná omeleta s vařenými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenNa panev nalejeme trochu oleje, rozehrejeme a dame na nej opect na drobne kousky nakrajene uvarene brambory (zbytek od obeda napr.). Pak pridame nakrajeny salam, ci…
Kotleta na strouhaných bramborách
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouháme, vymačkáme vodu, přidáme koření, prolisovaný česnek a zamícháme.Dáme jako první vrstvu do pekáče, posypeme nakrájenou cibulí.Kotletu nákrájíme na…
Brambůrky z trouby
Recept ještě nebyl hodnocenPečené brambory jsou vděčnou přílohou nejen ke grilovanému masu, ale dají se konzumovat u dobrého filmu i samotné. Okořenit je můžete dle vlastního uvážení, nebo…
Kyselka mojí babičky
Recept ještě nebyl hodnocenRecepty našich babiček nám dokazují, jak lze zužitkovat všechno, co je v domě. Ze všeho dokázaly vykouzlit dobrotu a my na ně po letech s láskou vzpomínáme a snažíme se…
Pečínka z divočáka se zelím a jeřábem
Recept ještě nebyl hodnocenOchutnejte šťavnatou a aromatickou pečínku z divočáka podávanou s kelozelem a jablky. Kelozel je vynikající díky tomu, že kombinuje to nejlepší ze zelí a kapusty. Sladká…
Bramborový salát, jak se dělá u nás a smažená treska
Recept ještě nebyl hodnocenBramborový salát a ryba patří k Vánocům stejně jako vánočka. V každé rodině se najde osvědčený recept na štědrovečerní menu, ale někdy se vyplatí vyzkoušet něco nového.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
