Pohanka na různý způsob
Recept ještě nebyl hodnocenPohanka začíná být v dnešní době oblíbenou potravinou pro její cennou výživovou hodnotu. Pohanka je přirozeně bezlepková a obsahuje důležité vitamíny, bílkoviny a…
Brambory - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Voňavá kuřecí uzená stehna
Recept ještě nebyl hodnocenUzená kuřecí stehna v sobě spojují výraznou chuť, šťavnaté maso a vůni dřeva, která navodí atmosféru domácí udírny. Skvěle se hodí k teplému jídlu i studeným pokrmům, ať…
Uzený bůček pečený s brambory v jednom pekáčku
Recept ještě nebyl hodnocenNenáročné jídlo, které však potěší a zasytí všechny strávníky u stolu. V jednom pekáčku upečeme jak uzené, tak brambory. Kousky uzeného bůčku podlité pivem předpečeme, a…
Bramborové knedlíky zase jinak a opět chutně
Recept ještě nebyl hodnocenBramborové knedlíky patří mezi nejoblíbenější přílohy v české kuchyni. Skvěle doplňují omáčky, pečené maso i dušené zelí. Vyzkoušejte tyto, do kterých je navíc přidána…
Švédské masové kuličky
Recept ještě nebyl hodnocenNavštěvujete rádi oblíbený severský řetězec s nábytkem, abyste si pochutnali na masových kuličkách s výbornou omáčkou a brusinkami? Už nemusíte nikam jezdit. Připravte…
Rychlá kulajda
Recept ještě nebyl hodnocenLes již začíná pomalu vonět houbami a pokud stále váháte co z hub připravit, kulajda zahřeje a zasytí. Pokud nemáte čerstvé houby, nezoufejte. Polévku můžete připravit i…
Kuřecí stehna na zelí s bramborami a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenJestli nemáte čas vystávat u plotny, pak je tento recept pro vás jako stvořený. Kuřecí stehna s kysaným zelím a brambory pouze naskládáte do pekáčku, okořeníte, vložíte…
Plněné zapečené brambory
Recept ještě nebyl hodnocenPlněné brambory jsou nestárnoucím hitem. Upečené brambory vydlabeme a zpět naplníme lahodnou směsí z výrazné uzeniny chorizo, strouhaného sýra, šalotky a kapky vína. Po…
Halušky speciál z bramborového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenHalušky jsou slovenskou specialitou a každý kuchař má svůj oblíbený recept. Halušky z bramborového těsta, smíchané se sladkokyselým zelím a uzeným masem, přelijeme na…
Pečené uzené se zelím a haluškami
Recept ještě nebyl hodnocenPečená uzená krkovice s haluškami a dušeným kysaným zelím je klasika, která nikdy nezklame. Vůně uzeného masa se krásně doplňuje s jemnými bramborovými haluškami a lehce…
Česneková polévka s uzeným masem a tarhoňou
Recept ještě nebyl hodnocenRychlá česneková polévka s uzeným masem a tarhoňou vás zahřeje a dokonale zasytí. Je hotová do 30 minut a zvládnou ji i začátečníci. Česnek a majoránka pomohou rozehnat…
Lehký bramborový salát bez majonézy
Recept ještě nebyl hodnocenBramborový salát patří mezi oblíbené přílohy svátečních obědů. Pokud hledáte nějaký salát bez majonézy, můžete se inspirovat naším receptem. Podle něj připravíte salát…
Cottage pie - pečená kaše s masovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenCottage pie je tradiční anglický pokrm, který skvěle zasytí a provoní kuchyni. Šťavnatá masová směs z mletého hovězího, zeleniny a bylinek se zapéká pod nadýchanou…
Bramborový salát - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory, mrkev a celer okrájíme, nakrájíme na malé kousky a uvaříme doměkka. Brambory uvaříme zvlášť v lehce osolené vodě, mrkev a celer můžeme uvařit dohromady ve vodě…
Hrášková polévka top
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme cibuli a 50 g slaniny.Přidáme hrášek a brambory na kostičky, orestujeme, přilejeme vývar.Přidáme česnek, sůl, pepř.Až budou brambory měkké, část…
Dominikovy kapří hranolky
Recept ještě nebyl hodnocenKapra omyjeme a osušíme papírovou utěrkou do sucha. Nejdříve ho rozřízneme z té strany, kde byla hlava, obloukem podél žeber. Od hřbetu odřízneme větší část ocasu,…
Bramborové knedlíky bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce. Vychladlé je oloupeme a nastrouháme najemno. Zasypeme bezlepkovou moukou, osolíme a zpracujeme v hladké těsto. Z těsta vytvarujeme menší…
Lepenec Retro
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory se uvaří do měkka, oloupají a pomačkají. Pak se promíchají s vařeným kyselým zelím. Podle chuti se přisolí a dobře se omastí sádlem nebo škvarky. Na talíři se…
Smažené brambory
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme brambory a nakrájíme na kostičky. Zjistila jsem ale, že to trvá déle, než když se nakrájí na kolečka, takže může být i tak. Brambory okořeníme dle svého…
Kotlety se šlehačkou II
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme. Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Vymažeme pekáč máslem, dolů vložíme maso, na něj brambory, zlehka…
Fish and Chips podle Dity P.
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava dnešního oběda začne pomfritky. Brambory oloupeme, nakrájíme na hrubší hranolky a v míse se studenou vodou necháme máčet.Pokračujeme tatarkou. Celé vejce se…
Klobásová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenKlobásy uvaříme ve vodě, potom vyndáme, necháme zchládnout a pak nakrájíme na kolečka. Do vody z klobás přidáme bujón a na kostky nakrájené brambory. Až jsou brambory…
Pomazánka z vařené kořenové zeleniny, brambor a sýru
Recept ještě nebyl hodnocenPomazánka je velice jednoduchá. Všechnu zeleninu nastrouháme na jemném struhadle, pórek nakrájíme na tenká kolečka. Přidáme sýr. Vše spojíme s hořčicí, solí a s pepřem…
Burgundský guláš, jak ho vařil Václav Havel
Recept ještě nebyl hodnocenBůček nakrájíme na drobné kostičky a prudce je osmažíme v kastrólu se silnějším dnem, až vzniknou hnědé škvarečky. Na tomto základu nechám zesklovatět kostičky cibule,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
