Žampionový krém se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenSytá krémová polévka s pořádnou dávkou opečených krutonů může směle nahradit i lehčí večeři nebo zajistit pořádnou svačinu. Smetana zjemní výslednou zelenino-houbovou…
Brambory - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zlaté kostičky v hrachovém pyré
Recept ještě nebyl hodnocenHrách může v některých z nás vyvolat nepříjemné vzpomínky na kaši ze školní jídelny. Zkuste dát hrachu šanci a vyzkoušejte toto jednoduché hrachové pyré. Ne jen že…
Brandade z tresky
Recept ještě nebyl hodnocenHledáte inspiraci jak připravit rybu? Vyzkoušejte specialitu francouzské kuchyně a to brandade. Jedná se o kaši z tresky, uvařenou v mléce společně s aromatickým…
Cuketová bramboračka s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenSušené houby předem namočíme.Cukety omyjeme, odkrojíme konce a i se slupkou nakrájíme na kostky, které vložíme do hrnce. Totéž uděláme s mrkví, zalijeme vodou, osolíme…
Salát s grilovaným hovězím
Recept ještě nebyl hodnocenNejrpve vymícháme dohladka zálivku z výše uvedených surovin. Měla by být krémové konzistence.Na grilovací pánvi na troše olivového oleje, opečeme papriky, jarní cibulky…
Zeleninový salát s kuřecími řízky
Recept ještě nebyl hodnocenLehký letní oběd se zeleninovým salátem doplněný o kuřecí řízečky by jistě potěšil každého. Dozlatova pečené křupavé brambory ještě celý pokrm povýší na delikatesu. Za…
Obrácený marinovaný řízek s máslovými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme a naložíme do připravené marinády na 1-2 dny.Poté maso vytáhneme půl hodiny předem. Obalíme ve strouhance, pořádně přitlačíme a pak vložíme do…
Zapečené brambory podle Dadalovy kuchařky
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve dáme vařit celé brambory i se slupkou, uvaříme je do poloměkka a scedíme. Necháme je mírně vychladnout.Papriky a cibuli nakrájíme na tenko.Na pánvi opečeme…
Vepřové mleté válečky na zelenině a uzeném
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso připravené v pomalém hrnci zůstává šťavnaté a nezmenšuje ani výrazně objem. Kromě přípravy masa a zeleniny před vložením do hrnce, si vše podstatné obstará…
Hovězí na hořčici a medu v multifunkčním hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso do hodiny na stole i s přílohou a umazat jen jeden hrnec? Ano, jde to. Podle receptu připravíte bleskový oběd s minimální námahou. Buď v multifunkčním hrnci,…
Polévka s fazolemi, cizrnou, zeleninou a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci na polovině sádla zpěníme nasekanou cibuli, přidáme očištěnou, nakrájenou zeleninu a lehce orestujeme. Zalijeme vodou (můžeme i vývarem), přidáme propláchnuté a…
Buřtobramboráš
Recept ještě nebyl hodnocenGuláš je u nás jedním z nejoblíbenějších pokrmů a variant na něj máme nespočet. Každý má rád to své, nicméně inspirovat se můžeme navzájem. V tomto receptu je variace na…
Škubánkové placičky se žampiónovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenŠkubánkové těsto je vzpomínka na prázdniny u babičky. I když se skoro z našich kuchyní vytratilo, stojí za vyzkoušení. V podobě smažených placiček s houbovou omáčkou…
Kuřecí proužky v těstíčku s restovanou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenNa teplé letní dny se hodí k přípravě snadné, rychlé a svěží jídlo. Přesně takovým jsou tyto smažené kuřecí kousky v těstíčku s restovanou zeleninou. Zelenina ze…
Pórkovo-bramborový krém se smetanou a podušenými lesními houbami
Recept ještě nebyl hodnocenVývar přivedeme k varu a vložíme do něho oloupané a na menší kousky nakrájené brambory a nakrájený pórek, především jeho bílou část.Vaříme doměkka a přidáme smetanu.Na…
Krůtí s rozmarýnem a olivami
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí maso je skvělou potravinou pro zdravé stravování. Skvěle se hodí se také pro přípravu pokrmů v rámci redukčních diet nebo také pro sportovce. Tuto jeho rychlou…
Pomalá krkovice s lehkým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenLehce prorostlá krkovice je skvělý kus masa, který při smažení získá krásnou barvu a zůstane šťavnatý. Podáváme ji s jednoduchým bramborovým salátem s cibulí a pestrou…
Kuřecí směs, šťouchané brambory a smažená zeleninová hnízda
Recept ještě nebyl hodnocenLehké letní jídlo s dvěma přílohami. Kořenová zelenina v podobě smažených hnízd bude vítanou změnou v běžných jídelníčcích. Pro větší jedlíky doplní kuřecí maso i…
Pikantní zapečená bramborová kaše
Recept ještě nebyl hodnocenBramborová kaše v neobyčejném podání. Zapékanou kaši jistě znáte, díky tomuto receptu ji však můžete pozvednout ještě o další level výš. Hebká kaše pikantní chuti…
Hráškový krém s mátou a bílkovými noky
Recept ještě nebyl hodnocenJemná hrášková polévka nezvykle přichucená mátou s nevšední polévkovou vložkou v podobě bílkových noků. Nezralé hrášky či celé lusky se používají jako zelenina, zralá…
Ostravská cacarka
Recept ještě nebyl hodnocenZelňačka jako jídlo "chudých" má různé krajové názvy. Složení je obvykle podobné, obsahuje dostupné suroviny. Dochucení se může lišit rodinu od rodiny. V každém případě…
Gratinovaný mangold s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenZapékací misku vymažeme sádlem a větší polovinou brambor nakrájených na plátky poklademe na dno a po okrajích misky. Posolíme a popepříme.Na pánvi usmažíme gazdovskou…
Balkánská houbová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenSlovo Balkán pochází z turečtiny, kde znamená pohoří. Tomuto zeměpisnému určení odpovídá i složení jejich kuchyně. Jedná se většinou o jídla jednoduchá a ze surovin,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
