Bramborová bába s cuketou a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenHuby namočíme na 10 min do trochy vody.Očistené zemiaky, cuketu, syr a vyžmýkané huby nastrúhame najemno. Nastrúhať huby na robote nie je problém, ak ho nemáme, potom…
Brambory - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bramborový koláč s jablky a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenMouku a cukr prosejeme do mísy, smícháme s kypřícím práškem, přidáme najemno nastrouhané brambory, žloutek, vajíčko, mléko, strouhanou kůru, nakrájené máslo.Vše…
Grenadýr s uzeninou
Recept ještě nebyl hodnocenGrenadýr s uzeninou připravíte z brambor, těstovin, cibule a oblíbené uzeniny. Jednoduchý recept dochutíte sladkou mletou paprikou, solí a pepřem. Brambory i těstoviny…
Brambory zapečené s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené houby, drcený kmín, nakrájenou papriku a cuketu, jarní cibulku, osolíme, opepříme a podusíme.Do podušené směsi…
Sumeček v bylinkové krustě a bramborovo-mrkvové pyré
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme z rozmixovaného toustového chleba, bylinek, kůry a maličko soli krustu. Oloupané brambory a očištěnou mrkev nakrájíme nadrobno, přidáme dle chuti sůl,…
Květáková polévka s parmezánem
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták, řapík, brambory i cibulku očistíme. Brambory, bílou cibulku a řapík nakrájíme na malé kostičky, z květáku dáme 2-3 růžičky stranou a ostatní nasekáme nadrobno.…
Zapečená makrela
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory vaříme ve slupce asi 10 minut, pak oloupeme. Nakrájíme je na kolečka. Papriky nakrájíme napříč na proužky. Cibuli nakrájíme na půlměsíčky. Makrely zbavíme hlav,…
Bramborovo - houbový kotlík
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme olej, vhodíme cibuli nakrájenou na měsíčky a necháme ji restovat. Když cibule začne zlátnout, přidáme do hrnce hlívu a žampióny, oboje nakrájené na…
Selská omeleta (selka)
Recept ještě nebyl hodnocenVajíčka rozklepneme do misky, rozšleháme vidličkou a přidáme uvedená koření (můžeme přidat salám nakrájený na kostičky).Brambory oškrábeme a nakrájíme na tenké plátky. …
Kuřecí prsíčka v jogurtu s královským bramborem, česnekovým dipem a grilovanými cherry rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme a vložíme do mísy. Přidáme jogurt, sůl, pepř. Necháme odležet cca 24 hodin v ledničce.Oloupané a nakrájené brambory uvaříme a scedíme. V pánvi wok…
Bylinkové bramborové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenDo velkého hrnce dáme vařit dostatek vody.Všechny suroviny smícháme a propracujeme. Hrubou mouku přidáváme po troškách, dokud nemá těsto správnou konzistenci. Vytvoříme…
Celerový krém se špaldou
Recept ještě nebyl hodnocenNamočíme přes noc do vody 100 g špaldy, druhý den ji propláchneme a v čisté vodě uvaříme doměkka.Do hrnce vložíme jeden celer a dvě brambory, oboje nakrájené na kostičky…
Fenyklovo-celerové pyré se zastřeným vejcem a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenNa fenyklové pyré uvaříme omyté, oloupané a nakrájené brambory. Zvlášť uvaříme půl bulvy fenyklu a plátek celeru, nakrájené najemno. Uvařenou, scezenou zeleninu…
Zelňačka bílá
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit nakrájené brambory se solí a kmínem. Zvlášť vaříme kysané zelí, z kterého jsme slili lák a trochu ho pokrájeli, aby nebylo tak dlouhé.Když jsou brambory měkké…
Jemná bramboračka s medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenBramborovou polévku můžeme uvařit i trochu jinak než obvykle. Muškátový květ a medvědí česnek jí dodají netradiční chuť. Polévku navíc zjemníme smetanou. Podáváme ji s…
Pšenično - žitný chléb se sušenými houbami
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky suroviny dáme do misy a vypracujeme cesto, ktoré necháme vykysnúť. Môžeme použiť aj robot, ručný miesič alebo pekáreň. Ak použijeme pekáreň, zvolíme vhodný…
Jarní bramborový salát s medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenNalaďte se na jaro s tímto skvělým salátem. Vařené brambory v něm dochutíte jarní cibulkou a medvědím česnekem, doplníte vařeným vejcem a jednoduchou zálivkou. Salát se…
Cejn s pikantní zeleninou a bramborovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenVyužijte sílu jarních bylinek a dopřejte si lehký, ale chuťově výrazný oběd. Křupavé filety z cejna pečené na paprice skvěle doplňuje pikantní zelenina s piri-piri a…
Bramborové noky (špalíky, šišky) s medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenS příchodem jara můžeme v přírodě nacházet spoustu různých bylin, které mají své využití i v kuchyni. Mezi ty nejtypičtější patří medvědí česnek, jehož škála použití je…
Bramborové placky s medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenBramborové placky v jakékoliv podobě jsou oblíbeným zpestřením našeho jídelníčku. Jsou levné, na přípravu nenáročné a rychle hotové. Placky ze škubánkového těsta jsou…
Gratinované brambory s lososem a kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné brambory nakrájíme na plátky. Lososa nakrájíme na tenčí nudličky, kuřecí maso nakrájíme také na tenké plátky. Obě masa následně osolíme a přidáme provensálské…
Kefírová polévka s tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky nakrájame na kocky a v osolenej vode varíme domäkka. Vody dáme len nad zemiaky.Medzitým pomaly ohrejeme kefír a vlejeme do uvarených zemiakov s vodou.V mlieku…
Bramboráčky - veganské
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji podusíme nakrájenou cibuli do měkka (ne do zlatova). Brambory nastrouháme na jemno (v tomto množství se už asi vyplatí strouhat v robotu). Vymačkáme…
Křupavé bramboráky, vegetariánské
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme na jemno. Česnek prolisujeme, přidáme k bramborám a také přidáme ostatní ingredience. Řádně promícháme.Do pánve dáme přiměřené…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
