Smažené býčí žlázy s lehkým bramborovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenSmažené býčí žlázy s lehkým bramborovým salátem jsou netradiční úpravou vnitřností v klasickém trojobalu. Naložení do mléka zjemní jejich chuť a česnek ji příjemně…
Brambory - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Hermelín se švestkovým čatní a opečenými švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenHermelín z horkovzdušné fritézy doplníme výrazným švestkovým čatní a máslovými švestkami s rumem a skořicí. Čatní povaříme s kořením a jablečným octem, švestky opečeme…
Pečené hranolky s blanšírovanou kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenKřehké listy kapusty s jemnou medovo-hořčičnou zálivkou překvapí svěží chutí i krásnou barvou. V kombinaci s dozlatova upečenými hranolky vytvoří lehký bezmasý oběd nebo…
Bramborové placky s tvarohem a švestkovými povidly
Recept ještě nebyl hodnocenMěkké bramborové placky s tvarohem a voňavými švestkovými povidly patří mezi tradiční sladká jídla české kuchyně. Připravíte je z několika běžných surovin a nejlépe…
Cuketový špíz s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenSpojení šťavnatého mletého masa, mladé cukety, papriky a cibule vytvoří jednoduchý, ale velmi chutný pokrm, který připravíte během chvilky. Špízy opečené na pánvi jsou…
Marinované vepřové špízy s uzenou krkovicí a pečenou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenKřehké marinované vepřové maso se střídá s uzenou krkovicí, cibulí a barevnými paprikami. Díky pomalému pečení v jednom pekáči zůstane maso krásně šťavnaté a zelenina…
Bramborovo-květákové šišky s kuřecím masem a šafránovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenChcete si dopřát netradiční oběd, který zaujme nejen chutí, ale i vzhledem? Z vařených brambor a květáku připravíte jemné šišky, opečete je dozlatova a podáváte s…
Křupavý bramborový salát s bylinkovým dresinkem
Recept ještě nebyl hodnocenV létě není chuť na klasický bramborový salát. Tato verze svěžího salátu kombinuje dokonale křupavé pečené brambory s bylinkovým dresinkem plným okurky, ředkviček a…
Kořeněné masové kari s bramborami a hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavé kari s kuřecím masem, bramborami a hráškem přijde vhod v každém ročním období. Cibuli nejprve orestujeme s aromatickým kořením, poté přidáme maso, zeleninu a vše…
Masová haše s bramborovými plackami
Recept ještě nebyl hodnocenZbylé pečené maso využijete k přípravě lahodné masové haše. Téměř zapomenutý pokrm byl kdysi velmi populární a možná si ho pamatujete i ze školní jídelny. V tomto…
Bochníčková bramboračka
Recept ještě nebyl hodnocenHustá polévka s vůní lesa. Kdo by nemiloval bramboračku? Pokud chcete, aby ta vaše chutnala a vypadala jako z restaurace, servírujte ji ve vydlabaném chlebu. Polévka…
Noky se šalvějovým máslem
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí noky v té nejčistší a nejchutnější podobě. Jemné bramborové těsto skvěle doplňuje omáčka z rozpuštěného másla provoněného čerstvou šalvějí. Dokonalá italská…
Špenátové halušky s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenPochutnejte si na poctivé české klasice v moderním podání. Bramborové halušky se špenátem doplňuje dozlatova osmažená cibulka a pořádná porce uzeného masa. Sytý oběd,…
Vepřový steak s gratinovaným chřestem
Recept ještě nebyl hodnocenChcete povýšit krkovici na gurmánský zážitek? Připravte ji s gratinovaným chřestem v kabátku ze slaniny a zapečeného ementálu. V kombinaci se smaženými bramborovými…
Čočka po baskicku
Recept ještě nebyl hodnocenVychutnejte si sytou baskickou čočku s pikantní klobásou, paprikami a rajčaty. Tento hustý pokrm z jednoho hrnce provoněný česnekem a majoránkou vás zahřeje a zasytí,…
Kuřecí řízek ze stehen a bramborový salát s jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavý kuřecí stehenní řízek podávaný s jemným bramborovým salátem obohaceným o jablko je skvělou volbou pro sváteční i běžný oběd. Spojení šťavnatého masa a svěží,…
Pečené brambory, treska a velouté ze špenátu
Recept ještě nebyl hodnocenKrásně barevné sváteční jídlo vytvoříte i ze základních surovin. Pečené brambory s česnekem a rozmarýnem doplňuje treska připravená na minutku a velouté z čerstvého…
Vepřové medailonky s bramboráčky a oštěpkom
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové medailonky se žampiony, podávané na dozlatova usmaženém bramboráčku s vůní česneku a majoránky. Kdo by odolal? Celý pokrm korunuje výrazná chuť strouhaného…
Trampské cigáro v bramborovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte trampské cigáro, obalené v bramborovém těstě a usmažené dozlatova. Díky smažení na sádle získá pokrm nezaměnitelnou chuť a zlatavou kůrku. Podávat ho můžete…
Cuketová polévka s bramborem a dvěma druhy sýra
Recept ještě nebyl hodnocenJemná a sytá cuketová polévka, kterou připravíme z brambor, cukety a cibule. Vše uvaříme doměkka, zjemníme taveným sýrem a rozmixujeme dohladka. Na závěr přidáme smetanu…
Italská cuketová smetanová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenCuketovou smetanovou polévku připravíme z lehce orestované zeleniny, kterou zalijeme vývarem a necháme změknout. Část ponecháme v celku a zbytek rozmixujeme do hladkého…
Niceský salát (salát Niçoise)
Recept ještě nebyl hodnocenVychutnejte si legendární salát Niçoise, který v sobě snoubí chuť tuňáka, ančoviček a čerstvé zeleniny. Díky vařeným bramborám, vajíčku a jemné česnekové zálivce tvoří…
Sýrovo-zeleninové válečky s bouchaným bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenNastrouhaný celer, mrkev a sýr smícháme se šunkou, vejci a kořením, vytvoříme válečky a upečeme dozlatova. Podáváme s vařenými bramborami, které lehce rozmáčkneme a také…
Langoše s česnekovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchané domácí langoše s jemným česnekovým krémem posouvají klasiku na úplně jiný level. Díky bramborám a zakysané smetaně jsou krásně vláčné a lehké – ideální jako…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
