Jitrnicový rozpek
Recept ještě nebyl hodnocenJitrnicový rozpek je pravá rustikální pochoutka, která voní po domácí zabijačce a vydatně zasytí. Směs s kousky jitrnic a voňavým kořením přinese na stůl chuťovou…
Brambory - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pastýřský koláč
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky osupeme a uvarime do makka, roztlacime na kasu spolu s kuskom masla.Na oleji spenime cibulku, cesnak.Pridame nasekanu rajcinu a papriku, dalej pridame koreniny a…
Spokojenka s drožďovo-sýrovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle si zpěníme cibuli, nakrájenou na proužky k ní přidáme mrkev a kedlubnu, které si nastrouháme, zalijeme zeleninovým vývarem, přidáme nasekaný květák s česnekem,…
Makové šúlance
Recept ještě nebyl hodnocenV šupke uvarené zemiaky ošúpeme a pretlačíme, pridáme vajce, soľ a múku, všetko spolu zamiesime a dobre vypracujeme. Z cesta urobíme šúľok, pokrájame ho na kúsky, každý…
Gnocchi podle Jitky
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbené nočky z bramborového těsta, italské gnocchi, jsou hotové vmžiku, pokud máte již uvařené brambory ve slupce. V těstě tohoto receptu je přidán i strouhaný sýr,…
Generační dobrá zelnice
Recept ještě nebyl hodnocenNakrouhané zelí a celé oloupané brambory dáme vařit, přidáme cukr, ocet, sůl- musí vzniknout vyvážená chuť, nebo si ji ochutit, jak má kdo rád.Vaříme, dokud není zelí a…
Kyselá polévka ze zelených fazolek
Recept ještě nebyl hodnocenKyselá fazolková polévka s bramborami patří k jednoduchým jídlům, která příjemně zasytí, a přitom nejsou těžká. Fazolky povaříme v jemně zahuštěném základu, přidáme…
Brambory s kysaným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenOpečené brambory a voňavé kysané zelí voní po domácí kuchyni a skvěle chutnají samotné i jako příloha k masu. Rychlý, levný a přitom sytý pokrm pro obyčejný všední den.
Zapečená brokolice s masem
Recept ještě nebyl hodnocenToto lahodné a syté jídlo tvoří vrstvy brambor, vepřového masa a brokolice. Na závěr vše zalijeme smetanovou směsí s nivou a zapečeme dozlatova. Pokrm můžeme podávat se…
Bramborové lokše s husím sádlem
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční bramborové lokše jsou tenké placky z brambor a mouky. Můžeme je podávat jak naslano, tak i ve sladké verzi. Výborné jsou však i jen tak samotné, čerstvě upečené…
Kuřecí prsa na slanině s opečenými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa opečená s rozmarýnem podáváme s výpekem ochuceným slaninou a česnekem. K tomuto jídlu se skvěle hodí uvařené brambory opečené na sádle. Příprava jídla je…
Krkovice v domácím leču s bramboráčky
Recept ještě nebyl hodnocenVečeře nebo oběd, který dokonale zasytí, To je vepřová krkovice okořeněná čubricou, pečená v troubě se zeleninovým lečem. Domácí bramboráčky vonící majoránkou a česnekem…
Královská cukeťačka
Recept ještě nebyl hodnocenČas zrajících cuket s sebou nese recepty na jídla, kterým tato plodina vyloženě sluší. Například skvěle vychucená polévka udělá parádu na talíři a zasytí rychle hlad…
Pečené brambory s párkem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme na tenčí kolečka, stejně tak párky a cibule. Mléko smícháme s kořením a vajíčky a důkladně prošleháme.Zapékací misku nebo pekáček vytřeme…
Polévka z pečeného celeru
Recept ještě nebyl hodnocenKrémové zeleninové polévky jsou oblíbené pro svoji rychlou přípravu. Díky nim je možné zařadit do jídelníčku i zeleninu, kterou by rodina odmítla. Třeba polévka z…
Francouzské brambory podle mne
Recept ještě nebyl hodnocenVylepšit pár kvalitními surovinami lze i takové zdánlivě "obyčejné" jídlo, jakým jsou francouzské brambory. Tak vznikl i tento recept na jednoduchý pokrm z jednoho…
Bramborové halušky s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenKdyž se řeknou halušky, každý si představí slovenské národní jídlo v kolibě. Vy si je však můžete v trošku jiné variantě připravit doma. Bramborové těsto, vysmažená…
Plněné bramborové knedlíky uzeným masem a zelí
Recept ještě nebyl hodnocenKnedlíky plněné uzeným masem jsou domácí klasika, která se nikdy neomrzí. Doplňte je chutně připraveným podušeným kysaným zelím a na talíři na každý knedlík nezapomeňte…
Polévka z růžičkové kapusty s klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenKapustičky očistíme z vrchných listov, umyjeme, väčšie prekrojíme. Dáme variť spoločne s očistenými a nakrájanými zemiakmi do slanej vody. Z oleja a múky si pripravíme…
Záhorácký závitek s bramborovým knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenZávitky: Řezy masa vyklepeme do co největšího plátku, osolíme, opepříme z obou stran. Poklademe kysaným zelím a nadrobno nakrájenou anglickou. Zabalíme do závitků a…
Bramborovo-fazolový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivý bramborovo‑fazolový guláš zahřeje, zasytí a navíc ho připravíme během chvilky. Spojení brambor, fazolí v chilli omáčce a koření vytvoří hustý, výrazný pokrm,…
Pečené brambory s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenSyrové brambory nakrájet na kolečka, když jsou nové tak i se slupkou. Mrkev taky nakrájet na kolečka. V míse společně okořenit a nalít trochu oleje- důkladně promíchat…
Zelná polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa přípravu této výborné polévky použijeme hlávkové zelí. Osmaženou cibuli zasypeme paprikou, nakrájeným zelím, ochutíme kmínem. Po chvíli vaření přidáme brambory a…
Knedlo vepřo zelo v pomalém hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenKlasické knedlo vepřo zelo se dá připravit i téměř bez práce. Vepřové maso se pomalu dusí na čerstvém zelí, které získá chuť výpeku a koření. Nakonec ho zahustíme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
