Domácí hranolky
Recept ještě nebyl hodnocenHranolky si můžete vyrobit i doma. Jsou lepší než kupované mražené, u kterých nemůžete ohlídat kvalitu. Z nakrájených brambor musíte jen odplavit škrob, poté je osušíte…
Brambory - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pórkové karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané a pokrájené brambory dáme do vroucí osolené vody a vaříme 12 minut. Poté slijeme a necháme v hrnci ještě 2 minuty zapařit. Pak co nejvíce rozmačkáme šťouchadlem…
Kapustovo-zeleninová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu si nakrájíme na drobno, cibuli, česnek a zeleninu si očístíme a omyjeme. Cibuli, česnek a řapíky celeru nakrájíme na drobno. Mrkev, celer a zázvor si nastrouháme…
Kuřecí stehna na kysaném zelí v PH
Recept ještě nebyl hodnocenNa dno nádoby pomalého hrnce dáme zelí i s nálevem, pokud je zelí víc suché - bez šťávy, tak přidáme zhruba 1 dl vody. Přidáme nahrubo nakrájenou cibuli, na drobnější…
Zapečené brambory se špenátem a uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenZapékané brambory jsou oblíbeným pokrmem a záleží jen na nás, s čím je zkombinujeme. Lahodnou kombinaci vytvoříme spojením špenátu, smetany a voňavého uzeného masa.…
Mrkvová polévka s bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev a celer nastrouháme na hrubo. Dáme na rozehřáté máslo. Osmahneme, vložíme jednu větší bramboru. POTÉ VAŘÍME ASI 30-20 MINUT PODLE TOHO, JAK JE BRAMBORA MĚKKÁ! …
Bramborová pomazánka na topinky
Recept ještě nebyl hodnocenPokud vaříme k obědu brambory ve slupce a zbydou, můžeme je použít ještě k večeři na tuhle bleskovou pomazánku. Nejlépe si na ní pochutnáte s topinkami. Přidat můžete i…
Moje bramborová kaše
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme nadrobno a dáme vařit v osolené vodě.Hotové brambory ještě teplé rozšťoucháme, aby se později nedělaly hrudky.Přidáme máslo, vlažné mléko,…
Bramborák z trouby
Recept ještě nebyl hodnocenBramborák z trouby nabízí zdravější verzi klasického pokrmu bez smažení v tuku. Jemné bramborové těsto se peče dozlatova a zůstává vláčné i chutné – ideální jako rychlá…
Fenyklová polévka z Avignonu
Recept ještě nebyl hodnocenNeobvyklá a specifická chuť fenyklu není pro každého. Pokud ovšem patříte mezi milovníky fenyklu, tato polévka je přesně pro vás. Jemná a krémová konzistence, výborná…
Bramborák plněný zelím
Recept ještě nebyl hodnocenBramborák je oblíbená pochoutka, kterou připravovali už naši předkové. Do smažené placky z brambor, česneku a majoránky můžeme připravit také náplň. Třeba jen dušené…
Mleté maso pod bramborovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenBramborovou kaši udělejte dle běžného postupu, jak jste zvyklí (+-4 porce), jen dejte méně mléka, kaše by měla být hodně hustá. Mleté maso osmahneme na oleji, osolíme,…
Zapečená brokolice se smetanou, slaninou, bramborem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme si zvlášť brambory a zvlášť brokolici, kterou jsme rozkrájeli na růžky (brambory vařím nakrájené na plátky nebo kolečka v osolené vodě). Když máme uvařeno,…
Chlupaté knedlíky po x-té .... ale strašně dobré
Recept ještě nebyl hodnocenChlupaté knedlíky patří mezi rodinné stříbro staré české kuchyně. K pečenému vepřovému masu se zelím jsou možná oblíbenější než knedlíky houskové či bramborové. Pokud…
Chlupaté knedlíky po x-té .... ale strašně dobré
Recept ještě nebyl hodnocenChlupaté knedlíky patří mezi rodinné stříbro staré české kuchyně. K pečenému vepřovému masu se zelím jsou možná oblíbenější než knedlíky houskové či bramborové. Pokud…
Bramborové placky (jako zastara)
Recept ještě nebyl hodnocenProsté a jednoduché jídlo našich předků. Původ bramborových placek s česnekem vyplývá ze surovin, které měly hospodyňky ve spíži. Brambory, česnek, vejce, sádlo, to vše…
Maminčin vajíčkový řízek
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky si nakrájíme, naklepeme, osolíme a opepříme. Obalujeme v mléce a mouce a na konec vajíčka rozšleháme s vidličkou a obalit ve vajíčku a osmažit dorůžova a podáváme…
Bramborovo-mrkvové placky
Recept ještě nebyl hodnocenSmažené zeleninové placičky z brambor a mrkve se hodí jako příloha, ale sníst je můžete i samotné. Chutnají totiž výtečně, nejlepší jsou čerstvé a kdo chce, může do nich…
Brokolicovo-ovesná polévka
Recept ještě nebyl hodnocenReceptů na brokolicové polévky je nespočet. Vyzkoušejte tuto s kari a ovesnými vločkami. Základ z orestované cibule, mrkve, brokolice a vloček stačí zalít vývarem,…
Odlehčený bramborový salát
Recept ještě nebyl hodnocenKlasický bramborový salát nemusí být jen s majonézou. V této odlehčené variantě brambory promícháme s pestrou zeleninou, jablkem, vejci a zakysanou smetanou. Výsledkem…
Masové koule ve smetanové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenJemně umleté maso dáme do mísy, osolíme, opepříme a pěkně promícháme, pak dáme jemně nakrájenou cibuli, žloutky, Solamyl, na jemno nastrouhané uvařené brambory,…
Brambory vařené v mikrovlnce
Recept ještě nebyl hodnocenRychlé a jednoduché - brambory vařené v mikrovlnné troubě vám ušetří čas i úsilí. Stačí vložit brambory do mikrovlnné trouby, zapnout a během krátké chvíle si můžete…
Gratinované brambory
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na 1cm silné plátky.Cibuli nakrájíme na půl kolečka.Sýr nastrouháme. Do zapekací mísy dáme - olej,brambory/poskládáme na dno formy nebo je…
Polévka z červené čočky
Recept ještě nebyl hodnocenPolévka z červené čočky je jednoduchým a sytým pokrmem. Nastrouhané brambory ji příjemně zahustí a kari spolu s tymiánem dodá polévce výraznou chuť a vůni. Díky červené…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
